Aspic multivarka នៅក្នុង "Polaris": របៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំវាសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ?

aspic multivarka នៅក្នុង "Polaris" ត្រូវនឹងជាយូរមកហើយប៉ុន្តែវាប្រែពិសេសហ៊ាននិងក្រអូប។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាសម្រាប់ការរៀបចំនៃម្ហូបអាហារអាហារសម្រន់នេះអាចត្រូវបានប្រើ trotters មិនត្រឹមតែមួយជ្រូកប៉ុន្តែថែមទាំង Ham, សាច់មាន់ឬវាលគ្មានខ្លាញ់។

ជំហានដោយជំហាន រូបមន្តមួយសម្រាប់ aspic ក្នុង multivarka "Polaris"

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• onions - 3 PCs ។
• ជើងជ្រូក peeled - 2 PCs ។
• បំណែកមួយនៃសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ឬ Ham សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;
• ការ៉ុតស្រស់ធំ - 1 PC ។
• ខ្ទឹមធំ - 1 ក្បាល;
• អំបិលសមុទ្រ, ច្រកដាក់ស្លឹក allspice ម្រេច - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សមាសភាគសាច់កែច្នៃ

aspic ក្នុង multivarka "Polaris" អាចត្រូវបានធ្វើឡើងពីគ្រឿងផ្សំសាច់ផ្សេងគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណា, យើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការប្រើប្រាស់សាច់ជ្រូកតែជើងនិងដុំសាច់គោជាតិខ្លាញ់ទាបមួយ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អហើយបានជម្រះពីធាតុដែលមិនចង់បាន។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ធាតុផ្សំសំខាន់ (ជើង), បន្ទាប់មកវាគឺចង់ឱ្យទាបជាងនៅក្នុងទឹកក្តៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅទីនេះប្រហែល 2 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ភាពកខ្វក់បានមកពីផលិតផលសាច់នេះគឺមានទាំងស្រុង lag នៅពីក្រោយនិងសំណល់របស់វាអាចត្រូវបាន scraped បិទជាមួយនឹងកាំបិតតូចមួយ។

បន្លែកែច្នៃ

ដើម្បី jelly នៅ multivarka "Polaris" បានប្រែទៅជាចេញក្រអូបនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនគួរតែត្រូវបានប្រើដែលមិនមានគ្រឿងផ្សំសាច់តែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបន្លែដូចជា carrots និង onions ។ ពួកគេត្រូវបានទាមទារដើម្បីសមាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ (កាន់ឧបករណ៍ដាក់នៅក្នុងចាននេះ) ។

ការព្យាបាលកំដៅ

មុនពេលធ្វើការដូចជាម្ហូបមួយដែលជាឧបករណ៍ធុងផ្ទះបាយត្រូវតែត្រូវបានដាក់ជើងសាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់វាល, onions, carrots និងស្លឹក Bay, ម្រេចផ្អែមនិងអំបិលសមុទ្រ។ បន្ទាប់ពីនេះ, សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានបំពេញដោយទឹកហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ការគៀបសង្កត់នៃកម្មវិធីនេះ។ aspic ក្នុង multivarka "Polaris-0517" ចាំបាច់ត្រូវចំអិនសម្រាប់ 6 ម៉ោង។ ដូច្នេះវាគឺជាការចង់ធ្វើឱ្យម្ហូបពីល្ងាចមួយដើម្បីនៅព្រឹកបន្ទាប់ជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុង។

បន្ទាប់ពីពេលនេះភាពសម្បូរបែបនៃសារធាតុរាវដែលត្រូវបានទាមទារដើម្បីយកបន្លែទាំងអស់, ច្រកដាក់ស្លឹកជើងសាច់ជ្រូកនិងបំណែកមួយនៃវាលមួយហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់ពួកគេបានយ៉ាងល្អនិង chop ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចយកចេញនៅពេលដូចគ្នាឆ្អឹងទាំងអស់និងស្បែក។ បន្ទាប់ពីនោះទំពាំងបាយជូរគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមអំបិលបន្តិចទៅភ្លក្សរសជាតិនិង chives ដឹងគុណ។ កូរឱ្យភាពសម្បូរបែបរាវ, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរំពុះនៅក្នុងរបៀបបាច់មួយហើយបន្ទាប់មកចាប់ផ្ដើមបង្កើត aspic ។

វគ្គសិក្សាការបង្កើត

សម្រាប់ការចុះបញ្ជីនៃអាហារក្រអូបដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំចានជ្រៅមួយចំនួន។ ពួកគេគួរតែដាក់សាច់ shredded ពីមុន, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ទំពាំងបាយជូរក្តៅដូច្នេះជាការគ្របដណ្តប់ផលិតផលសំខាន់ 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ ពោរពេញទៅជាមួយចានរបស់អ្នកគឺបន្ថែមទៀតដើម្បីដាក់ចូលទៅក្នុងចាំបាច់បន្ទប់ត្រជាក់មួយនិង incubate វាសម្រាប់ 7-9 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះរាវគឺមានទាំងស្រុងរឹង, បង្កើតឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្ សាច់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញនៅក្នុង multivarka aspic "Polaris" ត្រូវនឹងត្រង់។ បន្ទាប់ពីចាន cools និងរឹងវាគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចានក្រឡាប់ចុះ, ដាក់នៅលើចានម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយ។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក, វាត្រូវបានទាមទារដើម្បីដាក់ជូនទៅតារាងជាមួយនឹងនំប៉័ងស្រូវសាលី។