Charcuterie ។ អាហារសាច់នៅលើតុមានបុណ្យមួយ: រូបមន្ត

តើអ្វីទៅជាអាហារសាច់នៅលើ តុមានបុណ្យមួយ ដើម្បីចំអិន? អ្នកបានមកដល់កន្លែងខាងស្ដាំ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនរូបមន្តល្អបំផុតនៃអាហារសាច់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

charcuterie ក្តៅក្នុង pita

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវា? យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• បីសន្លឹក Lavash ស្តើង;
• មួយរយក្រាមនៃស្ព Savoy;
• ពីររយក្រាមនៃការជក់បារី;
• ពីរម្រេចប៊ុលហ្គារី;
• គំនិត;
• មួយរយហាសិបក្រាមនៃឈីស!
• ប្រេងបន្លែ។

ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន:

1. លាងសមាតស្ពនិងការពិន័យ chop វា។
2. កន្លះរង្វង់កាត់គំនិតនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
3. បន្ថែមស្ពនេះ។
4. លាងសមាតម្ទេសយកប្លុកគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។
5. fry ស្ពនិងខ្ទឹមបារាំង។
6. ឈីសនិង slice សាច់។
7. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
8. បាញ់ vodichkoj pita សន្លឹកគ្នានិងកាត់ជាពីរផ្នែក។
9. នៅកណ្តាលដាក់ឈីសនិង toppings, បន្ទាប់មករុំក្នុងស្រោមសំបុត្រ។
10. ប្រេង pita ឆាប៉ុន្មាននាទីនៅផ្នែកខាងគ្នា។

charcuterie ពន្លឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! បម្រើជាមួយបន្លែ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

រមៀលផ្លែឈើក្រៀមជាមួយសាច់មាន់

សាច់ត្រជាក់មានការពេញនិយមនៅលើតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែឈើនិងសាច់មាន់ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីព្យាយាមម្ហូបនេះ។ ការរៀបចំវាជាការសាមញ្ញណាស់។ លើសពីនេះទៀតរមៀលកាឡូរីទាបមួយ, ដូច្នេះគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលត្រូវបានរបបអាហារ។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់:

• បីទ្រូងមាន់!
• មួយផ្លែប៉ោម;
• ចំនួនដប់ផ្លែ plum;
• កញ្ចប់មួយនៃការ gelatin;
• ពីរ cloves នៃខ្ទឹមស។

រៀបចំ:

1. ចាប់រាប់ឡើងវិញសាច់លុបអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
2. oiled foil និងដាក់វានៅលើសាច់មាន់នោះទេ។
3. ផ្លែប៉ោម rubbed នៅលើ grater ពិន័យមួយ sprinkle នៅលើកំពូល។
4. បន្ថែម gelatin ។
5. prunes berries កាត់ជាន់, ដាក់សាច់មាន់មួយ។
6. ប្រោះសំណល់ gelatin ។
7. វីសនំប៉័ងសាច់, គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ។
8. ដុតនំសម្រាប់សែសិបនាទីនៅមួយរយកៅសិបដឺក្រេ។
9. ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីរមៀលយប់នេះចេញឆ្ងាយនៅក្នុងទូរទឹកកក។
10. មុនពេលបម្រើ, យក foil និងបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកវិលជុំ។

សាច់ត្រជាក់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចាប់ផ្តើម!

Ham, ដុតនំ, baked នៅក្នុងដៃអាវ

Charcuterie ចម្អិននៅក្នុងវិធីនេះអ្នកអាចទទួលបានការដេញថ្លៃនិង juicy ។

គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូកមួយគីឡូក្រាម!
• ចំនួនដប់ cloves នៃខ្ទឹមស;
• ចំនួនដប់ខ្មៅ peas ម្រេច;
• មួយលីត្រនៃទឹក;
• បីច្រកដាក់ស្លឹក;
• ម្រេច។

អាទិភាពនៃសកម្មភាព:

1. នៅក្នុងប្រភេទទាំងពីរនៃទឹកបន្ថែមម្រេច, អំបិលនិងច្រកដាក់ស្លឹក។
2. រំពុះ marinade សម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ, អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។
3. លាងសមាតនិងការដាក់ចូលទៅក្នុងសាច់រាវមួយសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។
4. ទាញសាច់ជ្រូក, លុប Spice, បញ្ចូលទៅក្នុងរន្ធដែលបាន cloves ខ្ទឹមស។
5. ដាក់សាច់ក្នុងដៃអាវមួយបិទនៅលើភាគីទាំងពីរនិងធ្វើឱ្យ្របេងេនេបី។
6. ដុតនំសម្រាប់ហុកសិបនាទី។ សីតុណ្ហាភាពនៅក្នុង oven នេះត្រូវតែមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេ។
7. សាច់ជ្រូកឆ្អិនត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដាក់ចូលទៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរម៉ោង។
8. មុនពេលបម្រើ, វាគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។

សាច់ជ្រូក, រុំនៅក្នុងស្លឹកស្ពមួយ

សាច់ អាហារនៅលើតុពិធីជប់លៀង មិនចាំបាច់ជាស្មុគស្មាញនិងការប្រើប្រាស់ពេលវេលា។ រូបមន្តដើមសម្រាប់សាច់ជ្រូកនៅក្នុងស្ពទុកដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងភាពសាមញ្ញរបស់ខ្លួន។ មួយម៉ោងក្រោយមក, ម្ហូបបានបញ្ចប់នឹងបង្ហាញចេញពីតារាង។

យក:

• រយក្រាមនៃស្ពស្រស់;
• បីរយក្រាមនៃសាច់ជ្រូក;
• ការ៉ុតពីរ;
• បីអំពូល;
• បីរយក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់;
• ពីររយហាសិបមីលីលីត្រនៃទឹកប៉េងប៉ោះ;
• ពីរ cloves នៃខ្ទឹមស;
• ម្រេច, គ្រឿងទេស។

អាហាររួចរាល់ហើយដែលផលិតដូចជា:

1. សាច់កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
2. fry វារហូតដល់ពាក់កណ្តាល។
3. ខ្ទឹមកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។
4. វិចិត្រ chop គំនិតនេះ។
5. លុប Carrot នៅលើ grater មួយ។
6. fry វាជាមួយ onions, ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះ។
7. សន្លឹកបង្ហូរទឹកភ្នែកស្ពចូលទៅក្នុង។
8. ចំអិនឱ្យពួកគេសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។
9. Pour នៅលើស្លឹកស្ពខាញ់, សាច់និងខ្ទឹម។
10. ធ្វើឱ្យវិល។
11. ដាក់ពួកគេនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយ sprinkle ជាមួយ carrots ដឹងគុណនិងខ្ទឹមបារាំង។
12. Pour ទឹកនិងដុតនំសម្រាប់សែសិបនាទី។
13. ធានាឱ្យបានថាការរាវបាន evaporated ។

ម្ហូបមិនធម្មតាទេប៉ុន្តែហ៊ានណាស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរីករាយ។

ភាសាជាមួយផ្សិត

ថ្ងៃឈប់សម្រាកអាហារសាច់ដែលមានសម្បូរបែបណាស់។ រូបមន្តសម្រាប់សាច់គោជាមួយផ្សិតអណ្តាតក្នុង Boyarsky ពេញនិយមសម្រាប់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មក។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីសាកល្បងវា!

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• គីឡូក្រាមនៃអណ្តាតឆ្អិន;
• ពីររយហាសិបក្រាមនៃផ្សិត;
• ហាសិបក្រាមនៃ prunes;
• មួយរយក្រាមនៃឈី;
• ហាសិបក្រាមនៃ Walnut;
• គ្រឿងទេស;
• mayonnaise ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ:

1. ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, អំបិល, ចៀនក្នុងប្រេង។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីនៅលើ grater ពិន័យមួយ។
3. កិនគ្រាប់។
4. វិចិត្រ chop ខ្ទឹមនិង parsley ។
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែម mayonnaise និងម្រេច។
6. លៀនអណ្តាតកាត់ទៅជាបំណែកមធ្យម។
7. បញ្ចូលជាមួយ stuffing ។

appetizer ត្រជាក់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! បុណ្យចំណង់អាហារ!

«អាហារសម្រន់ Barska "នៅក្នុងដៃអាវ

វាត្រូវបានធ្វើពីបីប្រភេទនៃសាច់។ ជាមួយម្ហូបនេះនឹងត្រូវ tinker, ប៉ុន្តែការកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានចំណាយ។ ពីអាហារសម្រន់នេះគឺមិនអាចទៅរួចនោះទេដើម្បីបំបែកឆ្ងាយ។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់:

• ពីរគីឡូក្រាមសាច់ជ្រូកក!
• ប្រាំមួយរយក្រាមនៃសុដន់សាច់មាន់!
• ប្រាំរយក្រាមនៃសាច់គោចម្លក!
• ហុកសិបក្រាមនៃ cranberries;
• ពួកចិតសិបនាក់ក្រាមនៃ Walnut;
• រយៈពេលប្រាំមួយ cloves នៃខ្ទឹមស;
• រយមីលីលីត្រនៃស្រាក្រហម;
• ការ oregano ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• cumin ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្រេចក្តៅបី pickled!
• ប្រេងអូលីវ;
• dill, parsley មួយ។

រូបមន្តនៃការ:

1. សាច់ជ្រូក chop អុង, សាច់គោនិងសាច់មាន់ - slices ។
2. កូរឱ្យអំបិល, ម្រេចនិងស្រាទំពាំងបាយជូរថ្មីប្រេង thyme និង oregano ។
3. លាបបំណែកសាច់ទាំងអស់បានទទួលបាន marinade ។
4. បៃតងលាងនិង chop ល្អ។
5. កិនគ្រាប់និងម្រេចក្រហម។
6. ខ្ទឹមកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
7. លាយម្ទេស, គ្រាប់និងឱសថនៅក្នុងធុងមួយនៅក្នុងផ្សេងទៀត - cranberries និងខ្ទឹមស។
8. នៅលើបំណែកនៃសាច់ជ្រូកដាក់ចេញ stuffing នេះនឹងគ្រាប់និងបំណែកមួយនៃសាច់គោមួយ។
9. harmonica រន្ធបន្ទាប់បានបញ្ជូនបំណែកមួយនៃសាច់មាន់, smeared ជាមួយទឹកជ្រលក់ cranberry ។
10. សាច់ចាក់សំណល់ពី marinade នេះដាក់នៅក្នុងដៃអាវមួយ។
11. ដុតនំសម្រាប់ពីរម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពពីររយដឺក្រេ។
12. សាច់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដាក់នៅក្នុង Pan មួយ, លោកបានបន្ថែមពាងបីលីត្រជាមួយទឹកនិងដាក់ចូលទៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ប្រាំម៉ោង។

Charcuterie ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! កាត់វាចូលទៅក្នុង slices តាមអង្កត់ទ្រូងនិងបម្រើ។

សាច់មាន់ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងផ្លែក្រូច

ការរៀបចំអាហារសំរាប់ប្រហែលសាមសិបនាទី។

អ្នកត្រូវ:

• ពីររយក្រាមនៃសាច់;
• ពីរផ្លែប៉ោម;
• ត្រសក់មួយ;
• មួយទឹកក្រូច;
• សាមសិបក្រាមនៃឈី;
• ការ mayonnaise, Cream sour;
• បៃតង។

ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន:

1. ផ្លែប៉ោមនិងត្រសក់លាង, peel, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។
2. ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ chop ទឹកក្រូច។
3. សាច់មាន់ឆ្អិនអំបិលក្នុងទឹក។
4. កាត់សាច់ចូលទៅក្នុងគូប។
5. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនោះទេ។
6. ផ្សំផ្លែប៉ោម chopped, cucumber និងសាច់មាន់។
7. ប្រោះសាច់ជាមួយឈីសនោះទេ។
8. លាយ mayonnaise ជាមួយ Cream sour ដែល sprinkle ទឹកជ្រលក់ចានបញ្ចប់។
9. garnish ជាមួយឱសថស្រស់និងអាហារសម្រន់នៃ slices ទឹកក្រូចមួយ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!