Gorloder Tabasco: របៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ

Gorloder ឬ hrenoder - ទឹកជ្រលក់ក្តៅ, ប្រពៃណីបំរើការនៅក្នុងស៊ុបបន្លែនិងចានសាច់។ ចំអិនវាមានភាពខុសគ្នានៃវិធីមួយ។ យើងផ្តល់ជូនដើម្បីសិក្សាមួយចំនួននៃពួកគេ។

រូបមន្ត Gorlodera ជាមួយនឹងខ្ទឹម

នេះ seasoning ជាពិសេសខ្លាំងនិងស្រួចស្រាវ។ រៀបចំគ្រឿងផ្សំ:

• ដុត pods នៃម្រេចក្រហម - 1 គីឡូក្រាម;
• ខ្ទឹមស្រស់ peeled - 1 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះទុំ - 950 ក្រាម;
• vinegar ផ្លែប៉ោម, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។

បច្ចេកវិទ្យា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន gorloder? ចាប់ផ្តើមដោយ blanching ប៉េងប៉ោះផងដែរ។ វានឹងជម្រះពួកគេយ៉ាងងាយស្រួលពីស្បែក។ បន្ទាប់មកពួកគេតាមរយៈការឆ្លង grinder សាច់មួយដែលជាក្រឡាចត្រង្គការផាកពិន័យ។ បន្ទាប់ពីការខ្ទឹម chop និងម្រេច។ អភិបូជាអំបិលដើម្បីរសជាតិ។ Pour ក្នុង vinegar និង sprinkle ជាមួយម្រេច។ ដាក់ gorloder infuse មួយយប់បន្ទាប់មកដាក់ចេញនៅលើធុងនិងវត្ថុ, មិន sterilizing ។ រក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ condiment នេះអាចឈរជាយូរមកហើយនៅទីបំផុតតែមួយគត់ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។

Gorloder: របៀបចំអិន appetizer ជាមួយ horseradish និងប៉េងប៉ោះ

យើងផ្តល់ជូនដើម្បីសិក្សារូបមន្ត seasoning ជាមួយ horseradish ។ អាហារសម្រន់ គឺអស្ចារ្យសម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងារ, ដូចជាសម្រាប់ការបម្រើភ្លាមបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។ គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះទុំ - 5 គីឡូក្រាម;
• cloves ខ្ទឹមសមធ្យម - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• -1 horseradish អង្ករកញ្ចក់ (ប្រហែល 200 ក្រាម);
• ម្សៅម្ទេសក្រហម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (យ៉ាងហោចណាស់ 2 PCs ។ );
• អំបិល។

ការរៀបចំអាហារសម្រន់មួយ "Gorloder"

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំរសជាតិហិរ seasoning នេះការទាំងនេះ? ដំបូងអ្នកគួរតែលាងប៉េងប៉ោះ, សមាតឱ្យពួកគេពីស្បែក (សម្រាប់ស្វាគមន៍របស់ផ្លែឈើនេះទឹករំពុះ) ។ អរគុណ Gorloder ដើម្បីប៉េងប៉ោះនឹងកាន់តែទន់និងស្ថិរភាពឆ្ងាញ់។ ហុចប៉េងប៉ោះតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ ដូចគ្នានេះដែរកំទេចខ្ទឹមនិង ម្ទេសក្តៅ។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលនៅជាមួយ horseradish, អំបិលដើម្បីរសជាតិ។ អភិបូជាលាយបានយ៉ាងល្អហើយចាក់ចូលទៅក្នុងធុង (ដើម្បីឱ្យមានមុនមានជាងចំហាយទឹក) ។ នោះហើយប្រែទៅជាចេញជាយើងហ៊ានរដូវ spicy "Gorloder" ។ របៀបចំអិនវា, ឥឡូវអ្នកបានដឹង។ បម្រើ អាហារដើម្បី shish kebabs, ឆ្ងាញ់សាច់និងត្រី។

Gorloder ជាមួយ beets

ពណ៍ស្រស់ស្អាតនិងមានរសជាតិពិសេសផ្តល់នូវរដូវកាលនៃការ beets ស្រស់នេះ។ ដើម្បីទទួលបាន appetizer នេះវានឹងអាចរកបានផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ចាក់ឬស horseradish - 500 ក្រាម;
• ពាក់កណ្តាលពែងនៃ vinegar;
• កញ្ចក់មួយនៃទឹក;
• 15 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងអំបិល;
• ពាក់កណ្តាលមានទំហំមធ្យម beet ស្រស់។

Gorloder: របៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ

ឫសនៃ horseradish និងស្អាតលាងដោយមានជំនួយពី Peeler បន្លែ។ ត្រាំឱ្យពួកគេពេញមួយយប់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ កិន horseradish នៅក្នុង grinder សាច់។ ដើម្បីជៀសវាង stinging ភ្នែក, វាអាចត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងថង់ប្លាស្ទិចមួយ។ beets ស្អាតនិងឆ្លងនៅពីក្រោយការ horseradish តាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ អភិបូជានៃល្បាយ។

រៀបចំ marinade នេះ។ រំពុះទឹកនិងចាក់វានៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានបញ្ជាក់នៃអំបិលនិងស្ករ។ បន្ទាប់ពីបានចាក់ vinegar ។ brine នេះត្រូវបានដាក់គ្រឿងផ្សំដែល chopped ។ កូរ។ បន្ទាប់មកបានរីករាលដាលចេញនៅក្នុងធនាគារតូច។ មាប់មគពួកគេសម្រាប់ 10-15 នាទីនិង lids zakuporte ។ ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានៅក្នុងការរៀបចំអាចត្រូវបានប្រើ gorlodera ជំនួសនៃ vinegar ។ marinade ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំដោយផ្អែកលើអត្រានៃ 1 លីត្រនៃទឹកទៅ 25 ក្រាមនៃអាស៊ីត។ អំបិលនិងស្ករត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នា។ រដូវកាលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីចានណាមួយដែលបានអនុវត្តឬគ្រាន់តែរីករាលដាលនៅលើនំបុ័ង។ បុណ្យចំណង់អាហារ!