អាហារសម្រន់ដើម: lavash អាមេនីជាមួយ stuffing

អាហារពិពិធកម្ម ម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាក, ដូច្នេះកម្រអាហារដោយគ្មានពួកគេ។ ចានដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង lavash អាមេនីខុសគ្នាចំណាប់អារម្មណ៍និងប្រភពដើមទៅដូចគ្នានេះងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ផលិតផលនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងការបំពេញណាមួយ, ដូចដែលត្រូវបានបរិត្តផររសជាតិ។ មានមនុស្សជាច្រើនមាន រូបមន្ត ផ្តល់អាហារស្ត្រីជារៀងរាល់ជ្រើសរើសមួយដែលពេញចិត្តរបស់នាងនិងពីការពិតដែលថាវាមាននៅក្នុងទូទឹកកកនេះ។

ដូច្នេះ lavash អាមេនីជាមួយ stuffing អាចត្រូវបានធ្វើដូចខាងក្រោម។ ចំពោះទឹកជ្រលក់នោះនឹងត្រូវ 200 ក្រាមនៃ Cream sour ជាតិខ្លាញ់, pinch នៃ onions បៃតង chopped មួយចំនួនដូចគ្នានៃការ parsley និងស្លឹក basil ស្រស់។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានច្របាច់បន្តិចទឹក lemon, អំបិលនិងម្រេចត្រូវបានដាក់។ ត្រសក់មធ្យមមួយ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ ក្បាលដីបឺរ Shinko ពីរមធ្យម 200 ក្រាមនៃជូតឈីនៅលើ grater តូចមួយ។ បន្ថែមពីលើនេះយើងត្រូវការ 150 ក្រាម ការ៉ុតកូរ៉េ និងសាឡាត់, chopped ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។

អាមេនីការេឬកាត់ lavash នៅក្នុងរង្វង់តូចមួយគ្នាដែលត្រូវបាន lubricated ជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour ។ នៅលើកំពូលនៃនំនេះត្រូវបានដាក់សាឡាត់, slices នៃផ្លែប័រនិងការ៉ុតត្រសក់បន្តិច។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងម្ហូបបន្ថែមឈីដឹងគុណនោះទេ។ រថយន្ត Rolls បត់បើកការរុំម្ហូបអាហារនិងបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកពួកគេទាញចេញនិងកាត់ទៅជាបំណែកតូច (ទំហំដូចជាវិល) ។ នំបុ័ង pita លទ្ធផលជាមួយអាមេនី stuffing មួយដែលត្រូវបានដាក់លើចានមួយនិងបំរើការនៅឯតុ។

បន្ថែមពីលើការរៀបចំអាហារសម្រន់អ្នកអាចប្រើបានស្ទើរតែណាមួយ salad ជាមួយ mayonnaise មួយ។ ការចង់បាន, វាជាការកាន់តែច្រើនដូច្នេះការវិលទឹកជ្រលក់នឹងមានរសជាតិអ្នកមាននិងអ្នកនឹងមិនត្រូវបានស្ងួតជាង។

ឧទាហរណ៍ដាក់ចេញល្បីល្បាញ "លោក Olivier" នៅលើសន្លឹកនៃ lavash មួយ។ លើសពីនេះ pita អាមេនី rolled, បានដាក់នៅក្នុងពេលមួយចំនួននៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីពង្រឹងនិងការត្រាំនិងបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកាត់។ ការចង់បាន, ទទួលបានវិលត្រូវបានពាក់កណ្តាលមានទំហំនិងរបស់ពួកគេគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការ 1-2 ខាំ។ ដើម្បីតបតរូបរាងដើម, វាអាចត្រូវបានកាត់នៅមុំ 45 ដឺក្រេមួយនិងមិនកាត់កែងទៅអ័ក្ស។

ទទួល hearty និងឆ្ងាញ់ វិលនំបុ័ង pita ជាមួយនឹងការបំពេញសាច់មាន់។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេនឹងត្រូវការ 300 ក្រាមនៃ fillets ឆ្អិន, ផ្សិតសមុទ្រ (ប្រហែល 200 ក្រាម) និងឈីសបានដំណើរការ។

អាវសន្លឹក lavash ជាមួយ mayonnaise, កំពូលដើម្បីដាក់សាច់មាន់ផាកពិន័យ chopped, ផ្សិត, sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណទាំងអស់។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានដាក់នៅលើប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុង oven preheated ឬ microwave oven មួយ។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកអាចដាក់នំបុ័ង pita អាមេនីបានរៀបចំនៅក្នុងលក្ខណៈនេះនិងត្រជាក់។

សម្រាប់ការបំពេញនៅក្នុងរូបមន្តដូចខាងក្រោមនេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយក ពូជឈីស (វាត្រូវតែសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ) ។ ប៉េងប៉ោះស្រស់ត្រូវបាន peeled ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ដើមអូលីវត្រូវបានកំទេច។ Green chopped ល្អ (dill, basil, គំនិតបៃតង) ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃ pita ។ អាហារទាន់ចិត្តរុំដោយការប្រើខ្សែភាពយន្តនេះ។ បន្ទាប់ពីអាហារសម្រន់ដែលឈរឡើងសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ, វាអាចត្រូវបានកាត់និងបម្រើ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញនេះអាចប្រែប្រួល, ការផ្តល់ម្ហូបរសជាតិតែមួយគត់របស់ខ្លួននិងក្លិន។