រៀនពីរបៀបបង្កើតការ៉េមនៅផ្ទះ

នៅក្នុងកំដៅនៅរដូវក្តៅគំនិតអំពីការ៉េមមកក្នុងចិត្តដោយខ្លួនឯង។ ហើយបើមនុស្សពេញវ័យអាចទប់ទល់នឹងការល្បួងបាននោះកូនក្មេងទាំងឡាយនឹងឈប់ស្រម៉ៃអំពីរឿងនេះ។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជៀសវាងការគ្រោះថ្នាក់ពីផលិតផលហាងជាមួយស្ករលើសនិងការថែរក្សា? លទ្ធផលគឺសាមញ្ញ - យើងធ្វើការ៉េមខ្លួនយើង។ ដោយកម្លាំងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិតសូម្បីតែអ្នកមិនមានអ្នកផលិតទឹកកកពិសេសក៏ដោយ។ ដូច្នេះ តើអ្នកបង្កើតការ៉េម នៅផ្ទះយ៉ាងដូចម្តេច? រៀនពីរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួន។

ការ៉េមវ៉ានីណា

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តរៀនពីរបៀបបង្កើតការ៉េមនៅផ្ទះសូមព្យាយាមចាប់ផ្តើមជាមួយការបំពេញបែបបុរាណ។ អ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: ទឹកដោះគោ 1/4 លីត្រក្រែម 1/4 លីត្រអាហារដែលមានជាតិស្ករបួនឬ 5 ពងក្រពើ។ ចូរចាប់ផ្តើមរៀបចំបង្អែម។ រំពុះនិងត្រជាក់ទឹកដោះគោ, លុប yolks ជាមួយស្ករនិង vanilla ។ អ្នកអាចវាយវាជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយឬដោយដៃ។ លាបទឹកដោះគោត្រជាក់ចូលក្នុងពងមាន់ហើយដាក់ល្បាយលើភ្លើងដែលខ្សោយ។ កូរឱ្យយូរអង្វែងរហូតដល់ផលិតផលកាន់តែឡើង។ យកចេញពីចានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងផ្លាស់ទីទៅទូរទឹកកក។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ, លាយល្បាយជាមួយ Cream whipped និងផ្ទេរផលិតផលចូលទៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកបាន។ រាល់ពីរបីម៉ោងម្តងត្រូវវាយនឹងការ៉េមហើយយកវាទៅត្រជាក់ម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីការធ្វើម្តងទៀតជាច្រើននៃនីតិវិធីនេះការបំពេញបន្ថែមតាមផ្ទះដ៏ល្អបំផុតនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។

ការ៉េមផ្លែឈើ

ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងពីរបៀបបង្កើតការ៉េមដោយគ្មានក្រែមសូមព្យាយាមបង្កើត ទឹកកកផ្លែឈើ។ យកទឹកក្រូចចំនួន 500 មីលីលីត្រគ្មានម្សៅម្នាស់មីល្លីមមីល្លីមមេតាននិងស្ករប្រាំមួយពែង។ Preheat ទឹកក្រូចនៅក្នុងទឹកងូតមួយបន្ថែមស្ករនិងរង់ចាំរហូតដល់វាត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងបន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកម្នាស់។ ចាក់ល្បាយលើផ្សិតគីមីនិងបង្កក។ នេះនឹងចំណាយពេលប្រហែលដប់ពីរម៉ោង។ នៅពេលដែលល្បាយនេះក្រាស់បន្តិចក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការត្រជាក់បន្ថែមបន្ទះឃីមមួយទៅផ្សិតនីមួយៗ។

ការ៉េម Strawberry

តើអ្នកគិតពីរបៀបបង្កើតការ៉េមនៅផ្ទះហើយឥឡូវនេះអ្នកចង់បានការពិសោធន៍ទេ? ព្យាយាមធ្វើ បង្អែមស្ត្រប៊េរី។ អ្នកនឹងត្រូវការបីលីត្រទឹកដោះគោ 1 ភាគ 4 នៃទឹកដោះគោមួយលីត្រនិងមួយភាគបួននៃក្រែមមួយលីត្រជាតិស្ករក្រានីត 100 ក្រាមផ្លែស្ត្របឺរីនិង សារជាតិវ៉ាន់នី មួយចំនួន ។ លាយផ្លែស្ត្រប៊ឺរីជាមួយស្ករពាក់កណ្តាល។ ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ ផ្សំសំណល់អំបិលជាមួយទឹកដោះគោនិងសំណល់ជាតិស្ករ, កំដៅមិនក្តៅ, ដូច្នេះម៉ាស់ត្រូវបានធ្វើដូចគ្នា។ អនុញ្ញាតឱ្យល្បាយត្រជាក់និងផ្លាស់ទីវាទៅម៉ាសីនតឹកកសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោងមួយ stirring ម្តងម្កាលដើម្បីធ្វើឱ្យវាយនភាពរលោងនិងទន់ដោយគ្មានទឹកកក។ បន្ថែម Cream, Vanillin, លាយ, កំពូល strawberries ជាមួយស្ករ។ បង្អែមដ៏ស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ប្រសិនបើចង់បានស្ត្រប៊េរីអាចត្រូវបានលាយជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយនិងបន្ថែមដោយផ្ទាល់ទៅការ៉េម។ ដោយដឹងអំពីរបៀបបង្កើតការ៉េមនៅផ្ទះអ្នកអាចបង្កើតឡើងនូវរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួននិងរសជាតិរសជាតិរបស់អ្នក។ ការព្រួយបារម្ភអំពីគ្រោះថ្នាក់នេះនឹងមិនមានទៀតទេហើយកំដៅនៅរដូវក្តៅនឹងលែងជាបញ្ហា។