Carp ដែលជាការដុតនំនៅក្នុង foil - ឆ្ងាញ់ជាធម្មតា!

ដូច្នេះអ្នកចង់បានអ្វីព្យាបាលហ៊ានគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។ វានឹងហាក់បីដូចជាថាត្រី - ត្រីគឺជារឿងធម្មតានោះទេប៉ុន្តែ ការ carp ដុតនំ នៅក្នុង foil - វាជាឆ្ងាញ់គ្រាន់តែ!

ទោះបីជាត្រីតូច bony នេះសាច់មានដេញថ្លៃណាស់និង juicy ។ garnish មួយដែលត្រូវបានអាហារញ៉ាំរួមគ្នាជាមួយនឹងការ carp ផ្ដល់ម្ហូបរសជាតិនិងរូបរាងពិសេសរាជ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ដូចជា carp, ដុតនំ នៅក្នុង foil, យើងនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

- គល់រាំង - 1 គីឡូក្រាម 200 ក្រាម;

- កណ្ដឹងម្រេចធំមួយ - 1 PC ។

- គំនិតផ្អែមនៅ Crimean - 1 PC ។

- គ្រឿងទេស;

- ប្រេងអូលីវ;

- ក្រូចឆ្មាដែលមានទំហំធំ - 1 PC ។

- ដំឡូងមធ្យម - 2 PCs ។

- Morkovina មធ្យម - 1 PC ។

ដៃនៅលើនេះផងដែរគួរតែមាន:

1. កាំបិត។
2. សម។
3. Potholder ។
4. ស្លាបព្រា។
5. ចាន។
6. foil អាហារ។
7. Lopatka ។
8. ល។
9. ចាន។
10. ម្ហូបសម្រាប់បម្រើ។
11. ដុតនំ។
12. កាត់ក្រុមប្រឹក្សាភិបាល។

យើងបានចាប់ផ្តើមដើម្បីរៀបចំ yummy របស់យើង - carp, ដុតនំនៅក្នុង foil ។

ដើម្បីចាប់ផ្ដើមរៀបចំបន្លែសម្រាប់ garnish ។ Carrot ជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយបានសម្អាតនិងលាងនៅក្រោមទឹកហូរ។ បន្ទាប់មកយកក្តារសម្រាប់ម្ហូបអាហារនិងកាត់បន្ថយកាត់ចូលទៅក្នុងកាស្តើងវា។ ការ៉ុត shredded ដាក់នៅលើចាន។

ឥឡូវនេះយើងត្រូវការដើម្បីរៀបចំ onions នេះ។ ដើម្បីឱ្យបានច្បាស់លាស់នេះវាលាងនិងកាត់ជាមួយនឹងការចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍កាំបិតមុតស្រួចស្តើង។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងដាក់នៅលើម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។

ធាតុផ្សំទីបីដែលជាផ្នែកមួយនៃផ្នែកខាងម្ហូបមួយ - វាជាការដំឡូង។ លាងសមាតវាមិនចាំបាច់។ គ្រាន់តែលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើងផងដែរ។ ទាំងអស់ដាក់នៅលើចាន។

វាគឺជាវេននៃម្រេចនេះ។ អ្នកអាចជ្រើសណ៍ណាមួយរសជាតិនេះនឹងមិនផ្លាស់ប្តូអ្នកនឹងភ្ជាប់ម្ហូបតែប៉ុណ្ណោះរូបរាងស្រស់ស្អាត។ ដូចជាជាមួយនឹងផលិតផលមុនទាំងអស់, ម្រេចត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកនិង gently ដើម្បីជៀសវាងការខូចខាត, យកគ្រាប់ពូជនិងកន្ទុយ។ ជាថ្មីម្តងទៀតសូមប្រញាប់លាងចេញ។ បន្ទាប់ពី បន្លែ chopped ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ ការរីករាលដាលនៅលើចាន។

សមាសភាគសំខាន់ទីប្រាំដែលនឹងតុបតែងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ យើងលាងសំអាតវា, កិននៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយ។ រួចទៅហើយនៅលើ parsley ចានត្រូវបន្ថែមអំបិលនិងបន្ថែមគ្រឿងទេស។

សារៈសំខាន់! អ្វីដែលមេ - កុំ overdo អំបិល, ដោយសារតែបន្ទាប់មកយើងនឹងត្រី salting ផងដែរ។

នៅពេលដែលការបណ្តុះបណ្តានេះគឺនៅលើផ្នែកខាងម្ហូបមួយយកត្រីគល់រាំងបានសម្អាតរួចទៅហើយនិងការលុបជាមួយគ្រឿងទេសរបស់គាត់ពីភាគីទាំងអស់ព្រមទាំងអំបិល។ ម៉ោង pickling ។

កាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មាស្តើង។

នៅពេលដែលត្រីនេះត្រូវបានប្រឡាក់, យើងយកឱសថរបស់យើងនិង farshiruem វាីគល់រាំង។ បន្ទាប់ពីនោះមកនៅក្នុងត្រីដើម្បីដាក់ចិញ្ចៀនជីវ៉ាន់ស៊ុយ lemon ។ រួចទៅហើយ zafarshirovannuyu ត្រីកាត់កាំបិតមុតកំពូលនៅទូទាំងស្តើងគ្រោងឆ្អឹងនេះ។ រន្ធត្រូវធ្វើនៅចម្ងាយយ៉ាងខ្លាំងពីគ្នា។

គ្របដណ្តប់ Pan ជាមួយនឹង foil នេះហើយដោយខាញ់វាជាមួយប្រេង។ យើងបានរីករាលដាលស្រទាប់នៃ garnish ។ ស្រទាប់ដំបូង - ដំឡូង, ទីពីរ - carrot, ទីបី - គំនិត, ទីបួន - ម្រេចផ្អែម។ នៅលើកំពូលនៃបន្លែដាក់ីគល់រាំង។ ត្រីជាថ្មីម្តងទៀត garnish បន្លែ។

រុំទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុង foil ដូចគ្នាសិលាចារិកនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ យើងបានបើកនៅលើដូច្នេះអ្នកអាចដាក់ពង្រាយយ៉ាងងាយស្រួលបន្ទាប់មកគែម។

កំដៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 220 ដឺក្រេ 40 នាទីដុតនំយើងទទួលបានត្រីពន្លា foil និងដុតនំសម្រាប់ 5 នាទី។ Carp គួរ browned បន្តិច។

បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារត្រីនេះត្រូវតុបតែងនិងត្រជាក់។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរម្ហូបត្រីដុតនំនិងបានរីករាលដាលនៅជុំវិញ garnish បន្លែ។

ជុំវិញបច្ចេកវិទ្យាដូចគ្នានេះដែរអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយនឹងចានត្រីដូចជា "ការ carp ដុតនំនៅក្នុង Cream sour" និង "Carp baked នៅក្នុងដៃអាវនេះ»។

បុណ្យចំណង់អាហារ! Carp ដែលជាការដុតនំនៅក្នុង foil នឹងត្រូវបានចងចាំសម្រាប់រសជាតិដែលគង់នៅស្ថានបរមសុខរបស់ខ្លួនសម្រាប់រយៈពេលយូរមួយ!