យៈសាពូនមី zucchini ឆ្ងាញ់ជាមួយ lemon: របៀបចំអិនសម្រាប់រដូវរងារ?

ការធ្វើសរសៃប្រមាណជាមួយ lemon មិនត្រឹមតែហ៊ាននិងក្រអូបតែមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅក្នុងរដូវរងា។ វាមានតំលៃកត់សំគាល់ថាដូចជាបង្អែមបែបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងសាមញ្ញ។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទំរង់បែបកំប៉ុងសម្រាប់រយៈពេលពី 15 ទៅ 18 ខែ។

Lemon និងការកកស្ទះការកាប់: រូបមន្តសម្រាប់ការចម្អិនដោយជំហាន

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ម្ហូប:

• ក្មេងឆ្អៅ Zucchini ជាមួយស្បែកទន់ - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ Granulated - 2 គីឡូក្រាម;
• លាមកនៃទំហំមធ្យម - 4 PCs ។

ដំណើរការនៃការជ្រើសរើសផលិតផលសំខាន់

ការកកស្ទះកាកសំណល់ជាមួយក្រូចឆ្មាមួយនឹងប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និងទន់តែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើសម្រាប់ការរៀបចំដូចជាផលិតផលផ្អែមប្រើតែបន្លែក្មេងនិងស្រស់។ ផងដែរសម្រាប់ dessert មានប្រយោជន៍មួយវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីទិញផ្លែឈើមធ្យមជាមួយនឹងស្បែកស្តើង។

ដំណើរការនៃគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ

មុនពេលដែលអ្នកចំអិន យៈសាពូនមីពីកំប៉ុងអ្នក គួរយកលាមកតូចមួយលាងសមាតឱ្យពួកគេកោសពួកវាបោសគ្រាប់ពូជ (ប្រសិនបើវាធំពេក) និងពងក្រពើហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានជ្រុង 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដូចគ្នានេះដែរអ្នកត្រូវធ្វើក្រូចឆ្មា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាមិនគួរត្រូវបាន peeled បិទជា peel នឹងធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីច្រើនហ៊ានដែលមានប្រយោជន៍និងក្រអូប។

បង្កើតម្ហូបមួយ

បន្ទាប់ពីក្រូចឆ្មានិងស្ករត្រូវបានគេកែច្នៃពួកគេត្រូវដាក់ក្នុងធុងអេកូហើយបន្ទាប់មកចាក់ស្ករទៅឱ្យពួកគេ។ បន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អនិងទុកនៅក្រោមកាសែតអស់រយៈពេល 2 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះបន្លែនិងផ្លែឈើនឹងផ្តល់នូវទឹកផ្លែឈើរបស់ពួកគេហើយនៅក្នុងភក់វានឹងមិនចាំបាច់បន្ថែមទឹកផឹកទេ។

ការព្យាបាលកំដៅ

ការបំផ្លាញជាមួយ lemon គួរតែត្រូវបានចម្អិននៅលើភ្លើងយឺតជាជំហាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអាងត្រគាកដែលពោរពេញទៅដោយពោះត្រូវដាក់នៅលើចង្ក្រានឧស្ម័នហើយនាំយកមាតិកាទៅឆ្អិន។ បន្ទាប់មកផលិតផលផ្អែមត្រូវដាំឱ្យពុះរយៈពេល 3 នាទីរួចយកវាចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ នីតិវិធីនេះគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងវិញ 4-5 ដង។

វាគួរកត់សំគាល់ជាពិសេសថាជាមួយនឹងការរលាយគ្នាជាបន្តបន្ទាប់ការបំផ្លាញនឹងកាន់តែមានតម្លាភាពហើយផលិតផលត្រូវបានគេគោរពយ៉ាងខ្លាំង។

ដំណាក់កាលចុងក្រោយនៅក្នុងការរៀបចំ

បន្ទាប់ពីយៈសាពូនមី zucchini ជាមួយ lemon នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុងវាត្រូវបានទាមទារដើម្បីនាំវាទៅរំពុះសម្រាប់ពេលវេលាចុងក្រោយហើយបន្ទាប់មកចាក់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅទៅពាងមាប់មគតូច។ ចានបំពេញបន្ថែមទៀតគួរត្រូវបានរមៀលឡើងបត់ចុះក្រោមនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយកណាត់ក្រាស់មួយ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនេះយៈសាពូនមីពី zucchini និង lemon គឺចង់ទៅទប់ទល់នឹងការត្រជាក់ពេញលេញ។ ដំណើរការនេះអាចចំណាយពេលប្រហែលមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីនោះផលិតផលផ្អែមឆ្ងាញ់ត្រូវដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកឬដាក់ចូលក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។

របៀបដើម្បីបម្រើដល់តារាងបានត្រឹមត្រូវ

ការ កកស្ទះ បែបនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅថ្ងៃបន្ទាប់ក្រោយពីការរៀបចំរបស់វា។ បង្អែមភីហ្សាត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់នៅលើក្រដាសអាំងនំប៉័ងឬបរិភោគវាដូចនេះអ្នកអាចប្រើតែ។ ដោយវិធីនេះស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះប្រើស្តុកនេះដើម្បីបំពេញរទេះរុញដែលមានរសជាតិផ្អែមឬក៏នំចៀន។ គ្មាននរណាម្នាក់អាចបដិសេធផលិតផលបែបនេះបានទេ។ សាកល្បងវាហើយអ្នកនឹងឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។