Pancakes ជាមួយខៀវស្រងាត់ផ្សិត

តើមានអ្វីអាចនឹងត្រូវបាន tastier ជាងខៀវស្រងាត់ pancakes ដោយចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង? ជាការពិតណាស់វាមិនមែនជាអាហារល្អប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចតែងតែមានផលិតផលរបបអាហារតែប៉ុណ្ណោះ! អ្នកអាចជាការពិតព្យាបាលដោយខ្លួនឯងម្តងម្កាលនិងចំអិន pancakes ឬនំក្រៀម, ខៀវស្រងាត់មេ flavored ជាមួយ Cream sour ឬស្ទះ។ ដោយអាស្រ័យលើគ្រឿងផ្សំនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីផ្លាស់ទីពួកវាទៅជាទឹកជ្រលក់ផ្សេងគ្នា។ ផ្លែឈើផ្អែមនិងការចាក់ Cream sour និងធម្មតា unsweetened ដោយគ្មានការបន្ថែមទៀតដែលមិនចាំបាច់ - ទឹកឃ្មុំឬស្ទះ។

ដូច្នេះ, pancakes ជាមួយផ្សិតរូបមន្តខៀវស្រងាត់ជាមួយទឹកដោះគោ:

គ្រឿងផ្សំ - 2 ស៊ុតម្សៅផោនជាមួយស្លាបព្រាតូច 1/3 នៃអំបិលនិង 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃស្ករកញ្ចប់នៃ yeast និង vanilla មួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមរៀបចំការញ៉ាំនោះ - កូរក្នុងទឹកដោះគោផ្សិតតូចមកកំដៅបន្ថែមស្ករម្សៅពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែ, អំបិលនិង vanilla ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានបង្កដោយការប្រើឧបករណ៍លាយឬកម្មវិធីជំនួយនិងការអនុញ្ញាតឱ្យកំ។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង, អ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីដុត។ ចាក់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ប្រេង Pan, ដែលគួរតែឈានដល់ pancakes ពាក់កណ្តាល។ dough រីករាលដាលស្លាបព្រាមួយនៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយនិង fry រហូតដល់ចម្អិននៅលើភាគីទាំងពីរ។

pancakes មានមេខៀវស្រងាត់ Kefir:

ក្នុងមួយលីត្រទឹកដោះគោយ៉ាអួមានដើម្បីយក 3 CUPS នៃម្សៅ 3 ស្លាបព្រាធំនៃជាតិស្ករនិងអំបិលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។ លើសពីនេះទៀតវានឹងយក 300 gr ។ ផ្សិតនិងស៊ុតពីរ។ Kefir ត្រូវបាន heated បន្តិចហើយនិងរំលាយផ្សិតនៅក្នុងវា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុត, អំបិលនិងស្ករម្សៅ sifted ។ ល្បាយនេះត្រូវបាន stirred បានរហូតដល់រលោងនិងការចាកចេញពីកើនឡើង។ សាមសិបនាទីក្រោយមក dough ការរីករាលដាលនៅលើ pancake Pan មួយ preheated ឬ tablespoon និង fry pancake គ្នាសម្រាប់ 1-2 នាទី។ pancakes ទាំងនេះបើកចេញខៀវស្រងាត់ណាស់ដោយសារផ្សិតនិងម្ត fermented ។

pancakes ដំឡូង ជាមួយផ្សិត, ខៀវស្រងាត់:

គ្រឿងផ្សំ: ម្សៅកែវ, 100 gr មួយ។ butter ឬ margarine, អំបិលនិង 0.5 tsp, ស្លាបព្រាធំមួយនៃជាតិស្ករ, 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។ ដំឡូងនិងកញ្ចប់នៃ yeast ស្ងួត។ ដំឡូងត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះ, mashed tolkushkoy និងទំពាំងបាយជូរពនឺនៅឡើយ។ គួរញាក់ 0,75 លីត្រសុទ្ធដំឡូងរាវ។ បន្ថែមស្ករ, អំបិលនិង butter រលាយ។ ផ្សិតស្ងួត ត្រូវបាន diluted ជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកក្តៅចាក់ពួកវាទៅក្នុងទឹកជ្រលក់និងលាយទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ញ៉ាំសម្រាប់ខណៈពេលមួយដាក់នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយនិងនៅពេលដែលវាជាការសមរម្យ - ដុតនំ pancakes នៅលើ griddle មួយ។

pancakes Meatless មានមេអាចត្រូវបានរៀបចំដោយរូបមន្តដូចខាងក្រោម:

ដើម្បីរៀបចំ 300 មីលីលីត្រនៃទឹកនិងម្សៅដែលបានទាមទារពីរពែង, កញ្ចប់ឬបំណែកមានទំងន់ស្ងួត 30 ក្រាម។ ផ្សិតធម្មតា, អំបិលបន្តិចនិងមួយ tablespoon នៃជាតិស្ករ។ ផ្សិតត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយចាក់មួយទឹកក្តៅបន្តិចបន្ថែមអំបិលនិងស្ករម្សៅមួយពែង។ ច្របាច់ម្សៅនិងការចាកចេញពីកើនឡើង។ 20 នាទីក្រោយមកចាក់នៅសល់នៃម្សៅនិង knead dough នេះជាថ្មីម្តងទៀត។ នៅពេលដែលការកើនឡើងជាថ្មីម្តងទៀត dough នេះ, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមចៀន oladushek ។ Griddle ក្លាយជាទូទៅគួរចាក់ប្រេងបន្លែ tablespoon moisten នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយដាក់វា pancakes ។ fry ពួកគេនៅលើផ្នែកខាងគ្នាសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។

កុមារនិងមិនតែប៉ុណ្ណោះពួកគេ, វាអាចចំអិនសម្រាប់ pancakes មានមេការ៉ុតអាហារពេលព្រឹកខៀវស្រងាត់។

អ្នកនឹងត្រូវការ: tablespoon មួយនៃផ្សិតស្ងួតឬស្រស់ការ៉ុតធំបីដែលជាស្លាបព្រាធំនៃជាតិស្ករ, ពែងនៃម្សៅនិងទឹក។ ទឹកកំដៅបន្តិចនិងរំលាយនៅក្នុងវាផ្សិតនិងស្ករត្រូវបានបន្ថែម។ carrots ជម្រះនិងដីចូលទៅក្នុង grater ពិន័យមួយ។ ចាក់ម្សៅនិង knead dough នេះ។ នៅពេលដែលវាជាការសមរម្យ, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដើម្បីដុតនំ pancakes ខៀវស្រងាត់។

ជំនួសឱ្យការការ៉ុតអ្នកអាចចំអិន pancakes ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម។

អ្នកនឹងត្រូវការ: ស៊ុតពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃម្តង, ម្សៅពីរពែងបីផ្លែប៉ោមធំកញ្ចប់នៃ yeast ស្ងួត tablespoon នៃជាតិស្ករមួយនិង pinch អំបិលមួយ។ នៅលើ grater ជាមុនលុបផ្លែប៉ោម peeled ល្អ។ Kefir ត្រូវបាន heated ទៅ 40 ដឺក្រេនិងរំលាយ yeast នៅក្នុងវា។ លាយស៊ុតជាមួយម្តងបន្ថែមម្សៅ sifted និងស្ករ។ ដាក់ផ្លែប៉ោមដឹងគុណនិង knead dough នេះ។ ផ្ដល់ឱ្យវាឈរសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុងកំដៅនេះ, បន្ទាប់មក fry pancakes ។