រូបមន្ត: Pasta ជាមួយសាច់, ប៉េងប៉ោះនិងឈីសជាមួយផ្សិត

pasta, ហាក់ដូចជាលោកីនិងការរំខានណាស់អស់ទាំងម្ហូបនេះ។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើដើម្បីរៀបចំពួកវាសម្រាប់រូបមន្តទូទៅបំផុត, យ៉ាងឆាប់ពួកគេអាចនឹងធុញទ្រាន់។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហារនិងរបបអាហារនៃគ្រួសាររបស់ពួកគេអ្នកត្រូវចំណាំ: អ្នកអាចចម្អិន pasta និងចានដើមផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងរយៈពេលខ្លី, អ្នកនឹងមានអ្វីដែលភ្ញៀវនិងផ្ទះភ្ញាក់ផ្អើល។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសាមញ្ញបំផុត: "Pasta ជាមួយសាច់" រូបមន្ត គឺស៊ាំទៅនឹងមនុស្សភាគច្រើនទោះជាយ៉ាងណាសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដើម្បីសុខភាពនោះយើងនឹងធ្វើឡើងវិញវាជាថ្មីម្តងទៀត។ អ្នកនឹងត្រូវការអាហារមួយ - គឺហាងផាកពិន័យប្រេងចម្អិនអាហារនិង pasta ។ នៅក្នុងវិធីមួយទៀតដែលយើងបានប្រើដើម្បីហៅទូរស័ព្ទនេះ nautically ម្ហូប pasta ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីចំអិនបន្ទាប់មកដាក់សាច់ minced ដែលពីមុនបានរលាយទៅ Pan និងបន្ថែមចំនួនតូចមួយនៃ sunflower (បន្លែ) ប្រេង។ stuffing ត្រូវការកំទេចនិង lightly fry ។ បន្ទាប់មកយើងគ្រាន់តែបោះនៅក្នុង Pan pasta ឆ្អិនកូរឱ្យនិងបានបិទបន្ទាប់ពីពីរបីនាទី។

ភាពស្រស់ស្អាតនៃរូបមន្តនេះគឺថាអ្នកត្រូវទៅចំអិនតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ នៅលើក្រអូមមាត់មានគឺគ្មានអ្វីដែលត្រូវនិយាយថា - នេះគឺជាម្ហូបយ៉ាងខ្លាំង។ ស្ត្រីមេផ្ទះដែលបានរៀបការជាពិសេសអ្នកដែលមានកូន, អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីអនុម័តរូបមន្តសម្រាប់ "pasta ជាមួយសាច់ minced" ព្រោះវាជាឱកាសមួយដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបហ៊ានពីរបីនាទីមួយ។

ទោះយ៉ាងណាអ្នកអាចបន្ថែមរសជាតិរីករាយបន្តិចបន្ថែមទៀតនៃម្ហូបនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងត្រូវផ្លាស់ប្តូររូបមន្ត "Pasta ជាមួយសាច់»។ ភាពខុសគ្នានេះគឺថាមុនពេលដែលអ្នកដាក់ stuffing នៅក្នុង Pan នោះអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បី fry វា onions chopped វិចិត្រនិងការ៉ុត។ ជាការពិតណាស់នេះគឺមានភាពខុសគ្នាទាំងមូលប៉ុន្តែរសជាតិប្រែចេញជាការផ្សេងទៀត។ សូមសាកល្បង!

pasta ជាមួយនឹងសាច់និងផ្សិត

ចូរយក:
- spaghetti (អាចត្រូវបានជំនួសដោយប៉ាស្តាសាមញ្ញ) - ប្រហែល 350 ក្រាម;
- ផ្សិត (200 ក្រាម);
- 200 ក្រាមនៃសាច់មាន់ minced pushdown!
- អំពូលមួយជាមធ្យម;
- 3 tbsp ។ លីត្រ។ ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
- bunch នៃ parsley ឬ dill, មួយ។

ដាក់ spaghetti ដើម្បីចំអិននិងនៅក្នុងពេលនេះ , រៀបចំការបិទភ្ជាប់មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវលាងផ្សិត, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចមួយ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថ (Parsley, dill), chopped ល្អ។ នៅក្នុង Pan frying មួយ fry គំនិតនេះបន្ថែមសាច់ minced, fry តិចតួចពេក។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, និងនៅក្នុងប៉ុន្មាននាទី - កញ្ចក់នៃទឹកក្តៅឬទំពាំងបាយជូរមួយ។ លាយនិង simmer សម្រាប់ 5 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតនិង simmer សម្រាប់ 20 នាទីជាច្រើនទៀតដោយផ្តោតលើការត្រៀមនៃផ្សិតនេះ។

បៃតងបន្ថែមទៀតតែនៅពេលអ្នកបិទភ្លើង។ បម្រើ spaghetti ជាមួយទឹកជ្រលក់, sprinkle ជាមួយឱសថពេលចងក្រងនិង (ឬ) គ្រាប់ល្ង។

macaroni ជាមួយនឹងសាច់និងប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកជ្រលក់ឈីស

អ្នកនឹងត្រូវការ:
- រដូវវេចខ្ចប់សាច់ឬសាច់ជាដើមនៃជម្រើសរបស់អ្នក;
- ពាង កំប៉ុងប៉េងប៉ោះ (ជាធម្មតា 600-700 ក្រាម);
- មួយផោនសាច់គោដី;
- pasta - 200 ក្រាម;
- 2 CUPS ទំពាំងបាយជូរឬទឹក។

ចំពោះទឹកជ្រលក់:
- 2 tbsp ម្សៅ;
- 2 tbsp ប៊ឺ;
- 200 ក្រាមនៃឈី cheddar;
- កញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ។

សាច់ minced នៅក្នុង Pan frying ជ្រៅទៅលាយក្តៅជាមួយគ្រឿងក្រអូបបន្ថែមប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូរ, កូរនិងចាក់ pasta ទីនោះទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, simmer រហូត pasta ឆ្អិន។

ដោយឡែកពីគ្នារៀបចំទឹកជ្រលក់បាន។ រលាយ butter ដែលនៅក្នុង saucepan លើកំដៅមធ្យមមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅនិង whisk whisk ។ កំដៅទៅជាពណ៍ត្នោតពន្លឺ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោ, whisk ទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយដៃ។ រង់ចាំ thickened, កូរ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នកហើយបន្ថែមឈីដឹងគុណនិងកូរមុនពេលបិទ។ គាត់ត្រូវតែ "រលាយ" ។ នេះមិនមែនមានន័យថាគួរតែត្រូវបានឈីរំលាយទាំងស្រុង។ សូមព្យាយាមដើម្បីមានរសជាតិឈីទឹកជ្រលក់ទៅបង្ហាញនិងឈីសត្រូវតែត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅក្នុងវា។

Pour ទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តានិងអាចនាំមកនូវតារាង។ គួរតែត្រូវបានបម្រើការជាបន្ទាន់, ក្តៅ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

នេះគឺជារូបមន្តអស្ចារ្យណាស់! pasta ជាមួយនឹងសាច់និងប៉េងប៉ោះក្រោមការ ទឹកជ្រលក់ឈីស រៀបចំតែកន្លះម៉ោងប៉ុណ្ណោះនិងមានរសជាតិល្អប្រសើរ!