គ្មានការជាមួយផ្លែប៉ោម: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

គ្មាននំ - បង្អែមនំមួយនៃការកំទេច។ វាត្រូវបានធ្វើពីផ្លែប៉ោម, ភាពខុសគ្នានៃផ្លែឈើនិង berries មួយ។ ម្ហូបដុតនំដោយស្មើភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាមិនតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំពិសេសទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការពិតជាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក។ រៀបចំផ្លែប៉ោម crumble ។ ការរៀបរាប់លម្អិតអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

ផ្លែប៉ោម crumble: រូបមន្ត

ពេលចម្អិនអាហារសរុបចំណាយពេលតិចជាងមួយម៉ោង 20 នាទីដែលអ្នកនឹងចំណាយលើការរៀបចំនៃគ្រឿងផ្សំ។ នៅពេលដែលភ្ញៀវអ្នកនឹងមានពេលវេលាដើម្បីដុតនំជានំធម្មតានិងឆ្ងាញ់នេះ។ អ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 7-8 កុំព្យូទ័រ PC ។ ផ្លែប៉ោម (ទំហំមធ្យមពូជទឹកអាស៊ីត);
• ប៊ឺកញ្ចប់មិនពេញលេញ (ប្រហែល 120 ក្រាម);
• អំពី 100-120 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ប្រហែល 2 ពែង (អាចមានច្រើនជាងឬតិចបន្តិច) ម្សៅ;
• ដី cinnamon និង / ឬ clove;
• អំបិល;
• ជាអាហារបំប៉នមួយ - ការ៉េម vanilla, Cream ធ្ងន់ឬ custard ។

ផ្លែប៉ោមច្បាស់: ជំហានដោយជំហានបច្ចេកទេសការចម្អិនអាហារ

1 ជំហាន

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម។ លាងសមាតនិងការកាត់ផ្លែឈើដែលពួកគេចូលទៅក្នុង halves ។ យកស្នូលនិងគ្រាប់។ slice ផ្លែប៉ោមជាងចំណិតមធ្យមនិងសូម្បីតែនៅក្នុងការដាក់ម្ហូបកំដៅភស្តុតាងនោះទេ។ រាងផ្លែប៉ោមមិនមានបញ្ហាក្នុងការនំបានបញ្ចប់ពួកគេនឹងមិនត្រូវបានមើលឃើញ។ Sprinkle ជាមួយផ្លែឈើនៅលើកំពូលជាមួយស្លាបព្រានៃ cinnamon និងស្ករមួយ។ អ្នកអាចប្រើផ្កាក្លាំពូដី (ជា condiment ប្រពៃណីនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស) ។

2 ជំហាន

ទម្រង់បែបបទសន្លឹកនៃ foil នៅទទេមួយដាក់វានៅក្នុង oven preheated មួយ (សីតុណ្ហភាពប្រហែល 180 អង្សារ) ។ កំណត់ពេលវេលា - 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីការផុតកំណត់នៃរយៈពេលពាក់កណ្តាលដុតនំយក Pan និងលាយផ្លែប៉ោម។ ជាថ្មីម្តងទៀតគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដាក់ត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង oven នេះ។ Suffice វាទៅ 20-25 នាទី (ប្រហែលជាបន្តិចបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកមានចំនួនធំនៃផ្លែឈើ), ដើម្បីក្លាយជាផ្លែប៉ោមពាក់កណ្តាលទន់។ វាមានភាពខុសគ្នាធ្វើម្ហូបពិសេសនៃផ្លែនេះគេហៅថា Brumley គឺ។ ពីវាទទួលបានការបំពេញណាមួយដែលប្រសើរបំផុតសម្រាប់ដុតនំ។ ប្រសិនបើមានរូបមន្តដែលអ្នកប្រើសភាពទន់ ពូជនៃផ្លែប៉ោម ដែលមានការរៀបចំរបស់ពួកគេនឹងត្រូវការពេលវេលាតិច។

3 ជំហាន

ខណៈពេលដែលបន្លែគឺនៅក្នុង oven នេះ, មិនចាំបាច់ខ្ជះខ្ជាយពេលវេលានិងរីករាយជាមួយការសោកខឹងដីខ្សាច់។ ដើម្បីរៀបចំវានៅក្នុង butter បានបន្ទន់ (រលាយ), ដាក់ស្ករ។ ក្រុមអ្នកគាំទ្រ cloying រសជាតិអាចបន្ថែមច្រើនជាងបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ បន្ទាប់មកអំបិល (គ្រប់គ្រាន់ក្តិច) និងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានបញ្ជាក់នៃការ vsypte ម្សៅ។ ដៃទាំងអស់កំប៉ុងរហូតដល់រលូន។ គ្រប់គ្រាន់ 2 នាទី, ដូច្នេះថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បានក្លាយទៅជាកម្ទេចសំណល់ខ្សាច់មួយឯកសណ្ឋាន។

ជំហានទី 4

បន្ទាប់ពីផ្លែប៉ោមនៅក្នុង oven នេះដើម្បីឈានដល់ស្ថានភាពដែលចង់បាន, យករូបរាងនិងបញ្ចេញវាពី foil នេះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតលាយផ្លែ។ បានរៀបចំដាក់ខ្សាច់ crumb កំពូលនៃផ្លែប៉ោមនៅលើនេះនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នរលោងចេញដោយមិនបិទ foil នេះដាក់ធន់នឹងកំដៅម្ហូបត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង oven នេះ។ ពេលវេលាប៉ាន់ប្រមាណ - 25 នាទី។ បើកការចុះកំដៅបន្តិច - 170 ដឺក្រេ។ ផ្លែប៉ោមពេលមិនពិតត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទារកនៅលើកំពូលនៃការបូមខ្សាច់មួយត្នោតស្រស់ស្អាតនៅក្នុងគែមនេះនឹងបង្កើតបានជាទឹកស៊ីរ៉ូនៃការបំពេញផ្លែប៉ោមមួយ។

ជំហានទី 5

យកនំពីល, ជាកន្លែងដែលត្រជាក់នេះ។ បម្រើនិងបរិភោគជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមរលំដូចដែលអ្នកអាចនៅក្តៅនិងត្រជាក់។ ជាប្រពៃណីនៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសបង្អែមនេះត្រូវបានបម្រើការជាមួយ custard (custard ស៊ុត) ឬក្រែមធ្ងន់។ អ្នកអាចបម្រើនំការ៉េម vanilla បានជាមួយនេះ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!