ទឹកកកផ្លែឈើ - សង្គ្រោះពីកំដៅនៅរដូវក្ដៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគេចផុតពីកំដៅនៅរដូវក្តៅ, stuffiness និងការស្រេកទឹក? មានដំណោះស្រាយសាមញ្ញមួយ: ដើម្បីរៀបចំទឹកកកផ្លែឈើ។ រូបមន្តសម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់នេះគឺសាមញ្ញណាស់ដែលសូម្បីតែកូនតូចអាចទប់ទល់នឹងវាប៉ុន្តែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិការ៉េមនេះនឹងមានទាំងអស់។ លើសពីនេះទៀតការបន្ថែមផ្លែឈើនិងផ្លែឈើជាច្រើនទៅវាអ្នកអាចទទួលបាននូវប្រភេទបង្អែមដ៏ធំទូលាយដែលមានវីតាមីនជាច្រើន។

ទឹកកកផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូច - ផ្លែស្ត្រប៊េរី

ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការព្យាបាលសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនៅផ្ទះ។ ភាពផ្អែមនៃផ្លែស្ត្របឺរីនិងពណ៌ទឹកក្រូចនៃទឹកក្រូចនឹងផ្តល់ភាពស្រស់ថ្លាត្រជាក់និងបន្ទុកវីតាមីនមានប្រយោជន៍នៃរដូវក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

• កែវ strawberry មួយ;
• ពីរកែវទឹកក្រូច;
• ទឹកដោះគោវ៉ានីណាមួយកែវ
• ពីរស្លាបព្រិលនៃខ្សាច់ស្ករ។

ការរៀបចំ

លាយ ទឹកក្រូច ពពុះទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោស្ងួតជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ដោយវិធីនេះ berries ជាច្រើនអាចត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចនិងបានបន្ថែមទៅដំឡូង mashed ជាលទ្ធផលបន្ទាប់មកទឹកកកផ្លែឈើនឹងប្រែទៅជាចេញជាមួយនឹងបំណែកនៃ strawberries ស្រស់។ ល្បាយដែលបានរៀបចំត្រូវបានរាលដាលទៅតាមផ្សិតហើយដាក់ឈើជាប់ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់បីទៅបួនម៉ោង។

ទឹកកកផ្លែប៊ឺរីយ៉ាហ្គ្រូត

មួយបង្អែមពីរពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងមានប្រយោជន៍នឹងធ្វើអោយភ្ញាក់ផ្អើលនិងសូមគ្រួសារទាំងមូល។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់នេះទាំងផ្លែឈើដែលមានទឹកកកនិងស្រស់ៗនឹងស៊ីឈ្នួលនិងទឹកដោះគោជូរនឹងបន្ថែមភាពទន់ភ្លន់ទៅនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

• 80 គីឡូក្រាមនៃ blueberries;
• ទឹកដោះគោយួរប៊ឺរ 50 ក្រាម (មាតិកាខ្លាញ់ 1,5-2%);
• 150 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយគ្មានការបំពេញ (មាតិកាខ្លាញ់ 1.5-2%);
• ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយភាគបួននៃស្ករ vanilla;
• ពាក់កណ្តាលទឹកមួយពែង;
• ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃខ្សាច់ស្ករ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីធ្វើឱ្យស្រទាប់ទឹកភ្លៀងលាយជាមួយទឹកលាយ ខៀវខ្ចី ទឹកដោះគោ យួវបឺ រ បឺ រនិង 1/4 កែវទឹក។ សម្រាប់ស្រទាប់ពណ៌ស - ទឹកដោះគោយ៉ាអួដោយគ្មានការបំពេញជាតិស្ករស្ករ vanilla និងទឹកដែលនៅសល់។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងទឹកកកជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំឡើងប្រហែលពាក់កណ្តាល (បំពេញស្រទាប់ទឹកឃ្មុំជាលើកដំបូងចូលទៅក្នុងពែងនិងពណ៌សទៅក្នុងខ្ទង់ទៀត) ។ Formochki ដាក់ក្នុងទូរទឹកកកអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ យកចេញពែងបញ្ចូលទៅក្នុង ដបទឹកដោះគោទឹកដោះគោ ទឹកកកនិងចាក់ល្បាយពណ៌ផ្សេង។ ជាថ្មីម្តងទៀតដាក់នៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកនិងរង់ចាំ 3-4 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះអាហារឆ្ងាញ់ដែលអ្នកចូលចិត្តបានត្រៀមរួចរាល់!

ជំនួយមានប្រយោជន៍

រូបមន្តណាមួយសម្រាប់ទឹកកកផ្លែឈើដែលអ្នកជ្រើសរើសមានគន្លឹះទូទៅជាច្រើនដែលនឹងដំណើរការសម្រាប់ពួកវាណាមួយ:

• មិនមានធុងទឹកកកពិសេសអ្នកអាចប្រើពែងទឹកដោះគោកែវជ័រតូចៗនិងសូម្បីតែពពួកផ្សិតដែលគ្មានជាតិទឹកកកការបញ្ចូលទម្ហុកធ្មេញ (វាត្រូវបានបន្ថែមយ៉ាងងាយស្រួលទៅតែឬទឹកសម្រាប់ការត្រជាក់និងរសជាតិនិងរសជាតិ) ។
• គ្រាន់តែចាកចេញពីសុទ្ធសុទ្ធឆ្អិននៅក្នុងផ្សិតនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកអ្នកនឹងទទួលបានផ្លែ icicle ។ ប្រសិនបើអ្នកកូរមាតិកាក្នុងកំឡុងពេលត្រជាក់ដំណើរការនោះនឹងមាន sorbet ផ្លែឈើមួយ;
• ដើម្បីងាយស្រួលទទួលបានបង្អែមដែលបានរៀបចំពីផ្សិតវាចាំបាច់ត្រូវដាក់វានៅក្រោមស្ទ្រីមទឹកត្រជាក់រយៈពេល 30 វិនាទី។
• ដើម្បីរៀបចំទឹកកកផ្លែឈើ "ទន់" បន្ថែមទៀតវាគួរត្រូវបានបន្ថែមមួយនៃស្ថេរភាព - ម្សៅឬ gelatin ។