សាច់ជ្រូកនៅក្រោមអាវរោមសត្វ

ទោះបីជាវាត្រូវបានសន្មត់ថានេះគឺជាសាច់សាច់ជ្រូកខ្លាញ់ណាស់, ជាការពិតវាមិនមែនដូច្នេះ។ វាគឺពិតជាងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ (ស្រាលជាងមុន - តែសាច់ចៀម) និងមានប្រយោជន៍នៅក្នុងនោះវាមានមួយចំនួនធំនៃវីតាមីន B និងប្រូតេអ៊ីន។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគួរតែត្រូវយល់ថាសាច់ជ្រូកត្រូវការដំណើរការប្រុងប្រយ័ត្ននិងអាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ីដោយសារតែការមាតិកានៃ histamine នេះ។ វាគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីរំលោភនិងសាច់ជ្រូកកិតបានផ្ដល់អនុសាសន៍ក្នុងមួយថ្ងៃ - តិចជាង 200 ក្រាម

មានមួយចំនួនធំណាស់នៃចានដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីសាច់ជ្រូកគឺ។ មួយនៃឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុត - សាច់ជ្រូកគឺស្ថិតនៅក្រោមថ្នាំកូត fur មួយដែលយើងនឹងគ្របដណ្តប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។

សាច់ជ្រូកនៅក្រោមអាវរោមសត្វមួយជាមួយនឹងដំឡូង

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំជាលើកដំបូង, វាជាសប្បាយចិត្ដយ៉ាងខ្លាំងហើយត្រូវបានរៀបចំសាមញ្ញណាស់។ 700 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុងបំណែកនិងការកាត់បន្ថយថ្នាំដេញមូសដែល (បន្តិច) ។ ដំឡូង 4-5, និង 2 PCs ។ មធ្យមការ៉ុតស្អាតនិងបីនៅលើ grater មួយគំនិត, (។ 3 PCs) បានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិង fry នៅក្នុង butter (ល្អប្រសើរជាងមុន - នៅក្នុងអូលីវ) រួមគ្នាជាមួយ carrots នេះ។ 400 ក្រាមនៃផ្សិត (អ្នកអាចយកណាមួយទេប៉ុន្តែបានល្អប្រសើរជាងការស), កាត់និង fry ។ 3 chives វិចិត្រ crumble, 3 ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។

គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងក្រដាសដុតនំនិងស្រទាប់ជង់នៅលើវាមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់: សាច់, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹម, carrots, ផ្សិត, ដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះ។ បំពេញវាជាមួយ mayonnaise និងឈីសបានធ្លាក់ចុះពាក់ដេកលក់។ បន្ទាប់ពីដុតនំមួយ sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។

សាច់ជ្រូកនៅក្រោមអាវរោមសត្វជាមួយ mustard

រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នកគាំទ្រតិចតួចស្រួច។ សាច់ជ្រូកមួយផោនទៅជាបំណែកនិងការកាត់ repel ។ ដុំគ្នា coated ជាមួយសមុទ្រល្អិតនិងទុកសម្រាប់មួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកយើង fry ពួកវានៅក្នុង Pan មួយហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ 1 អំពូលនិងគូចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍កាត់ប៉េងប៉ោះមួយ។ នៅក្នុងបំណែកនៃសាច់ដាក់នៅលើប៉េងប៉ោះចិញ្ចៀននិងគំនិតលាប mayonnaise និងឈីសពាក់បរិបូរដេកលក់ (ត្រូវការអំពី 200 ក្រាម) ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទី។

សាច់ជ្រូកនៅក្រោមអាវរោមសត្វជាមួយ Cream sour មួយ

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយ mayonnaise, ប៉ុន្តែការ mayonnaise សាច់ជ្រូក fatter, ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីមួយបន្ថែមទៀតទន់ភ្លន់, បន្ទាប់មកយកក្រែមនេះ។

ដូច្នេះយក 800 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូកនិងកាត់ចូលទៅក្នុង 8 បំណែក repel, បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនិងការដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ផ្នែកខាងលើនៃសាច់បរិបូរបាន Cream sour លាប (ប្រហែល 400 ក្រាម) ។ 6 ក្បាលចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិងការកាត់ដាក់នៅលើកំពូល។ នៅលើកំពូលនៃការ onions ធ្វើ "សំណាញ់" នៃ Cream sour មួយ។ 5 ការ៉ុតបីនៅលើ grater មួយនិងបានដាក់នៅលើក្បាលនេះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតធ្វើឱ្យផ្ទះ Cream sour មួយ។ បន្ទាប់មកដុតនំ 20 នាទីប្រោះឈីដឹងគុណ (ប្រហែល 300 ក្រាម) និងបានដាក់នៅក្នុង oven មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 30 នាទី។

សាច់ជ្រូកនៅក្រោមអាវរោមសត្វ: រូបមន្តជាមួយ pineapple មួយ

សាច់ជ្រូក 900 ក្រាមកកាត់និងបំណែកដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំលាបខ្លាញ់, អំបិល, គ្រឿងផ្សំសាច់ជ្រូកប្រោះ។ 4 ដំឡូងចម្អិននៅក្នុង "ឯកសណ្ឋាន", លុបនៅលើ grater មួយនិងបានដាក់នៅលើកំពូលនៃសាច់។ ម្នាស់ Polbanochki គឺដី, លាយជាមួយ 200 ក្រាមនៃឈីរហែកហើយ mayonnaise ហើយបានដាក់នៅលើដំឡូងមួយ។ សម្រាប់ចំអិនប្រហែលមួយម៉ោង។

សាច់ជ្រូកជាមួយនឹងផ្សិត ស្ថិតក្រោមអាវរោមសត្វ

fry រហូតដល់ទន់ 300 ផ្សិតក្រាម។ សាច់ជ្រូក (0,5 គីឡូក្រាម) បានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិង lightly ចៀន។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្ថែម 2 onions chopped, 2 ស្លាបព្រានៃការ cloves ខ្ទឹមស្រួចស្រាវ 3 ទឹកប៉េងប៉ោះ, ផ្សិត, និង 1 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise, កូរឆាបន្ថែម 10 នាទី។

4 ប៉េងប៉ោះនិង cucumber ចំណែក 2 ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងកំពូល, បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់មួយនៃ 2 ផ្លែប៉ោមកាត់បន្ថយផងដែរចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។ បិទ Pan ជាមួយនឹងការគំរបនិងចំអិនមួយផ្សេងទៀត 10 នាទី។

សាច់ជ្រូកនៅក្រោមអាវរោមសត្វជាមួយ prunes មួយ

ដប់ប្រាំបីគីឡូក្រាមសាច់ជ្រូក (សាច់ជ្រូក loin) បែងចែកទៅជាបំណែកហើយដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត។ prunes កន្លែងកំពូល (300 ក្រាម) និងចាក់ល្បាយនៃការ mayonnaise (3 ស្លាបព្រាបាយ), mustard (2 ស្លាបព្រាបាយ) និងអំបិលក្រុងនេះ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និង marinate 3 ម៉ោង។ បន្ទាប់មក 40 នាទី។ ដុតនំនៅក្នុង foil និងបន្ទាប់មក 20 ផ្សេងទៀតដោយគ្មានវា, ដើម្បីទទួលបានសំបកមួយ។

សាច់ជ្រូកនៅក្រោមអាវរោមសត្វជាមួយ eggplant

សាច់ជ្រូកគីឡូក្រាមត្រូវការកាត់ចូលទៅក្នុង (2x3 សង់ទីម៉ែត្រ) បំណែកតូចនិង fry ។ ដោយឡែកពីគ្នា Fry គំនិត 3 sliced ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, 3 slices នៃ eggplant chopped (ចងចាំថាត្រូវពួកវាសម្រាប់ត្រាំ 30 នាទី។ នៅក្នុងទឹកអំបិល) 1 ការ៉ុតនិងកណ្ដឹងម្រេច 1 ។ រំពុះ beets ខ្នាតតូចនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

សាច់ជ្រូកដាក់នៅលើដុតនំ, អំបិល, ម្រេច។ បន្លែកន្លែងកំពូលរីករាលដាលនៃស្រទាប់គ្នាបន្តិច។ ស្រទាប់ចុងក្រោយដើម្បីជាការ beets និងបន្ទាប់មក mayonnaise ។ បន្ថែមទឹកបន្តិចទៅម្ហូបនោះប្រែទៅជាចេញផងដែរចាក់ juicy និងលើកំពូលជាមួយ mayonnaise ។