Salad ពន្លឺ: កំណែបីផ្សេងគ្នា

salads ពន្លឺ - សេរីភាពសម្រាប់រដូវក្តៅនេះ។ ជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃរដូវកាលរដូវក្តៅនេះអ្នកមានឱកាសដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មចានម៉ឺនុយដែលរួមមានផ្លែឈើនិងបន្លែផងដែរ។ ជាពិសេសពាក់ព័ន្ធរបបអាហារថ្មីសម្រាប់អ្នកញ៉ាំអាហា។ ទីមួយគឺជាការពិតណាស់គ្រប់ប្រភេទនៃការ salads ។ ផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែត្រូវបានមិនត្រឹមតែសាករាងកាយជាមួយនឹងថាមពលនៅក្នុងការចំណាយនៃវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងពួកគេនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយកម្ចាត់គីឡូក្រាមដែលមិនចង់បាន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ដូចជាក្បួន, salad ពន្លឺណាមួយដែលមានផ្ទុកជាតិកាឡូរីមួយអប្បបរមា។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកចំអិនម្ហូបអាហារដែលមានសុខភាពល្អទៅបានបីរូបមន្តដូចខាងក្រោម។

1. មិនធម្មតា - Strawberry ស្ពៃខ្មៅ

ប្រភពដើមនៃការ salad នេះ - នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតាមួយនៃផ្លែឈើបន្លែនិងគ្រឿងទេសចត់។ បន្ទាប់ពីការ strawberries, ដែលជាផ្នែកមួយនៃសមាសភាគសំខាន់នេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាក្នុងបង្អែមផ្អែមនេះត្រូវបានគេស្គាល់។ ប៉ុន្តែទោះបីជានេះ, សាឡាត់ពន្លឺឆ្ងាញ់ថ្មីមួយនឹងរីករាយជាមួយនឹងអ្នកដែលជាភាពសម្បូរបែបអស្ចារ្យនិង aroma រីករាយ។ ដើម្បីរៀបចំចានលាយស្លឹកខ្ចីតូច spinach (ធ្នឹម), 15 strawberries មធ្យម (កាត់ចូលទៅក្នុង slices), ត្រសក់មួយ (peel និង chop ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង), 100 ក្រាមនៃអាល់ម៉ុង salted លីងពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន Walnut កំទេចស្រាល។ ម៉ាស់លទ្ធផលនៃការបន្ថែមចាក់ប្រេង។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនវត្ថុចំនួននៃ basil ស្រស់ chopped និងចាក់ទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ, ពីរស្លាបព្រាបាយ cider vinegar ផ្លែប៉ោមមួយ tablespoon នៃប្រេងអូលីវ។ បន្ទាប់មក sprinkle ម្រេចខ្មៅ (pinch) និងអំបិល (ទៅរសជាតិ) ។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការ salad ពន្លឺរសជាតិ!

2. អប្បរមានៃកាឡូរី - អំពី voschnoe លាយ

ល្បីនិងបន្លែស៊ាំ, បំពេញ marinade រសជាតិ saturate រាងកាយជាមួយនឹងថាមពលវីតាមីននេះ។ សមាសភាគទាំងអស់ទទួលយកក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា, ចំនួនទឹកប្រាក់នៃការបំពេញអាស្រ័យលើបរិមាណសរុបនៃផលិតផល។ វិចិត្រ shred ស្ព ម្រេចផ្អែម។ ការ៉ុតត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុង julienne ត្រូវតែសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ បន្ទាប់ពី stirring, អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ដប់នាទី។ ចាក់ salad ពន្លឺជាមួយនឹង devyatiprotsentnym ទឹកខ្មេះនិងប្រេង។

3. វាមានប្រយោជន៍ - នៅក្នុងការបំពេញសណ្តែកមួយក្រអូប

ទោះបីជាមានវត្តមាននៅក្នុងអាហារកាឡូរីខ្ពស់ នៃសណ្តែកក្រហម, salad នេះអាចត្រូវបានគេហៅថាដើម្បីវិសាលភាពមួយចំនួនដោយសារតែម្ទេសផ្អែមបន្តិចនិងប៉េងប៉ោះ។ ការ piquant ហឺរបំពេញវាដោយជោគជ័យរួមគ្នាជាមួយនឹងស្រស់នៃបន្លែ។ មួយនៃសមាសភាគសំខាន់នោះគឺសណ្តែកបៃតងដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់និងមានកាឡូរីទាប។ ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំ salad ភាពងាយស្រួលនេះ, អ្នកត្រូវការមុនពាក់កណ្តាលឆ្អិននិងត្រជាក់ពែងនៃសណ្តែក្រហម។ បន្ទាប់មកស្អាតនិងហាន់ជាចំណិតម្ទេសកណ្ដឹងក្រហមនិងលឿង (2 បំណែក) ពីរទៅបីប៉េងប៉ោះ។ pods នៃសណ្តែកបៃតងឆ្អិនអំបិលក្នុងទឹកបន្ទាប់មក chop ចូលទៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា (2-3 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ គំនិតក្រហម (1 PC ។ ) Chop ។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ blender មួយ whisk 100 ក្រាមនៃប្រេងអូលីវ, អំបិល (0.5 tsp ។ ស្លាបព្រា), ម្ទេស (0.5 tsp ។ ស្លាបព្រា), basil ធ្នឹម, chives ពីរនាក់និង ទឹកខ្មេះ balsamic (មួយ tablespoon) ។ លាយបន្លែទាំងអស់នេះជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់និងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ 15-20 នាទី។ បុណ្យចំណង់អាហារ!