តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនទឹកកកផ្លែឈើឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អនៅក្នុងផ្ទះ

ទឹកកកផ្លែឈើព្យាបាលដោយខ្លួនឯងមិនមែនមានតែនៅក្នុងថ្ងៃក្តៅរដូវក្តៅ។ វាអាចជាបង្អែមអស្ចារ្យនិងរដូវរងារ - ប្រសិនបើអ្នកចិញ្ចឹមវាជាមួយតែក្តៅនិងទឹកឃ្មុំ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, រដូវរងារគឺជាការរីករាយខ្លាំងណាស់ក្នុងការរំលឹកឡើងវិញរសជាតិនៃសួនរដូវក្តៅ! ហើយនេះ goodies អ្នកអាចព្យាបាលកុមារដោយសុវត្ថិភាពនោះទេព្រោះទឹកកកទឹករៀបចំនៅឯផ្ទះមិនមានក្លិនះថាក់, មាតថាំគីមីឬការអភិរក្ស។ លើសពីនេះទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកកកផ្លែឈើពិតជាធម្មតានៅក្នុងផ្ទះ។

យើងយល់ទ្រឹស្តីនេះ

តើអ្វីជា ទឹកកកជាផ្លែឈើ? ជាដំបូងសូមអានស្លាកសញ្ញានៅលើដុំទិញពីហាងក្រអូបដែលគ្រាន់តែត្រជាក់នៅក្នុងមាត់របស់គាត់បានសួរ។ ហើយអ្វីដែលយើងមើលឃើញនៅទីនោះ? ទឹកបានប្រមូលផ្តុំ - មិនមែនជាការអាក្រក់បំផុត។ លើសពីនេះទៀតគាត់មានបញ្ជីទាំងមូលនៃសារធាតុគីមីនិងនៅក្នុង "ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់" របស់វាមិនអាចសង្ស័យ: ស្ករកៅស៊ូ guar, alginate ជាតិសូដ្យូម, ថ្នាំជាតិស្ករ, ភាពប្រសើរឡើងដែលរសជាតិ carrageenan ។ លើសពីនេះទៀតមានច្រើនឬតិចមានសុវត្ថិភាពនឹងគ្រឿងផ្សំ: ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិង Color រសជាតិ។ ការរៀបចំទឹកកកផ្លែឈើឧស្សាហកម្មមិនអាចទៅរួចនោះទេដោយមិនមានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ។ ទាំងអស់នៃសារធាតុទាំងនេះនិងធ្វើឱ្យ popsicles ទិញទាក់ទាញដូច្នេះ។ ប៉ុន្តែពួកគេបានធ្វើប៉ះពាល់ដល់សុខភាពដោយរបៀបណា? ពិសេសសោកស្តាយក្នុងការគិតថាស្នេហាផ្អែមកុមារនេះ ...

ជម្រើសនៃការផលិតរបស់ខ្លួន

ហើយអ្វីដែលកើតឡើងប្រសិនបើ popsicles ចុងភៅនៅឯផ្ទះ? វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើស្រស់និង berries បានថែរក្សាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ និងរូបរាងនៃទឹកកកផ្ទះនេះអាចធ្វើអ្វីពិត។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសរូបរាងបង្អែម, ស្រទាប់កកនិងរសជាតិនៃស្រទាប់នីមួយនឹងមានរបស់ខ្លួនផ្ទាល់។ ក្មេងនេះពិតជានឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់វា!

សមាមាត្រសម្រាប់ការចម្អិនអាហារផ្ទះ

វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀនដោយបេះដូងរូបមន្តនេះ។ រឿងដែលចម្បងនោះគឺដើម្បីឱ្យយល់ពីសារៈសំខាន់របស់ខ្លួន។ បន្ទាប់មកវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរកឃើញពាក្យជំនួសសម្រាប់ផលិតផលដែលមិនមែនជានៅក្នុងដៃមួយនិងពិសោធន៍នេះនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ មុនពេលដែលអ្នករៀបចំផ្ទះទឹកកកផ្លែឈើគួរតែដឹងថាសមាមាត្រប្រហាក់ប្រហែលនៃផលិតផល:

• ទឹក - ពាក់កណ្តាលមួយលីត្រ;
• ផ្លែឈើនិង berry ទឹកឬដំឡូងកិន - 1 ពែង;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប៉ុន្តែមិនច្រើនជាង 200 ក្រាម;
• gelatin - 5 ក្រាម;
• lemon ឬកំបោរទឹក - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

លម្អិតអំពីផលផ្លែនៃ

រៀបចំ popsicles នៅតាមផ្ទះអាចនឹងមានស្ទើរតែណាសំណព្វនិង berries ផ្លែឈើ។ ល្អឥតខ្ចោះតាំងពីស្ត្រប៊េរីជាមិត្តភក្តិកុមារភាព, cherry, currant និងទឹកក្រូចកម្រនិងអសកម្ម, កុកងឺ, ស្វាយ។ ល្អបំពេញទឹកកកនិងផ្លែបឺរីភាគខាងជើង: Blackberries, cranberries ផ្លែ blueberries ។ ដោយឡែកពីគ្នាវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការបម្រុងទុកចេក - គាត់គ្រាន់តែបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ការរៀបចំនៃបង្អែមត្រជាក់។

អ្នកជួយម្តាយរបស់

អស់អ្នកដែលបានសម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យ popsicles នៅឯផ្ទះមិនអាចធ្វើការដោយគ្មានផ្សិតនិងដំបង។ ក្រោយមកទៀតអាចជា "កកកុញ" ការប្រមូលពួកគេពីការ៉េម lollies ទឹកកក។ ផ្សិតអាចរកទិញបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលបានធ្វើឬធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកផ្ទាល់។ ជួរនៃផ្សិតត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលបានធ្វើនេះគឺគ្រាន់តែធំ! ពួកគេបានហៅក្នុងការពិសោធន៍ជាមួយនឹងណ៍និងមាតិកា។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមាននរណាម្នាក់គឺជាការមិនមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរកឃើញការអស្ចារ្យនៅលើការលក់នេះ - មិនមានបញ្ហា។ ចំពោះផ្លែឈើកែវទឹកកកសមរម្យនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួណាស់ឬទំហំ CUPS ប្លាស្ទិចសាមញ្ញ។

ការត្រៀមរៀបចំ

ដូច្នេះ, អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការនៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក។ gelatin ពូជជាលើកដំបូងនៅនាទីត្រជាក់នៅ 30 ទឹកស្ករត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកយើងកំឡើងទៅបានរីកចេញផ្កាលឿនជាងមុន។ ហូរជាធរមានជាមួយ Gelatin, រំពុះ។ យើងបានផ្ដល់ឱ្យនូវត្រជាក់តិចតួចនិងផ្សំជាមួយទឹកឬភាពបរិសុទ្ធណែនាំកំបោរ lemon ឬទឹក។ ស្រេចមុនពេលបំពេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទមូលដ្ឋានសម្រាប់ទឹកកកអាចត្រូវបានចុចតាមរយៈការ cheesecloth, បន្ទាប់មកបានបញ្ចប់ការដេញថ្លៃនឹងមានបង្អែមជាច្រើនទៀត។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងទម្រង់និងអនុញ្ញាតឱ្យកក។