Cupcakes curd: រូបមន្ត

cupcakes curd - នេះជាបង្អែមល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ ព្រងើយកណ្តើយទៅវាមិនអាចនៅជាមនុស្សពេញវ័យឬកុមារណាមួយឡើយ។ រៀបចំ cupcakes សាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយអ្នកនឹងត្រូវបានជឿនេះ, នៅពេលដែលអ្នកបានអានអត្ថបទរបស់យើង។

cupcakes curd បុរាណ

នំផ្នែកតូចគឺជាការអនុវត្តល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ឬពេលល្ងាចតែថ្ងៃអាទិត្យ។ រូបមន្តសាមញ្ញនិងមានល្បឿនលឿនបង្អែមនៃការរៀបចំនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយមនុស្សជាទីស្រឡាញ់នៅពេលណាមួយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន cupcakes curd មួយឆ្ងាញ់? រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញ:

• ដើម្បីចាប់ផ្ដើមរៀបចំ dough នេះ។ ជូតតាមរយៈ Sieve បាន 130 ក្រាមនៃជាតិខាញ់បាន curd មិនបានផងដែរនិងលាយវាជាមួយ 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• បន្ថែមរង្គាលជាលទ្ធផលនៃ 100 ក្រាមនៃ butter ទន់និងជាថ្មីម្តងទៀតកិនអាហារជាមួយ fork មួយ។
• whisk ពីរស៊ុតសាច់មាន់និងការតភ្ជាប់ពួកវាជាមួយឈីស។
• Sift ចូលទៅក្នុងចានមួយ 120 ក្រាមនៃម្សៅសបន្ថែម soda hydrated ដែលជាម្សៅតិចតួចនិងពាក់កណ្តាលថង់នៃ vanilla មួយ។
• យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយផលិតផលនិងដាក់ពួកវាក្នុងផ្សិតពិសេសសម្រាប់ cupcakes (ស៊ីលីកូនសមឥតខ្ចោះ) ។

ទៅកុម្មង់នំទាំងនោះត្រង់, អ្នកអាចតម្រឹមផ្ទៃនៃ dough ជាមួយម្រាមដៃសើមនេះ។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់បង្អែមមួយនៅក្នុង oven preheated និងការចំអិនរហូតដល់ស្រស់ស្អាតត្នោត។

cupcakes ជាមួយនឹង Cream curd

ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ cupcakes អស្ចារ្យដែលនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកមិនត្រឹមតែជារសជាតិដើមទេតែថែមទាំងរូបរាងភ័ណភ្ពមួយ:

• 130 ក្រាមនៃសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប៊ឺដាក់ក្នុងចានលាយបន្ថែម 120 ក្រាមទៅឱ្យវាហើយបានផ្តួលនៃជាតិស្ករបន្ទាប់ពីស្នោ fluffy ។
• បញ្ចូលទៅក្នុងចានប្រែបីស៊ុតរាល់ពេលថ្មីវាយដំផលិតផល។
• ដាក់ dough ទៅក្នុងពីរកញ្ចប់នាពេលអនាគតនៃស្ករ vanilla ។
• នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយ 200 ក្រាមនៃម្សៅ millet, អំបិលនិងម្សៅដុតនំ។ ក្នុងដំណាក់កាលនេះប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែម zest lemon បន្តិច។
• Pour batter ចូលទៅក្នុងល្បាយស្ងួតពាក់កណ្តាលនិងកូរ។ បន្ទាប់មកចាក់ 60 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោនិងផលិតផលបន្តក្នុងល្បឿនទាបការផ្តួ។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមផ្នែកទីពីរនៃម្សៅនិងជាថ្មីម្តងទៀតលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
• ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ត្រូវបានរីករាលដាលចេញក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូនសម្រាប់ cupcakes ។ អាចត្រូវបានកំណត់ទៅជាមុនពែងក្រដាស។ ដាក់នំនាពេលអនាគតនៅក្នុង oven preheated និងការចំអិនឱ្យពួកគេសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។

ការបន្លិចនៃបង្អែម - cupcakes ក្រែមឈីស, ការសម្ងាត់នៃការដែលអ្នកនឹងរៀននៅពេលដែលអ្នកអានរូបមន្តដូចខាងក្រោម។

ក្រែមឈីស

ខណៈពេលដែលគ្រឹះកំពុងត្រូវបានរៀបចំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំតុបតែងស្រស់ស្អាតនិងមានភាពងាយស្រួល។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ cupcakes ក្រែមឈីស?

• ដើម្បីធ្វើដូច្នេះដាក់ម៉ាស៊ីនក្រឡុក 150 ពែងក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់និង whip ជាមួយនឹង 30 ក្រាមនៃ Cream នេះ។
• បញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផល សារៈសំខាន់ vanilla ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ដោយឡែកពីគ្នា whisk blender 150 ក្រាមនៃ butter និង 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករម្សៅ។
• ភ្ជាប់គ្នាមានទាំងក្រែមនិងកូររហូតដល់ផលិតផលនេះនឹងទទួលបាននូវភាពស្ថិតស្ថេរភាពរលូន។

ផ្ញើ cupcakes ក្រែម curd សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក, បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរវានៅក្នុង កាបូបកុម្មង់នំមួយ និងការតុបតែងជាមួយវាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់បង្អែម។

cupcakes ឆ្ងាញ់សម្រាប់កុមារ

មិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល, កុមារគឺខ្លាំងណាស់ fond នៃបង្អែមអស្ចារ្យនេះ! រៀបចំ cupcakes curd បើយោងតាមរូបមន្តរបស់យើងនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេត្រូវបានផ្សំឡើងទាំងស្រុងនៃផលិតផលរ៉ែខនិជ:

• រលាយ 200 ក្រាមនៃ butter ឬមុនថែរក្សាថាដោយពេលវេលាដែលវាត្រូវបានគេចម្អិនសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
• វាយជាមួយឧបករណ៍លាយក្នុងចានធំមួយនៃជាតិស្ករក្នុងមួយពែងនិងស៊ុតមាន់បួននាក់។
• បន្ទាប់មកដាក់ផលិតផលនៅ 300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ វាជាការសំខាន់ dough នេះគឺដោយគ្មានដុំ។
• ដាក់ទៅនឹងផលិតផលដែលបានរៀបចំដោយប្រេងហើយពាក់កណ្តាលថង់ម្សៅដុតនំមួយរបស់។
• គ្រាន់តែចូលទៅក្នុងចានមួយពែងម្សៅស។
• ចំហាយទឹកឆ្អិនក្នុងរយៈពេលប្រាំស្លាបព្រាបាយទំពាំងបាយជូរ (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើការនៅមុនផងដែរ) និងបន្ថែមវាទៅ batter បានបញ្ចប់។

បំពេញការធ្វើតេស្តផ្សិតស៊ីលីកូននិងបន្ទាប់ពី 20 នាទីអ្នកនឹងមានការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការជាមូលដ្ឋានយ៉ាងខ្លាំងបង្អែម។ សម្រាប់ការតុបតែងអ្នកអាចប្រើក្រែមឬឈីក្រុម Fulham ដើម្បី cupcakes ។ ជម្រើសដែលស្រួលបំផុត - ដើម្បីលាយ ricotta នេះជាមួយនឹងស្ករដើម្បីផ្លាស់ប្តូរផលិតផលលទ្ធផលនៅក្នុងថង់ចម្អិនអាហារចោលហើយប្រើវាដើម្បីធ្វើឱ្យការតុបតែងរបស់កុមារនំមួយ។

cupcakes ជាមួយឈី Cream និង strawberry

នៅពេលដែលវាគឺជារដូវកាលនៃការ berries, ស្រស់ស្អាតដូច្នេះដើម្បីព្យាបាលខ្លួនអ្នកនិងមនុស្សដែលអ្នកស្រលាញ់បង្អែមដើម។ ពេលនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន cupcakes curd ជាមួយនឹង Cream strawberry ស្រស់។ ដូច្នេះរូបមន្តនេះ:

• រលាយត្រជាក់និង 150 ក្រាមនៃ butter ។
• 500 ក្រាមនៃ curd លុបតាមរយៈ Sieve បាននិងបន្ទាប់មកភ្ជាប់វាទៅនឹងការស៊ុត whipped ពីរ។
• បញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលដែលរៀបចំដោយប្រេងនិងមួយពែងនៃជាតិស្ករ។ លាយទាំងអស់រួមគ្នា។
• Sift នៅក្នុង dough ពីរ CUPS នៃម្សៅនិងជាសូដាតិចតួច (ពន្លត់វាមិនចាំបាច់) ។
• ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើទម្រង់និងផ្ញើដុតនំនៅក្នុង oven មុនដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។
• ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងក្រោយមកជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ cupcakes នេះនឹងត្រូវឈានដល់និងត្រជាក់។
• ដើម្បីរៀបចំ Cream ដែលអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីយកផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានទំហំធំនិងជាប្រាំឬប្រាំមួយឱ្យពួកគេសុទ្ធកិន។ បន្ទាប់មក whisk 200 ក្រាមនៃ butter ជាមួយ blender មួយហើយបន្តិចម្តងបន្ថែមជាធរមាន berries និងស្ករម្សៅ។ នៅពេលដែលឈានដល់ស្ថិរភាពក្រែមចង់បាន, ពួកគេតុបតែងជាមូលដ្ឋាននៃការធ្វើតេស្តនេះ។

បង្អែមរួចរាល់ហើយបម្រើ, តុបតែងជាមួយនឹង slices នៃការ berries ទាំងមូលនិងស្លឹកជីអង្កាមស្រស់របស់។

cupcakes ជាមួយ BlackBerry

ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តមួយសម្រាប់បង្អែមមួយផ្សេងទៀតដែលអាចភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរីករាយរបស់អ្នក។ ឱ្យ BlackBerry ស្រស់និងដុតនំផ្ដល់ឱ្យវាចំណាប់អារម្មណ៍ទេប៉ុន្តែរូបរាងនឹងសូមសូម្បីតែរិះគន់ធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបង្អែមមួយ, អ្នកអាចអានដូចខាងក្រោម:

• ដើម្បី knead dough ដែលក្រាស់ whisk ស៊ុតមាន់ទាំងពីរជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃជាតិស្ករនិង vanilla មួយ។
• បន្ថែមពីរ CUPS ម្សៅ sifted ស, 200 ក្រាមនៃឈីស crumbly, zest នៃពាក់កណ្តាល lemon ជាម្សៅដុតនំនិងជាតិចតួច។
• យ៉ាងហ្មត់ចត់កំប៉ុងផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងចានមានទំហំសមរម្យ។
• បំពេញទម្រង់ dough ពាក់កណ្តាលមួយបន្ទាប់មកដាក់ចូលទៅក្នុងគ្នានៃ Blackberries ជាច្រើននិងការដាក់ពួកវានៅលើសល់នៃ dough នេះ។
• រហូតមកដល់ cupcakes ត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, វាយ Cream ទៅ Cream ជាមួយនឹងស្ករ icing ដើម្បីកំពូលភ្នំមានស្ថេរភាព។

តុបតែងនំបញ្ចប់ជាមួយ berries ស្រស់និង Cream ។ ភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាបង្អែមដែលឆ្ងាញ់, ការដាក់វាទៅល្ងាចឬពេលព្រឹកតែ។

cupcakes "សម្រាប់តែ"

ចម្អិនអាហារហ៊ានសម្រាប់គ្រួសារអាចជាការសាមញ្ញណាស់:

• ផ្តួលរហូតដល់រលូន 80 ក្រាមនៃ butter និង 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ បន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេស៊ុតពីរនាក់និង 130 ក្រាមនៃទឹកដោះគោហើយបន្ទាប់មកលាយជាថ្មីម្តងទៀត។
• Sift ក្នុងចាន 150 ក្រាមនៃម្សៅដាក់ទៅដូចគ្នាបែកបាក់, vanillin និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយស្ងួតដើម្បី dough និងកូររហូតទាល់តែផលិតផលទទួលបាននូវស្ថិរភាពនៃ Cream ក្រាស់នេះ។
• បំពេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងដាក់វានៅក្នុង oven ល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយ។ ទៅកុម្មង់នំអាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលប្រើពែងក្រដាសស្តើង។ ដាក់ឱ្យពួកគេដុតម្ហូបបន្ទាប់មកចាក់ batter ។ ប្រហែលកន្លះម៉ោងក្រោយមកជាមូលដ្ឋានសម្រាប់នំនេះអាចត្រូវបានយកចេញនិងត្រជាក់។
• ចំពោះក្រែម, លាយ 100 ក្រាមនៃឈីស, ស្លាបព្រាបួននាក់នៃទឹកដោះគោ condensed និងបន្តិចនៃទឹកដោះគោស្រស់មួយ។

តុបតែងក្រែម cupcakes curd ត្រជាក់សូកូឡានិងការដឹងគុណ។ បម្រើតុអាហារជាមួយនឹងការព្យាបាលតែឬភេសជ្ជៈក្តៅ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងនឹងរីករាយប្រសិនបើអ្នកចង់ cupcakes ឈីស, ចម្អិនអាហារសម្ងាត់ដែលយើងបានរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ដោយមានជំនួយពីរូបមន្តរបស់យើង, អ្នកតែងតែអាចផ្គាប់ចិត្ដមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេនិងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវអារម្មណ៍ល្អ។