តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន, apricots នៅក្នុង syrup នៅក្នុងរដូវរងារ?

Apricots នៅក្នុង syrup បានផ្ដល់អនុសាសន៍ប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារនៅដើមរដូវកាលនេះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, នៅពេលនេះអ្នកអាចទិញផ្លែឈើ underripe ជាមួយ nadzelenyu ដែលបានត្រូវការសម្រាប់ការរឹងបង្អែមនេះនិងរូបរាង។

Apricots នៅក្នុង syrup នៅក្នុងរដូវរងាររៀបចំបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងឆាប់រហ័ស។ លើសពីនេះទៀត workpiece ដែលអាចធ្វើបានមិនត្រឹមតែមានការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើបានឱ្យដឹងថាការនោះទេប៉ុន្តែមានផ្លែជាច្រើនផងដែរ (cherries, plums និងដូច្នេះនៅលើ។ ) ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងពិចារណាតែកំណែសាមញ្ញបំផុតនៃការចម្អិនអាហារផលិតផលកំប៉ុងដែលអាចនឹងសប្បាយចិត្តទៅបុណ្យនៅលើល្ងាចត្រជាក់។

រៀបចំត្រៀមលក្ខណៈក្នុងស្រុកសម្រាប់រដូវរងារនេះ: រូបមន្ត , apricots នៅក្នុង syrup ផ្អែម

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ស្ករខ្សាច់ - 400 gr ។
• ការ apricots រឹង - 700 gr ។
• ទឹកដបន្សុត - 1 លីត្រ។

ដំណើរការជាផ្លែឈើដំណើការ

Apricots នៅក្នុង syrup នៅក្នុងរដូវរងារអាចត្រូវបានធ្វើពីផ្លែឈើ overripe ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះនៅទទេនឹងជាច្រើនទៀតដូចជាការស្ទះមួយ។ នៅក្នុងការតភ្ជាប់នេះវាត្រូវបានទាមទារឱ្យទទួលយក GR 700 ។ ផ្លែឈើលំបាកក្នុងការដាក់ពួកគេនៅក្នុង colander និងលាងជម្មើសជំនួសនៅក្នុងទឹកក្តៅមិនត្រជាក់។ ការ apricots គួរត្រូវបានបន្ថែមទៀត snick កាំបិតមួយនៅកណ្តាលហើយបន្ទាប់មកដៃរបស់គាត់ដើម្បីបំបែកពួកគេចូលទៅក្នុងខ្សែការពារពីរ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ផ្លែឈើនេះត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីឆ្អឹងដែលប្រសិនបើអ្នកចង់អាចត្រូវបានចែកនិងទទួលយកគ្រាប់បញ្ជូនពួកគេរួមជាមួយ pulp ទៅច្រកកំប៉ុងនេះ។

ការបង្ហាញនៃផ្លែឈើ

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យ syrup apricot នៅក្នុងរដូវរងារ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំពាងកញ្ចក់តូចមួយចំនួន។ ពួកគេត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីត្រូវបានមាប់មគ, scalded ជាមួយទឹកក្តៅ។ ដូច្នេះផ្លែឈើស្រស់ត្រូវតែដាក់រង្វង់ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងធនាគារ (ឡើងទៅ "hanger អាវ") ផងដែរ, ប្រសិនបើអ្នកចង់ចាក់ពួកគេគ្រាប់នៃពូជ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលតម្រូវឱ្យមានការបន្សុតទឹកធម្មតាចាក់និងនាំយកវាទៅរំពុះនេះ។ បន្ទាប់មកផ្លែឈើគួរចាក់ទឹករំពុះ, គ្របដណ្តប់និង infuse សម្រាប់ 10 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការពេលវេលាដែលបានបែងចែកដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីចាក់ទឹកពីកំប៉ុងត្រឡប់ចូលទៅក្នុង saucepan និងបន្ថែមទៅវា ស្ករ។

នេះជាដំណាក់កាលចុងក្រោយក្នុងការរៀបចំរបស់

បន្ទាប់ពីការពុះរាវផ្អែម, វាជាថ្មីម្តងទៀតចាក់ចូលទៅក្នុងពាងគួរមានផ្លែ (ទៅកំពូល) ដែលតម្រូវឱ្យមានការគ្របរមៀលមាប់មគបន្ថែមទៀតបើកចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះនិងរុំក្រណាត់ក្រាស់។ នៅក្នុងទីតាំងនេះ, workpiece ដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យឈរថ្ងៃពិតប្រាកដ, បន្ទាប់ពីការដែលពួកគេគួរតែត្រូវបានផ្ញើទៅក្រោ, cellar ឬទូដាក់ចានងងឹត។

Apricots នៅក្នុង syrup នៅក្នុងរដូវរងាជាមួយ cherries ទុំ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ស្ករខ្សាច់ - 500 gr ។
• ការ apricots រឹង - 800 ក្រាម។
• cherries ទុំ - 200 ក្រាម។
• ទឹកដបន្សុត - 1 លីត្រ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ការ apricots ការលំបាកគួរតែត្រូវបានព្យាបាលនៅពិតជាវិធីដូចគ្នានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ បន្ទាប់ពីនេះតម្រូវឱ្យមាន cherries លាងល្អហើយបន្ទាប់មកដាក់វាចូលទៅក្នុងពាងស្ទជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលផ្លែឈើ។ បន្ទាប់មកទៀតនៅក្នុង saucepan ដាច់ដោយឡែកមួយដើម្បីចំអិន syrup នេះ (1 លីត្រ។ ទឹកស្អាតគួរធ្លាក់ 400-500 ក្រាម។ ស្ករ) និងចាក់វានៅលើពាងទាំងអស់ដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើនិង berries ។ បន្ទាប់មក preform គួររមៀលបើកនិងដាក់នៅក្រោមភួយសម្រាប់ត្រជាក់បន្ថែមទៀត។