ដំឡូងក្នុងសក្តានុពលជាមួយផ្សិតនិងសាច់: ជម្រើសការចម្អិនអាហារ

ចំអិន ដំឡូងនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ ជាមួយផ្សិតនិងសាច់អាចត្រូវបានសូម្បីតែម្ចាស់ដើម្បីសុខភាព។ នេះគឺជាម្ហូបខ្លាំងណាស់រហ័សនិងហ៊ានដែលនឹងរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសារទាំងមូលរសជាតិអាហារនិងក្លិនរបស់វា។ ជម្រើសសម្រាប់ម្ហូបនេះខ្លាំងណាស់។

ជម្រើសដំបូង - សាច់មាន់ជាមួយផ្សិតក្នុងដំឡូងនិងសក្តានុពលមួយ។ វានឹងចាំបាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដើម្បីចំអិនដោយឡែកពីគ្នា។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីកាត់បន្ថយ slices ដំឡូងនិង fry វានៅក្នុង Pan ស្ទើរតែទៅរដ្ឋដែលបានបញ្ចប់។ លើសពីនេះទៀត, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍បានកាត់សាច់មាន់ចូលទៅក្នុង slices និង fry ធំបន្តិចផងដែរ។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរហើយបានធ្វើជាមួយផ្សិតដែលត្រូវតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹង onions chopped ។ ឥឡូវនេះយើងបានចាប់ផ្តើមដាក់ទាំងអស់នៃ pots ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះបាតដាក់ដំឡូងដែលជក់ជាមួយនឹងការ mayonnaise តិចតួចហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតនិងបសុបក្សី។ Topsheet គួរត្រូវបានដំឡូងដែលនៅសល់, mayonnaise រំអិល។ ផើងត្រូវតែត្រូវបានឡើងដល់ឡើងទំពាំងបាយជូរតិចតួចប្រមាណ 2/3 នៃទម្ងន់សរុប។ ម្ហូបត្រូវតែត្រូវបានដុតនំសម្រាប់ប្រហែលសែសិបនាទីនៅក្នុង oven preheated នេះ។

អ្នកអាចផ្តល់ជូននូវជម្រើសមួយផ្សេងទៀតនៃរបៀបចំអិន ដំឡូងជាមួយនឹងសាច់មាន់ ក្នុងសក្តានុពលនោះទេ។ ចំពោះរូបមន្តនេះគឺមានតម្រូវការក្នុងការ fry អ្វីគ្រប់យ៉ាងនោះទេ។ ស្រទាប់ជង់លើគ្នានៅក្នុងវិធីដូចគ្នា, ប៉ុន្តែធាតុដើមតែប៉ុណ្ណោះ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហាររាវត្រូវបានបន្ថែមទៅនឹងសក្តានុពលមួយដែលស្ទើរតែ, ហើយបន្ទាប់មកបិទ lids ទាំងស្រុង។ រៀបចំដំឡូងនៅក្នុងសក្តានុពលជាមួយផ្សិតនិងសាច់នឹងមានច្រើនជាងមួយម៉ោង។ បម្រើដែលអ្នកត្រូវការក្នុងសក្តានុពលដូចគ្នានេះនៅក្នុងការដែលដុតនំម្ហូបនេះ។

រូបមន្តអស្ចារ្យសម្រាប់រូបមន្តបុរាណចម្អិន ដំឡូងនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ ជាមួយផ្សិតនិងសាច់នឹងមានជម្រើសជាមួយបន្លែនេះ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលយកភាពខុសគ្នានៃបន្លែមួយ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យកណ្ដឹងម្ទេសនិង zucchini, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ បន្ទាប់សម្អាតដំឡូង, កាត់សាច់ (សាច់ជ្រូកបានសមល្អបំផុត) និងផ្សិត។ បន្ទាប់មកវាទាំងអស់ចៀនដោយឡែកពីគ្នានិងជង់លើគ្នានៅលំដាប់ដូចខាងក្រោម: slices នៃដំឡូង - mayonnaise - សាច់ជ្រូក - mayonnaise - ផ្សិត - mayonnaise - ដំឡូង - mayonnaise - បន្លែ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃការចាក់មួយទំពាំងបាយជូរតិចតួចនិងការចំអិននៅក្រោមគំរបនោះទេ។

មួយនៃការចានមានបុណ្យបំផុតគឺដំឡូងនៅក្នុងសក្តានុពលជាមួយផ្សិតនិងសាច់ដែលជា«ពូជ»។ ដើម្បីចំអិនវាអ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវមានផើងមួយចំនួន។ វានឹងក្លាយជាការសំខាន់ក្នុងការធានាថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិង browned ។

សក្តានុពលកំណាត់ដែលពោរពេញទៅដោយសាច់មាន់ដំបូងដំឡូង, ផ្សិត, ខ្ទឹមបារាំងលីង, ទំពាំងបាយជូរត្រាំនិងខឺណែល Walnut ។ ទាំងអស់ម្ហូបនេះការចាក់ Cream sour, លាយជាមួយទំពាំងបាយជូរ, ម្រេច, អំបិល។

សក្តានុពលទីពីរគឺត្រូវបានពោរពេញទៅដោយបំណែកនៃសាច់ជ្រូកដំឡូងនិងរង្វង់បន្លែ aubergines ចៀន (ម្រេច, ប៉េងប៉ោះ, ការ៉ុតពាក់) ។ សក្តានុពលនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចាក់ Cream នៅលើកំពូលនិង sprinkle ជាមួយឈីស Parmesan ដឹងគុណ coarsely ។

សក្តានុពលទីបីអាចត្រូវបានបំពេញជាមួយនឹងបំណែកមួយនៃសាច់គោ, ផ្សិត, plums និងដំឡូង។ ជម្រើសល្អបំផុតគឺត្រូវចាក់ទាំងអស់នៃល្បាយនៃ Cream sour និង mayonnaise និងឈីស sprinkled នៅលើកំពូលនេះ។

សក្តានុពលទីបួនអាចត្រូវបានបំពេញជាមួយថ្លើមជ្រូក, ដំឡូង, carrots ចៀននិង onions និងកំពូលជាមួយផ្សិត។ ខ្លាំងណាស់បំពេញហ៊ានគឺជាល្បាយនៃ Cream sour និង nutmeg, លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេចផងដែរ។

សក្តានុពលទីប្រាំអាចត្រូវបាន "ប្រមូល" ពីសាច់មាន់ដួងចិត្ដ, ផ្សិត, prunes និងដំឡូង។ ចាក់វាអាចត្រូវបានធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបានទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់, លោកបានបន្ថែមស្លឹក laurel មួយចំនួន។

សក្តានុពលទីប្រាំមួយអាចមាន នំប៉័ងសាច់។ ដើម្បីចំអិនសាច់គោដីជ្រូក-លាយជាមួយស៊ុតឆៅ, crumbs នំបុ័ង, ម្រេច, អំបិលនិងទឹកដោះគោតិចតួច។ ល្បាយនេះត្រូវបានគេបង្រួមក្នុងសក្តានុពលមួយហើយចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះលាយជាមួយ mayonnaise ។

ផើងទាំងអស់ត្រូវបានដុតនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងនៅ 200 ដឺក្រេ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!