zucchini - ជាបន្លែអស្ចារ្យមិនគួរឱ្យជឿហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ នេះជាការទាក់ទាញចម្បងគឺថាវាអាចត្រូវបានបរិភោគនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅរួមទាំងការ salads, រួមជាមួយ cucumbers និងស្ពនិង stewed និងចៀន, និងដូចជាលុបចោល។ ជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនការផ្គត់ផ្គង់បន្លែនៅលើតុឥឡូវនេះហើយយើងនឹងពិភាក្សា។
នំសាំងវិចអាហារសម្រន់
ប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍នៅក្នុង piquant, អាហារសម្រន់តិចតួចនិង appetizing ណាស់នៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកឬយ៉ាងខ្លាំងជារៀងរាល់ថ្ងៃអាហារធ្វើឱ្យ Sandwich, សមាសភាគសំខាន់នៃការដែលជា zucchini ។ រូបមន្តនៃការនេះ: នំប៉័ងគ្នាត្រូវ zucchini តម្លៃជាមធ្យមវ័យក្មេងនិយម! ប៉េងប៉ោះទុំ 3-4 ខ្លាំង; cloves ខ្ទឹមសច្រើន (ស្រេចចិត្ត); ស្រូវសាលីឈី; 2-3 ម្រេចផ្អែម; បៃតង, mayonnaise អំបិល។ ក្រែមកាន់តែច្រើនតម្រូវការ (សម្រាប់ toast) និងប្រេងបន្លែ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរការ zucchini នេះ។ រូបមន្តនៃការរៀបចំនេះ ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីសមាតវាពីស្បែក, កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់, អំបិលក្រឡុកនៅក្នុងម្សៅនិង fry ។ បំណែកបានបញ្ចប់ការចេញទៅលើ Sieve បានមួយដើម្បី stok ខ្លាញ់លើស។ កំទេចខ្ទឹមលាយជាមួយប្រេងស្លាបព្រាតែចំនួន (បន្លែ) ។ ប៉េងប៉ោះកាត់បន្ថយ slices ឬរង្វង់ slices នៃនំបុ័ងចៀននៅលើភាគីទាំងពីរនៅក្នុង butter រហូតដល់ Golden ត្នោត។ វា rubs លើ grater ឈីស។ "ការដាក់" Sandwich ។ toast រំអិលបន្តិចជាមួយ mayonnaise, tavern ត្រូវបានដាក់។ រូបមន្តនៃការរៀបចំនេះមិនត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ prisalivanie ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបោះធញ្ញជាតិមួយចំនួន។ នៅលើកំពូលដាក់ខ្ទឹមតូចនៅលើវា - ប៉េងប៉ោះ។ sprinkle បានសាំងវិចឈីនិងគ្នាជាមួយនឹងការដាក់នៅក្នុង oven ឬ microwave oven មួយដើម្បីត្នោត។ នៅពេលពួកគេបានធ្លាក់ចុះ, sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ការផាកពិន័យនិង slices កន្លែងនៃម្រេចផ្អែមដូចជាការតុបតែង។ អ្នកអាចប្រាកដ - ពិធីបុណ្យនៅតុមួយដែលនឹងបរិភោគភ្លាម, ដូច្នេះធ្វើ buterbrodikov ច្រើនទៀត!
ខួរ Caviar ធម្មតា
នេះជាធាតុផ្សំដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៅក្នុងពងត្រីប្រឡាក់បន្លែ - zucchini ផងដែរ។ រូបមន្តនៃការរួមបញ្ចូលគ្នានូវភាពងាយស្រួលអាហារការអនុវត្តន៍, អប្បរមានៃគ្រឿងផ្សំនិងរសជាតិខ្លាំង។ ដុតនំនៅក្នុង oven 2-3 បន្លែឆ្អិនរហូតទាល់តែ។ បន្ទាប់មក peel យកចេញ, pulp នេះតាមរយៈការ Sieve បានមួយឬគ្រាន់តែដើម្បី stretch ។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអំបិលដើម្បីរសជាតិជាមួយនឹងប្រេង vinegar ។ បន្ថែមស្ករតិច, ម្រេចខ្មៅបុកខ្ទឹមស។ sprinkle បាន Melenko chopped onions បៃតងនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយនិងលាយ។ បម្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទញាក់។ វាទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងស៊ុតសាច់ចៀនជាពិសេស។
zucchini stuffed ជាមួយបន្លែ
វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា រូបមន្តសម្រាប់ zucchini នៅក្នុង oven នេះ ណាស់, សម្បូរបែបណាស់។ ឧទាហរណ៍នៅទីនេះគឺជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រសជាតិអាហារនិងល្អឥតខ្ចោះ: zucchini stuffed ស្ពនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ អ្នកនឹងត្រូវការ: 8 វ័យក្មេង, ប៉ុន្តែជា "puzatenky" zucchini; 4 onions; ស្ព (ស្រស់); 4 ការ៉ុតធំ parsley និង dill - ដើម្បីធ្នឹម; 5 ប៉េងប៉ោះ; មួយស្លាបព្រាពីរបីនៃទឹកជ្រលក់ Cream sour; ប្រេង sunflower តិចតួច។ ជាមួយ zucchini, peel កាត់បន្ថយ lengthwise យកគ្រាប់ពូជពី pulp នេះ។ ដុតនំខាញ់, ដាក់រៀបចំខ្សែការពារ។ fry គំនិតនេះរហូតដល់តម្លាភាពបន្ថែម carrots ដឹងគុណ, រំពុះសម្រាប់ 10 នាទីគ្របដណ្តប់មួយចំនួនដែលបានមកទស្សនាស្ពខ្ទះដែលបានលាយជាមួយ parsley, សម្លមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 15 នាទីបន្ថែមអំបិល។ stuffing ដាក់នៅក្នុង zucchini ។ ប៉េងប៉ោះ peeled chopped ការផាកពិន័យ, stew រហូតដល់ដេញថ្លៃ, លុបទៅក្នុង pulp បរិសុទ្ធ។ បន្ថែម 3-5 ស្លាបព្រានៃ Cream sour មួយ។ Pour ទឹកជ្រលក់ zucchini និងរំពុះសម្រាប់ពេលមួយចំនួននៅក្នុង oven សម្រាប់ 20-25 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។ ត្រជាក់មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយ dill ។ រូបមន្តនេះ stuffed Marrows ការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលល្អបំផុតនៃសមាសភាគល្អនិងមានសមត្ថភាពក្នុងការប្រែប្រួលចំនួនដើម្បីរសជាតិរបស់គាត់។ ឧទាហរណ៍វាអាចខុសគ្នាប្រសិនបើ stuffing នេះបន្ថែមសាច់ឬផ្សិត។ ទទួលបានម្ហូបទូន្មានខ្លាំងណាស់!
រៀនចំអិន: ចម្អិនអាហារ - ប្រទេសទីសំគាល់អស្ចារ្យ!