Buckwheat ជាមួយនឹងរូបមន្តមាន់

buckwheat ជាមួយសាច់មាន់ - រូបមន្តដែលអាចត្រូវបានកត់ត្រាទុកនៅក្នុងជួរឈរនៃអាហារ "លឿន" នៅក្នុងសៀវភៅរបស់អ្នក។ អាហារប្រចាំថ្ងៃនេះដែល, ទោះជាយ៉ាងណា, អាចបន្ថែមភាពខុសគ្នាយ៉ាងងាយស្រួលដើម្បីផ្ទះបាយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ លើសពីនេះទៀត មាន់ការ buckwheat គឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍។ ទាំងអស់បានរយៈពេលយូរបានដឹងអំពីចំនួនទឹកប្រាក់នៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដែលមាននៅក្នុងការ buckwheat ។ សាច់មាន់មួយ - របបអាហារដែលពោរពេញទៅដោយផលិតផលនិងប្រូតេអ៊ីនមានប្រយោជន៍។

ដូច្នេះមាន់ buckwheat, រូបមន្តដែលយើងផ្តល់ដល់អ្នកដែលត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

400 ក្រាមនៃសាច់មាន់ - និយមសុដន់ 2 onions ធំ, គ្រឿងទេសនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, 500 ក្រាម buckwheat 1 carrot, ប្រេង sunflower សម្រាប់ frying ។

ដូច្នេះដំបូងរំពុះបបរនេះហើយនៅចំណុចនេះយើងបានកាត់សាច់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ កាត់បន្ថយការពិន័យ onions, carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ យើងបានដាក់ចូលទៅក្នុង Pan ដែលទាំងអស់, ចាក់ទឹកបន្ថែមប្រេងបន្តិចនិង simmer នៅជុំវិញ 15 នាទី។ នៅពេលដែលសាច់ត្រូវបានចម្អិនបន្ថែម buckwheat និងបន្តទៅ simmer សម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ ម្ហូបនេះបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការបរិភោគ!

ដោយវិធីនេះ, នៅ multivarka មាន់ការ buckwheat ច្រើនដងសុខភាពល្អប្រែនិង tastier, ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានឧបករណ៍នេះប្រើវាជំនួសឆា។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំដូចគ្នា។ ភាពខុសគ្នានេះស្ថិតតែនៅក្នុងការពិតដែលថាដំណើរការពន្លត់សាច់កើតឡើងទាំងស្រុងនៅលើប្តីប្រពន្ធនេះ។ ដោយសារតែនេះមិនប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មបានបង្កើតឡើង crust ។

ឥឡូវនេះមុនពេលអ្នក buckwheat ជាមួយសាច់មាន់ - រូបមន្តចំនួន 2 នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ 2 ជើងបក្សី buckwheat, ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃខ្ទឹមស 1 ពែងនេះដើម្បីភ្លក់រសជាតិប៉ុន្តែផ្កាក្លាំពូយ៉ាងហោចណាស់មួយ, 2 CUPS ទឹករំពុះ, បៃតងនៃជម្រើសរបស់អ្នក ប៊ឺ។ អំបិលនិងគ្រឿងទេសនៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ ជាជម្រើសអ្នកអាចប្រែប្រួលរូបមន្តមួយសម្រាប់ផ្សិតនិងគំនិតនេះ។

មុនពេល របៀបចំអិន buckwheat, វាគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកក្តៅ។ នេះត្រូវបានធ្វើដូចខាងក្រោម: ចូលទៅដេកជាផ្នែកមួយនៃការ buckwheat នៅក្នុងកញ្ចក់ដូច្នេះជាចន្លោះទទេមួយត្រូវបានពោរពេញទៅដោយទឹកដែលមានត្រឹមតែពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ។ កូរជាមួយស្លាបព្រា, បញ្ចូលទឹកត្នោត។ ដូច្នេះធ្វើឱ្យបានយ៉ាងហោចណាស់បីដង - នេះនឹងជួយកម្ចាត់ធូលីដីត្នោតដែលបានបង្កើតនៅលើការ buckwheat ។

បន្ទាប់មកទៀតចាក់ទឹករំពុះនៅលើ buckwheat, ដាក់នៅលើភ្លើងនិងរំពុះ, stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកាត់ជាបំណែកធំនៃសាច់មាន់ - ក្នុងករណីនេះការជើង។ អំបិល buckwheat និងម្រេចបន្ថែមបន្ទាប់ពីចម្អិនវាជាមួយ Green chopped ល្អ។ ផងដែរមានការច្របាច់ clove នៃខ្ទឹមសមួយ, ទាំងអស់នេះគឺជាលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់, ចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយសម្រាប់ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃ ជើងមាន់ ទៅបោះបាល់ប៊ឺដូចគ្នា, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven, គម្របមុនបិទឬរុំ foil ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។

ខ្លះស្រឡាញ់ម្ហូបដែលជាការ buckwheat ជាមួយនេះ ថ្លើមមាន់។ ជួបដោយចៃដន្យ, វាមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលបានបន្ទាបកម្រិតនៃអេម៉ូក្លូប៊ីក្នុងឈាម។ វាធ្វើឱ្យការងាររបស់រាងកាយលើការអភិវឌ្ឍនៃកោសិកាឈាមក្រហម។ ដូច្នេះអ្នកអាចប្រើរូបមន្តដែលបានផ្ដល់ឱ្យខាងលើ, ទោះជាយ៉ាងណា, ថ្លើមនឹងត្រូវរៀបចំខុសគ្នា។ វាគួរតែត្រូវបាន soaked នៅក្នុងទឹក - ត្រូវបានចាកចេញបានល្អបំផុតនៅក្នុងរដ្ឋនេះមួយយប់។ បន្ទាប់មកបានធ្លាក់ចុះដុំគ្នានៅក្នុង Cream sour និងបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុងម្សៅ, ហើយបានតែបន្ទាប់មកបានបញ្ជូនទៅ Pan បាន។

buckwheat ជាមួយមាន់រូបមន្តដែលយើងបានដាក់ចុងក្រោយ - នេះគឺជាជម្រើសមិនធម្មតាបំផុតនិងពិបាក។ ការបន្លិចនៃម្ហូបនេះគឺស្ថិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់បាន។ ដូច្នេះគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្ហូបនេះត្រូវការជាចាំបាច់នោះគឺមាន: សាច់មាន់ 400 ក្រាមនិងចំនួនដូចគ្នានៃការ buckwheat 1 គំនិតធំ, 150 ក្រាមនៃ Cream sour, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, parsley, អំបិលស្លាបព្រានៃស្ករ 100 ក្រាមនៃទឹកដោះគោប្រេងបន្លែ។

ជាដំបូង, ការរៀបចំសម្រាប់បំណែកតូចកាត់សាច់មាន់មួយ។ លុបវាទៅ Pan និង fry នៅលើកំដៅមធ្យម។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីបើកទៀងទាត់ម្ហូបនេះ។ បបរចម្អិនជាធម្មតា, អំបិលបន្តិចនោះ។ ខណៈពេលដែលគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋានត្រូវបានរៀបចំ, យើងនឹងរៀបចំទឹកជ្រលក់បាន។ លាយនិង Cream sour, ទឹកជ្រលក់សណ្តែកបន្ថែមទឹកដោះគោទៅដូចគ្នា, កំដៅតិចតួចមួយ, វិចិត្រ shinkuem ដើម្បីបៃតង។ បន្ទាប់មក Pan នេះបន្ថែម onions, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ sliced ។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកនិងទឹកជ្រលក់ Pan ។ ម្ហូប 10 នាទី simmer ជាងកំដៅទាប។ នៅចុងបញ្ចប់នៃល្បាយនេះត្រូវបានបន្ថែមបបរ buckwheat, កូរ, simmer សម្រាប់ផ្សេងទៀតប្រាំនាទី។

យើងសង្ឃឹមថារូបមន្តរបស់យើងនឹងជួយអ្នកក្នុងវាលធ្វើម្ហូប!