សាឡាត់ជ្វីហ្វ

"សាឡាត់របស់សាសន៍យូដា" ទទួលបានឈ្មោះរបស់ខ្លួនពីសម្បូរនៃខ្ទឹមសត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងវា។ ទោះជាមនុស្សក្នុងការដឹងថានៅក្នុងប្រពៃណីបាននិយាយថា ម្ហូបរបស់ជនជាតិយូដា នៃការ salads មិនដែលបានធ្វើអ្វី។ ហើយវាគឺជាធម្មជាតិ។ កន្លែងដែលត្រូវយកផ្ទះបាយកែច្នៃឈី«មិត្តភាព»សូវៀតគ្រិស្តអូស្សូដក់? សូម្បីតែនៅក្នុងសម័យបច្ចុប្បន្ននេះអ៊ីស្រាអែលរៀបចំ salad អតីតជនរួមជាតិរបស់យើងប៉ុណ្ណោះ។ និងរូបមន្តដែលបានបន្តអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយដោយគ្មានការផ្លាស់ប្តូរ (ការ mayonnaise, ក្រែមឈីសខ្ទឹម) នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវបានកែប្រែនិងបានប្រែក្លាយទៅជាការប្រែប្រួលមួយចំនួននៅលើប្រធានបទសំខាន់នេះ: ដើម្បីបន្ថែម carrots ដឹងគុណ, បៃតង, cucumber pickled, ផ្សិត, មាន់ជក់បារីនិងការជំនួសឱ្យការឈីបានដំណើរការ ប្រទេសរុស្ស៊ីបានចំណាយពេលជាឈីសរឹង។ ប៉ុន្តែយើងប្រាប់អ្នកថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងលំដាប់។

មូលដ្ឋានរូបមន្ត។ "Salad ជ្វីហ្វ»ព្រោះព្រះអង្គជា

តោះត្រឡប់ទៅមូលដ្ឋានហើយគ្រាន់តែ 10 នាទីដើម្បីរៀបចំចានដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រពៃណី។

ឈីបានដំណើរការបួននាក់និង cloves នៃខ្ទឹមសបួននាក់, លុបនៅលើ grater មួយ។ អ្នកអាចរំលងគ្រឿងផ្សំតាមរយៈ spadefoot ដុតចុច។ យើងបន្ថែមពីរបីស្លាបព្រានៃ mayonnaise, prisolit និងម្រេចនិងលាយផងដែរ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចរមៀលនៅលើទម្ងន់នៃបាល់និងម្សៅ paprika zapanirovat របស់ពួកគេឬរមៀតនៅក្នុង គ្រាប់ពូជល្ង បៃតង chopped មួយ។

salad នេះ stuffed ប៉េងប៉ោះ។

ផងដែរថា "salad ជ្វីហ្វ" ការរីករាលដាលនៅលើcanapésនិង croutons ។

អាចត្រូវបានចងព្យួរការ skewers ជាមួយនឹងការគ្រាប់បាល់នៅលើផ្សិត pickled, pickles នោះម្ទេស slices នៃសាច់ក្រកគូប chopped ។

រូបមន្តនៃការលើកទីពីរ - ទូទៅបំផុត

ដើម្បីបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលមានឈ្មោះដឹងគុណនៅលើពងលើ grater ពិន័យឆ្អិន។ លេខមួយជ្រើសរើសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ជាធម្មតា, ឈីសចំនួនបួនទទួលយកបានពីពីរទៅបួននាក់ស៊ុត។ អ្នកអាចពង្រីកនៅលើពីរបីស្លាបព្រានៃចំនួនទឹកប្រាក់ mayonnaise មួយ - រឿងសំខាន់ដែល salad នេះមិនទទួលបានសើមពេក។ បើមិនដូច្នេះទេមិនបានបើកចេញបាល់ (ដើម្បីត្រូវបានរីករាលដាលតាមរយៈការចាន) ។ អ្វីផ្សេងទៀតគឺត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមូលដ្ឋាន។

រូបមន្តទីបី។ ជាមួយឈីសរឹងនិងការ៉ុត

ការ៉ុតឆៅពីរល្អសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ពីរឈីបានដំណើរការផងដែរលុប។ 100 ក្រាមនៃឈីសរឹង ( "រុស្ស៊ី", "ហូឡង់" - មិនមានបញ្ហា) ត្រូវបានបញ្ជូនផងដែរទៅលើ grater ពិន័យមួយ។ ពីរស៊ុតឆ្អិនបានរៀបចំនៅក្នុងលក្ខណៈដូចគ្នា។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise និងកំទេចខ្ទឹម (ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃជាមូលដ្ឋាន) លាយ។ ម្ហូបគឺត្រូវបានរួចរាល់។ អាចត្រូវបានបម្រើការ។

បំរែបំរួលនៃបង្កាន់ដៃនេះអាចនឹងមានចំនួនពីរបន្ថែមទៀត។ ម៉ាស់ទទួលបានត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែម chopped សាច់មាន់ជក់បារីនិងកញ្ចក់នៃអង្ករឆ្អិនមួយជុំ។ បែប salads សាមញ្ញ រៀបចំយ៉ាងបន្ទាន់បំផុតតែដប់ឬដប់ប្រាំនាទីទៀត។ ប៉ុន្តែពួកគេនឹងត្រូវបានចុកល្អប្រសើរជាងចានចម្អិននៅលើរូបមន្តមូលដ្ឋាន។

បន្ទាប់នឹងត្រូវបានផ្តល់ជូន salads ថ្មី។ ទោះបីជាពួកគេមានឈ្មោះស្រដៀងគ្នា, ប៉ុន្តែតិចតួចណាស់នៅក្នុងរឿងធម្មតាជាមួយរូបមន្តរៀបរាប់ជាលើកដំបូង។

រូបមន្តមួយសម្រាប់ទីបួន។ "Salad ជ្វីហ្វ»ជាមួយ zucchini

ពីរ zucchini ត្រូវការ slice ពួកគេ thinly និង fry breaded នៅក្នុងម្សៅ salted ។

បត់ជាបួនផ្នែកនៃចាននោះ។ ប៉េងប៉ោះស្រស់ពេក, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ដាក់នៅលើកំពូលនៃការបំផ្លាញ។ 200 ក្រាមនៃឈីដឹងគុណលាយជាមួយ mayonnaise ពីរស្លាបព្រាបាយនិងពីរឬបី cloves នៃខ្ទឹមស minced ។ លាយខ្ទឹមស-ឈីសដើម្បីចែកចាយនៅលើរង្វង់ប៉េងប៉ោះ។ អាហារសម្រន់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ទីប្រាំរូបមន្ត។ "Salad ជ្វីហ្វ" ជាមួយ សាច់មាន់ជក់បារី និងម្ទេស

អ្នកអាចយកជាសាច់មាន់ជក់បារីសុដន់ឬទាំងមូល សាច់មាន់។ សាច់មាន់ សុដន់ឬ carcass ទាំងមូលពីមុនបាន tinkering យកស្បែកនិងឆ្អឹង។ fillet គឺជាតម្រូវការកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងគូបមួយ។ ម្ទេសធំពីរ (ប៊ុលហ្គារី, ផ្អែម, ក្រហម) រៀបចំយកគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងដំបងស្តើង។ បើកពាងនៃ horseradish ជាមួយ beets យកចេញពីរបីស្លាបព្រានៃមាតិកាមួយនិងលាយជាមួយ mayonnaise ពីរជាតិខ្លាញ់ស្លាបព្រាបាយ។ កិនប្តីប្រពន្ធ sprigs នៃ parsley, និង chives -Add ពួកវាទៅក្នុងទឹកជ្រលក់មួយនិងលាយផងដែរ។ អាហារត្រូវបានបម្រើ។