Muffins ជាមួយនឹងការបំពេញ: ការងាយស្រួលនិងរូបមន្តឆ្ងាញ់

ប្រហែលជាភាគច្រើននៃពួកយើងគឺមានស៊ាំជាមួយដូចជាការដុតនំ muffins មួយ។ ពួកគេគឺជាតូច, នំផ្អែមរាងពងក្រពើជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងគ្នា: .. ផ្លែឈើ, berries, សូកូឡា, ក្រែម, ឈីក្រុម Fulham, លបាច់នេះនឹង adorn ណាមួយសូម្បីតែក្នុងតារាងមានបុណ្យ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីផ្តល់ជូនអ្នករូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់នំ muffins stuffed ។ ចម្អិនអាហារពួកគេគឺជាខ្ទាស់មួយ, ដូច្នេះសូម្បីតែ hostess ដែលគ្មានបទពិសោធអាច pamper គ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់ពួកគេ។

muffins ជាមួយនឹងការបំពេញសូកូឡា: រូបមន្ត

ដើម្បីរៀបចំនំតិចតួចទាំងនេះដោយប្រើផ្សិត parchment ប៉ុន្តែប្រសិនបើពួកគេមិនមាននៅក្នុងដៃនោះវាគឺអាចធ្វើបានណាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងផ្សិតស៊ីលីកូនធម្មតានៃអង្កត់ផ្ចិតតូច។ ពី muffins នេះជាមួយនឹងការបំពេញមួយដែលនឹងមិនបាត់បង់ណាមួយនៃរសជាតិខ្លាំងរបស់ខ្លួនឬមានភាពទាក់ទាញ curvaceous ។

គ្រឿងផ្សំដែល

ដើម្បីរៀបចំឆ្ងាញ់នេះយើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះ: 200 ម្សៅក្រាមក្នុង 100 ក្រាមស្ករស 1 ស៊ុត, 150 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ, 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ 1 ម្សៅដុតនំស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់ការ dough នេះដែលជាការដុតនំ soda ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលនិងសូកូឡាឬ បិទភ្ជាប់សូកូឡាជាប្រភេទណាត់។ ជាការបំពេញដែលអ្នកអាចប្រើ សូកូឡាខ្មៅងងឹត។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

muffins ពោរពេញទៅដោយសូកូឡាបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមយកចានមួយនិងចាក់ចូលទៅក្នុងវាម្សៅ, ស្ករម្សៅដុតនំនិង soda ដុតនំ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបន្ថែម pinch អំបិលមួយនិងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតបំបែកស៊ុតចាក់ទឹកដោះគោជូរនិងប៊ឺ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់ whisk រង្គាលរហូតដល់រលូនបន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុងចានជាមួយម្សៅនិងស្ករមួយ។ ជាមួយស្លាបព្រា, ស្រាលលាយមាតិកានៃចាននោះ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការខិតខំប្រឹងប្រែងសម្រាប់ឯកសណ្ឋាននិងដោយគ្មានដុតនំបើកខៀវស្រងាត់និង airy ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ tins នំនេះដាក់ចេញពីរបីស្លាបព្រានៃម្សៅ, បន្ទាប់មកបន្តិច បិទភ្ជាប់សូកូឡា ឬបំណែកនៃសូកូឡាមួយនិងនៅលើកំពូលនៃ dough នេះជាថ្មីម្តងទៀត។ យើងបានផ្ញើនំ muffins អនាគតរបស់យើងនៅក្នុង oven 180 ដឺក្រេមួយ preheated ។ ដុតនំសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ នំ muffins ឆ្ងាញ់ stuffed ជាមួយសូកូឡាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! អ្នកអាចអង្គុយសម្រាប់តែឬកាហ្វេ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល, និងតែងតែលទ្ធផលប្រែល្អឥតខ្ចោះ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

របៀបចំអិននំ muffins សូកូឡាជាមួយនឹងការបំពេញរាវ

កុម្មង់នំនេះគឺជាការប្រាកដថាដើម្បីចាប់ចិត្តអ្នកគាំទ្ររបស់ផ្អែមណាមួយ។ ចម្អិននំ muffins រូបមន្តនេះក្រឡុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយការ៉េម vanilla បាន, ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់បានដើម្បីព្យាបាលគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់គាត់ហ៊ានធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យការទាំងនេះខ្នាតតូចនំ muffins ។

គ្រឿងផ្សំដែល

ដើម្បីរៀបចំនំ muffins សូកូឡាជាមួយនឹងការបំពេញរាវយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: 5 ស៊ុត (យើងនឹងប្រើស៊ុតពីរទាំងមូលនិង yolks ស៊ុតបី), ប៊័រ 100 ក្រាម, 200 ក្រាមសូកូឡាខ្មៅ, 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងម្សៅនិងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេត្រីមាស អំបិល។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំ

ដូចដែលអ្នកបានធ្វើឱ្យ dough យ៉ាងឆាប់រហ័ស, វាធ្វើឱ្យយល់ដើម្បីប្រែក្លាយជាបន្ទាន់ oven ដើម្បីកំឡើងដល់ 200 ដឺក្រេ។ សូកូឡាអាចបាក់បាន។ ប៊ឺកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ រលាយ butter និងសូកូឡានៅក្នុងចំហាយទឹកងូតទឹកមួយ stirring ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, រហូតដល់រលូននិងផ្ដល់ឱ្យនូវត្រជាក់តិចតួច។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយបំបែកស៊ុតចំនួនពីរបន្ថែម yolks ស៊ុតមុនបីនិងស្ករ។ whisk លាយទាំងអស់រហូតដល់វាចែញពពុះល្អ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងល្បាយស៊ុតស្ករសូកូឡាប៊ឺសូកូឡានិងចាក់ប៊ឺបន្ថែមម្សៅនិងអំបិលនិងលាយរហូតដល់ភាគ។ dough នេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតនិងផ្ញើនៅក្នុង oven សម្រាប់ 7-10 នាទី។ នំ muffins ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅលើគែមនិងការបំពេញគួរ propechsya - នៅតែរាវ។ cupcakes ល្អប្រសើរជាងមុននាំយកទៅតុក្តៅនេះ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ចម្អិនអាហារនំ muffins ជាមួយ curd

រូបមន្តនេះគឺជាការមិនធម្មតាជាង។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ជាញឹកញាប់បំផុតឆ្អិននំ muffins stuffed ជាមួយសូកូឡាទឹកដោះគោ condensed និងផ្លែឈើ។ ទោះជាយ៉ាងណា cupcakes ជាមួយឈី Cream មួយនៅខាងក្នុងប្រាកដថានឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកនិងសមាជិកគ្រួសារទាំងអស់របស់អ្នកនិងភ្ញៀវផ្ទះ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការចំអិននំល្អឥតខ្ចោះ, អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់នៃគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: dough - 2 ស៊ុតទឹកដោះគោជូរ - 100 មីលីលីត្រ, 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងម្សៅ, បន្លែប្រេង - 50 មីលីលីត្រចំនួនពីរ tablespoons នៃម្សៅកាកាវ, ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំនិង pinch មួយនៃ vanilla ។

សម្រាប់ការបំពេញ: ឈីក្រុម Fulham - 180 ក្រាម, ពីរស្លាបព្រាបាយនៃ Cream sour និងស្ករ។ ត្រូវស្ករម្សៅសម្រាប់ sprinkling ។

រៀបចំ dough នេះ។ ផ្សំស៊ុតជាមួយស្ករនិង vanilla និងវាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយប្រាំពីរនាទី។ ចាក់ចូលទៅក្នុងរង្គាលនៃប្រេងនិងម្តមួយកូរ។ Sift ម្សៅចូលទៅក្នុងម្សៅ, ម្សៅដុតនំនិងម្សៅកាកាវ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់ whisk ។ យើងបន្តទៅការរៀបចំនៃការបំពេញនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយជាមួយស្ករនិងឈីសបាន Cream sour ។ ផ្សិតនេះបានរីករាលដាលការធ្វើតេស្តតិចតួចហើយបន្ទាប់មកអាហារបន្តិចនិង dough ម្តងទៀត។ យើងបានផ្ញើនំ muffins អនាគតរបស់យើងនៅក្នុង oven 180 ដឺក្រេ preheated ។ បន្ទាប់ពីបាន 25 នាទីនៃការកុម្មង់នំឆ្ងាញ់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! នៅពេលដែលត្រជាក់នំ muffins បន្តិច, ពួកគេត្រូវការដើម្បីយកចេញពីផ្សិត, ដាក់នៅលើម្ហូបស្រស់ស្អាតជាមួយនិង sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។ បង្អែមអស្ចារ្យជាមួយតែឬកាហ្វេគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!