បបរស្រូវសាលីក្នុងនាមជាសាច់ឆ្អិនត្រឹមត្រូវ: ចុងភៅគន្លឹះជួបប្រទះ

បបរស្រូវសាលីមួយនឹងសាច់ - វិធីល្អដើម្បីអាហារក្រាស់និងហ៊ាន។ ផលិតផលនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវកម្លាំងមនុស្សម្នាក់ទេតែថែមទាំងជួយរក្សាឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ពេញលេញសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ ហេតុអ្វីបានជាកើតមាននេះនិងអ្វីដែលជាការសម្ងាត់នៃធញ្ញជាតិនេះ? មូលហេតុគឺថាផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងល្អដោយរាងកាយរបស់មនុស្សនិងត្រូវបានរំលាយបន្តិចម្តងធ្វើឱ្យគាត់ភ្លេចអំពីម្ហូបអាហារនៅក្នុងប៉ុន្មានម៉ោងខាងមុខនេះ។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះនៃសាច់និងធញ្ញជាតិ។ អាហារអាចបញ្ជាក់ថាគ្រាប់ធញ្ញជាតិមនុស្សបែបគួរតែរួមបញ្ចូលតែងតែនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ហើយអ្នកអាចរៀបចំឱ្យពួកគេនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ មានរាប់រយនាក់នៃវិធីផ្សេងគ្នា, ក្នុងចំណោមអ្នករាល់គ្នាអាចរកឃើញដែលមានសម្រាប់ខ្លួនគេជម្រើសសមស្របបំផុតគឺ។

porridge ជាមួយសាច់មាន់

ស្រឡាញ់នៃអាហាររូបត្ថម្ភល្អមានប្រាកដថាដើម្បីរីករាយជាមួយបបរស្រូវសាលីជាមួយសាច់, ផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃការដែល: 2 ជើងជាមួយគូនៃស្លាបមួយពែងនិងពាក់កណ្តាលនៃធញ្ញជាតិស្រូវសាលី, គ្រឿងទេសណាមួយ (ស្រេចចិត្ត) និង 1 ឯកតានៃបន្លែជាច្រើន (carrots onions, ម្ទេសប៉េងប៉ោះ ) ។

អាហារត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងគ្រាន់តែ:

1. ដំបូងសាច់គួរតែជាការ chop ។ ចំពោះគោលបំណងនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំបែកជើងពីត្រគាក, និងស្លាបត្រូវបានកាត់បន្ថយជាធម្មតានៅសន្លាក់។
2. បំណែកជាលទ្ធផល fry lightly នៅក្នុង Pan មួយដោយគ្មានការប្រេង។ ហើយវាគឺជាការមិនចាំបាច់។ គ្រាន់តែពីរបីនាទីនេះបានដាក់ឱ្យស្រក់ចេញជាតិខ្លាញ់នឹងចាប់ផ្តើមពីសាច់មាន់ណាស់។
3. បន្លែស្រស់ chop បន្ថែមពួកវាទៅក្នុង Pan និងរំពុះសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួនជាមួយនឹងសាច់តិចតួច។
4. ផងដែរវាមានចាក់ជំរុញស្រូវសាលីបានល្អលាង។
5. ចាក់ទាំងអស់ទឹករំពុះដូច្នេះរាវនេះគឺអំពីសង់ទីម៉ែត្រខាងលើមាតិកា។
6. រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសដែលអ្នកពេញចិត្ត។
7. បន្ទាប់ពីរំពុះអណ្តាតភ្លើងនិងកាត់បន្ថយការចម្អិនអាហារដែលគ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាលក្រោមការមួយម៉ោងនៅឯភ្លើងអប្បបរមា។

បន្ទាប់មក Pan នេះអាចត្រូវបានយកចេញពីចង្ក្រាននេះ។ នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន, បបរស្រូវសាលីជាមួយនឹងសាច់ត្រូវតែឈរនៅតែមានរយៈពេលប្រហែល 15 នាទីដើម្បី croup ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចំហាយ, ខ្ទះអាចរុំភួយមួយ។

ជាមួយនឹងសាច់និងផ្សិត

បបរស្រូវសាលីមួយនឹងសាច់សូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុននឹងភ្លក្សរសជាតិប្រសិនបើយើងបន្ថែមផ្សិត។ ពួកគេនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែច្រើនទឹកដមហើយរសជាតិ។ ប្រតិបត្ដិការតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ដូចតទៅនេះ: ធញ្ញជាតិ CUPS ពាក់កណ្តា "Artek" 2 ច្រកដាក់ស្លឹក 1 គំនិត, 300 ក្រាមនៃសាច់ minced និងផ្សិតស្រស់អំបិល 1 carrot, oregano ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលបៃតងបន្តិចនិង 35 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ។

ក្នុងករណីនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំម្ហូបមួយដូចខាងក្រោម:

1. onions កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងការ៉ុត - នៅអដ្ឈច័ន្ទមួយ។
2. តាមអំពើចិត្ត chop ផ្សិតផងដែរដែលបានលាង។
3. នៅក្នុង Pan មួយជាលើកដំបូងសម្រាប់ 3 នាទីនៅក្នុងគំនិតចៀនក្តៅប្រេងរហូតដល់ Golden ត្នោត។
4. បន្ថែមការ៉ុតនិងបន្តទៅរកការព្យាបាលកំដៅមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 4 នាទី។
5. បញ្ចូលផ្សិត, អំបិលនិងលាយផងដែរ។
6. បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីអ្នកត្រូវបន្ថែម mince និង fry ទាំងអស់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោងនៅលើកំដៅមធ្យម។
7. ផលិតផលផ្លាស់ប្តូរទៅ Pan និងបន្ថែមទឹកនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 ។
8. បន្ទាប់ពីរំពុះ, simmer សម្រាប់ 10 នាទីនៅលើកំដៅទាប។
9. ផ្ញើខ្ទះនៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទី។ ក្នុងករណីនេះវាត្រូវតែជំរុញការនាំយកសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាទៅ។

បបរបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបន្ថែម 10 នាទីក្នុងការឈរ។ បន្ទាប់ពីនោះវាអាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើចាននិងបម្រើ, ស្រាល sprinkled ជាមួយ Green chopped ។

សម្ងាត់ធ្វើម្ហូប

ដើម្បីយល់ពីជំហានទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយល់ដំបូងរបៀបចំអិនបបរស្រូវសាលី។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺវគ្គគ្រឹះ។ បើយោងទៅតាមរូបមន្តបុរាណសម្រាប់តម្រូវការ: នៅក្នុងកញ្ចក់នៃធញ្ញជាតិស្រូវសាលីនៅក្នុងទឹកពីរដងច្រើននិង 20 ក្រាមនៃ butter ។

ជាធម្មតាវាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំនៃផលិតផលនេះ:

1. Croup គួរត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីធានាថាវាមិននៅតែមិនបរិសុទ្ធណាមួយឡើយ។
2. Pour ទឹកចូលទៅក្នុង Pan បានដាក់វានៅលើចង្ក្រាននិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។
3. ស្រូបយកគ្រើមលាងនិងចម្អិនវាដោយគ្មានការគ្របដណ្តប់ 20 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះទម្ងន់គួរតែក្រាស់បន្តិច។
4. បន្ទាប់ពីនោះមកសក្តានុពលគួរតែត្រូវបានយកចេញពីចង្ក្រានគ្របដណ្តប់និងផ្ញើយ៉ាងខ្លីមុនឡើងកំដៅផែនដីនៅក្នុង oven នេះ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចរុំភួយក្តៅ។

បន្ទាប់ពី 30 នាទីបបរនឹងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមទៀត, អ្នកអាចធ្វើបានរសជាតិវាជាមួយនឹងបំណែកនៃ butter មួយ។ ពេលខ្លះបានរៀបចំដោយឡែកពីគ្នាសាច់និងរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងថាសនេះសមាសភាគរួចទៅហើយ។ ហេតុនេះហើយបានជាដំបូងអ្នកត្រូវរៀនពីរបៀបដើម្បីចម្អិនបបរស្រូវសាលី។ ដោយបានយល់ទាំងអស់ subtleties នៃដំណើរការនេះ, វាជាការអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកំណត់អ្វីដែលជាចំណុចវានឹងត្រូវបានល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចូលសាច់។

បរិក្ខារជួយ

នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់មានច្រើននៃការជួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយនានា។ យន្តការឆ្លាតយកនៅលើទាំងអស់ខិតខំនិងដំណើរការចម្អិនអាហារត្រូវបានបម្លែងទៅជាការមានអារម្មណ៍រីករាយពិតប្រាកដ។ ឧទាហរណ៍បបរស្រូវសាលីដោយមាន multivarka សាច់ធ្វើណាស់យ៉ាងងាយស្រួល។ សម្រាប់ការនេះវាគឺជាការចាំបាច់លើកដំបូងទៅកាន់កើនឡើងទាំងអស់គ្រឿងផ្សំចាំបាច់: 1.5 CUPS គ្រើមស្រូវសាលី 400 ក្រាមនៃ pulp porcine, 600 មីលីលីត្រនៃទឹក 2 onions, អំបិល, គូនៃ carrots, peas ម្រេចខ្មៅ cloves 3 ខ្ទឹមស្លឹក Bay, និង 50 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ។

សកម្មភាពទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តនៅលំដាប់:

1. ការ៉ុតលាងនិង peeled chop នៅលើ grater coarse មួយនិង onions នេះចូលទៅក្នុងគូបកាត់ទន់ភ្លន់តូច។
2. Groats លាងជមែះជាមួយទឹកក្តៅរហូតដល់ពេលចេញពីវាមិនបាត់ធូលីដីម្សៅ។ បើមិនដូច្នោះទេបបរនឹងក្លាយជា tacky និង tasteless ។
3. លាងសាច់ជ្រូក, ក្រណាត់ស្ងួតនិងបន្ទាប់មកបានកាត់សាច់ទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។
4. នៅក្នុងចានកំដៅ Multivarki ប្រេង។
5. ស្រូបយកខ្ទឹមបារាំងនិងការកំណត់របៀប "ឆា" ដំណើរការវារហូតដល់លាំមាស។
6. បន្ថែម carrots ។ ដំណើរការចៀនឬបំពងដើម្បីបន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 3 នាទី។
7. ដាក់ចូលទៅក្នុងចានជាមួយ chives porcine ទាំងមូល។ ផលិតផលឆាជាមួយគ្នា 8 នាទី។
8. ចាក់ទឹករំពុះបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសទាំងអស់។
9. បិទគំរបនិងបន្តដំណើរការរួចទៅហើយនៅក្នុងរបៀប "quenching" សម្រាប់ 25 នាទី។
10. យកខ្ទឹមបើមិនដូច្នេះទេបបរនឹងភ្លក្សរសជាតិជូរចត់។
11. ប្តូរទៅបន្ទះរបៀប "croup" និង simmer រហូតដល់អ្នកឮសញ្ញាកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលា។
12. ទុកឱ្យរញ៉េរញ៉ៃនៅក្នុងរបៀប "កំដៅ" មួយសម្រាប់ 15 នាទី។

បន្ទាប់មកអ្នកទាំងអស់គ្នាអាចហៅទៅតារាងនិងដាក់ចេញបបរទៅក្នុងចាន។

porridge ជាមួយសាច់ stewed

ការចាកចេញពីលើធម្មជាតិ, មនុស្សដែលយល់ថានៅក្នុងការអវត្ដមាននៃចាននិងឡនេះនឹងមានការលំបាកក្នុងការរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យមាននៅក្នុងស្ថានភាពនេះ? វាគឺជាការនៅទីនេះដែលអាចមានប្រយោជន៍ហើយស្រូវសាលី porridge ជាមួយសាច់។ រូបមន្តជាមួយសាច់កំប៉ុងបញ្ចប់នេះគឺសាមញ្ញណាស់ដែលវាអាចដោះស្រាយបានសូម្បីតែមួយដែលមិនធ្លាប់បានធ្វើការនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ចំពោះម្ហូបនេះត្រូវអប្បរមានៃផលិតផល: ស្រូវសាលី, ខ្ទឹមបារាំង, សាច់កំប៉ុង (សាច់គោ ឬសាច់ជ្រូក), ប្រេងបន្លែ, អំបិលនិងឱសថស្រស់។

ទៅធ្វើការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើប្រាស់ក្នុង kettle ដូចជានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌវាលបានទៅចំអិននៅលើភ្លើង។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើខ្លាំងណាស់គ្រាន់តែ:

1. កិនគំនិត diced និងបំពេញវានៅក្នុងប្រេងក្តៅក្នុង cauldron មួយ។ អនុញ្ញាតឱ្យផលិតផលទៅ simmer សម្រាប់ 5-6 នាទីដើម្បីឱ្យគាត់អាចចាប់ផ្តើមបានល្អឡើងទឹក។
2. បើកពាងនិងមាតិការបស់វាដើម្បីផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុង cauldron នេះ។ សាច់គួរបន្ទាប់មក 5 នាទី។
3. បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបំពេញផលិតផលធញ្ញជាតិនិងលាយផងដែរ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវទៅចំអិនពួកគេគ្របដណ្តប់នៅលើកំដៅទាប។ បបរនឹងត្រូវបានចាត់ទុកស្រូវនៅពេលដែលបានបញ្ចប់ការស្ងោរទាំងស្រុងវា។

ម្ហូបចាននោះអាច sprinkle ទាំងអស់ជាមួយ Green chopped ។

porridge ជាមួយសាច់និងបន្លែនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ

នៅក្នុងថ្ងៃចាស់នៅក្នុងភូមិ hostess បបរចម្អិននៅក្នុងសក្តានុពលនោះទេ។ cookware នេះត្រូវបានសមល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុង oven រុស្ស៊ី។ វាជាផលិតផលមិនមែនរបស់ Bree, ឡើងកំដៅពីភាគីទាំងអស់។ ឥឡូវនេះជំនួសឡភ្លើងបានមកល។ នៅក្នុងការត្រឡប់មកវិញ Chugunkov ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនឥឡូវប្រើផើងសេរ៉ាមិច។ ពួកគេគឺជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការដាក់ចេញភាពខុសគ្នានៃផលិតផលមួយ។ ឧទាហរណ៍បបរស្រូវសាលីដោយមានសក្តានុពលនេះសាច់ក្នុងគឺសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែនៅចុងបញ្ចប់នៃម្ហូបក្នុងចានជាមួយគ្នានេះដែរបានបម្រើការនៅក្នុងតារាង។ ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រាប់ 3 មនុស្សត្រូវការ: 0,5 គីឡូក្រាមក្នុងវាល, 1 zucchini, 300 ក្រាមនៃធញ្ញជាតិទឹកនិងធញ្ញជាតិ, 1 carrots, អំបិល, 2 onions 50 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែម្រេចដីនិងឱសថ។

ពេលដែលផលិតផលទាំងអស់គឺពេញលេញ, អ្នកអាចចាប់ផ្តើម:

1. នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃសក្តានុពលគ្នាដើម្បីដាក់នៅលើ 10 ក្រាមនៃ butter ។
2. សាច់កាត់ទៅជាបំណែកតូច sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់ពីនោះវាគួរតែត្រូវពង្រីកចូលទៅក្នុងធុងរៀបចំស្មើភាពគ្នា។
3. លាងសមាតបន្លែ peel, ហើយបន្ទាប់មកកិន: កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតពាក់កណ្តាល zucchini - គូបនិងការ៉ុត - rubbed នៅលើ grater coarse មួយ។
4. អាហារដែលបានរៀបចំពង្រីកនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ។
5. បំពេញកំពូលលាងគ្រើមហើយចាក់ចូលទៅក្នុងធុង 100 មីលីលីត្រនៃទឹកនីមួយ។
6. pots កំណត់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងផ្ញើវានៅក្នុង oven សម្រាប់ 50 នាទី។ នៅខាងក្នុងសីតុណ្ហភាពមានប្រហែល 200 ដឺក្រេ។

បបររួចរាល់ហើយដែលផលិតអាចត្រូវបានដាក់នៅលើចានឬចុកដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងផើង, តុបតែងម្ហូបជាមួយឱសថ chopped ស្រស់នេះ។