ដួងចិត្តសាច់មាន់នៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយឡើយ

ពេលខ្លះសូម្បីតែសាច់ធុញទ្រាន់។ ខ្ញុំចង់បានអ្វីដែលសាមញ្ញហ៊ាននិងនៅពេលដូចគ្នានេះអស្ចារ្យ។ gliding មើលនៅផ្សារទំនើប pridavkam ស្រាប់តែអ្នកមើលឃើញចិត្តរបស់សាច់មាន់និងដឹងថានេះជាអ្វីដែលអ្នកកំពុងស្វែងរក!

សព្វថ្ងៃនេះឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានរៀបចំដោយផលិតផលរបស់ស្ទើរតែអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីស៊ុបនិងស៊ុប salads បញ្ចប់។ លើសពីនេះទៅទៀត, ចានទាំងនេះគឺជាការល្អមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរង្វង់ក្រុមគ្រួសារពួកគេនឹងមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ដួងចិត្តសាច់មាន់នៅក្នុងផើង

ម្ហូបឆ្ងាញ់ដើម្បីធ្វើឱ្យនេះ (pots ប្រាំ) យើងត្រូវការ:

• 0,5 គីឡូក្រាមនៃដួងចិត្តមាន់
• 300 ក្រាម Champignon
• 5 កុំព្យូទ័រ PC ។ ដំឡូង (ទំហំមធ្យម)
• 1 PC ។ ការ៉ុត
• 1 PC ។ ខ្ទឹមបារាំង
• ខ្ទឹម 4 ធ្មេញ
• 200g ឈីស
• 350 មីលីលីត្រនៃក្រែម (20%)
• អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេស

មុនពេលចាប់ផ្តើមចម្អិនដួងចិត្តសាច់មាន់, វាគឺជាការចង់ចាក់ទឹកត្រជាក់និង salted ស្រាលនិងទុកសម្រាប់មួយម៉ោង។

shinkuem និងឆាបន្លែកំដៅមធ្យមសម្រាប់ជាងប្រាំនាទី (រហូតដល់ដេញថ្លៃ) ។

ចំណិតផ្សិត sliced fry រហូតដល់ពួកគេមិនបានចេញមកមានសំណើមទាំងអស់។

ដួងចិត្តសាច់មាន់មិនអាចត្រូវបានកាត់និងអាំងទាំងមូល sprinkled ជាមួយអំបិលនិងម្រេចសម្រាប់ម្ភៃនាទី។

ដំឡូង Peeled កាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំធំ។

នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃសក្តានុពលគ្នានេះគួរតែត្រូវបានដាក់ជាមួយនឹងដំឡូង prisalivaem បន្តិចនិងបន្ថែម knob នៃ butter មួយ។ បន្ទាប់ផ្សិតស្រទាប់រីករាលដាលនិងនៅលើកំពូល - ដួងចិត្តសាច់មាន់។ គ្រឿងទេស sprinkle បាននេះទាំងអស់ (អ្នកអាចយកល្បាយនៃ savory ការ oregano និង basil មួយ) និងបានរីករាលដាលបន្លែរៀបចំនោះច្រកដាក់ក្នុងពាក់កណ្តាលផើងក្រែមនេះ។ ប្រោះឈីដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។

យើងបានដាក់នៅក្នុង preheated ល 220 ដឺក្រេ។

ពេលចម្អិនអាហារ - សាមសិបនាទី។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមានស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនត្រូវបានដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងស្រទាប់មានសំណើម។ ក្នុងករណីនេះកំពូលនៃសក្តានុពលនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនំប៉ាវរង្វង់រមៀល dough បានធ្វើជាមួយទឹកដោះគោ។ ប្រភេទនៃមួកនេះជាហ៊ានណាស់និងអាចជំនួសនំបុ័ង។

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានចម្អិននៅលើអាហារឬលំនៅដ្ឋាននៅរដូវក្តៅមួយ។

ការ skewers មាន់នៅលើចិត្ដគំនិត

ដូច្នេះដួងចិត្តសាច់មាន់បានរៀបចំអាចធ្វើឱ្យមុតស្រួចជាងនេះបន្តិច, ប្រសិនបើលោកបានបន្ថែមថារដូវកាលនិងខ្ទឹមបន្ថែមទៀត។ ចូរចាប់ផ្តើម។ យើងនឹងត្រូវការ:

• 1 គីឡូក្រាមនៃដួងចិត្តមាន់
• 300 ក្រាមម្រេចប៊ុលហ្គារី (អ្នកអាចយកបន្តិចនៃការដុត)
• 18 អូលីវឬអូលីវ (ទៅរសជាតិ)
• skewers ឈើ

លើសពីនេះទៀតយើងត្រូវរៀបចំ marinade នេះដែលយើងត្រូវតែយក:

• ប្រេងបន្លែ (tablespoons 3-4)
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ (200 ក្រាម)
• ទឹកឃ្មុំឬស្ករ (2 ស្លាបព្រាបាយ)
• គ្រឿងទេស, ខ្ទឹម, ម្រេច

លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ចិត្ដគំនិតមាន់ស្នាមវះដោយធ្វើឱ្យនៅកណ្តាលហើយមានកំណកឈាមដែលបានលាង។

ធ្វើ marinade បានរៀបចំសម្រាប់គាត់និងគ្រឿងផ្សំ pickle នៅទីនេះបេះដូងសម្រាប់បីទៅបួនម៉ោង។

skewers សើមនិងមានចិត្ដដូច្នេះពួកគេ stringing ថាពួកគេគឺនៅជិតគ្នា។ ព្យាយាមមិនឱ្យលេខមួយស្ទួនរូបរាងចិត្ដបែហោងធ្មែញដែលអាចត្រូវបានដាក់ ម្ទេស (ផ្អែម ឬជូរចត់)

ម្ហូប fry នៅក្នុង Pan មួយ basting ម្តងម្កាលជាមួយ marinade ។

រវាងដួងចិត្តអាចត្រូវបានអូសបំណែកនៃកណ្ដឹងម្រេច, ធ្វើឱ្យពួកគេភ្លក្សរសជាតិការដេញថ្លៃបន្ថែមទៀត។ ក្នុងវិធីដូចគ្នានេះអ្នកអាចរៀបចំនិង ថ្លើមមាន់ នៅលើ skewers ។

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយការថ្នាក់ថ្នមពិសេស។

ដួងចិត្តសាច់មាន់, stewed ជាមួយនឹងដំឡូងនិង courgettes

ចំពោះម្ហូបនេះយើងត្រូវ:

• 600 ក្រាមនៃដួងចិត្ត chick
• 1 tbsp មួយ។ Cream ឬទឹកដោះគោ
• 3 ដំឡូង
• 1 ទំហំមធ្យម zucchini
• 1 ការ៉ុត
• 1 គំនិត
• 1 tsp ម្សៅ
• ខ្ទឹមស, ឱសថ
• អំបិលនិងម្រេច, គ្រឿងទេស

ដួងចិត្តជាមុនលាងនៃការកកឈាមដោយកាត់ឱ្យពួកគេ lengthwise ។ chopped passiruem គំនិតលើប្រេង, លោកបានបន្ថែមការ៉ុត shredded ។ ដាក់បេះដូងនិងកូរ។ បន្ថែមកញ្ចក់នៃទឹកនិង simmer ជាងកំដៅទាបសម្រាប់សែសិបនាទី។ ឥឡូវនេះបន្ថែមដំឡូង chopped និងចាក់ Cream មុនលាយជាមួយម្សៅនេះ។ រំពុះសម្រាប់ប្រាំនាទី។

ខួរកាលពីមុន chopped coarsely បន្ថែមទៅ Pan និង prisalivaem ។ ម្ហូបនៅតែស្ថិតសម្រាប់ដប់នាទីនៅលើកំដៅទាប។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងរដូវកាលនិងមាននាទីអាចត្រូវបានយកចេញពីកំដៅនេះ។ ម្ហូបគួរតែត្រូវបានទទូចដប់ប្រាំនាទីមុនពេលបម្រើ។

ដោយរៀនពីរបី ចានពីចិត្តសាច់មាន់, អ្នកតែងតែអាចភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។