រូបមន្តស៊ូស៊ីនៅឯផ្ទះ។ ផ្ទះវិលធ្វើម្ហូប

ម្ហូបជប៉ុនត្រូវបានគេយូរមកពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ រថយន្ត Rolls, Gunkan, ស៊ុប miso, gedza - អាហារសំណព្វនៃប្រជាពលរដ្ឋមិត្តរបស់យើងប៉ុន្តែភាគច្រើនបំផុតនៃការទាំងអស់ដែលបានផ្តល់ឱ្យចំណង់ចំណូលចិត្ត Sushi និងវិល។ ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ូស៊ីនៅតាមផ្ទះមិនមែនជាការលំបាកដូចជា។

សម្រាប់ស៊ូស៊ី, យើងត្រូវការអង្ករ។ នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនអង្ករពិសេសការប្រើប្រាស់មួយ - Nishiki វាត្រូវបានស្អិតជាប់ជាមួយផងដែរជាមួយគ្នាបន្ទាប់ពីចម្អិន។ តួលេខនេះអាចត្រូវបានទិញនៅហាងលក់ជំនាញ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញបែបនេះជាតួលេខមួយ, នោះគឺជាហេតុផលក្នុងការបោះបង់ចោលគំនិតនេះដើម្បីព្យាយាមប្រើរូបមន្តទេ ស៊ូស៊ីនៅឯផ្ទះ។ អ្នកអាចយកស, ស្រូវជុំទី, ប៉ូលា, វាត្រូវបានស្អិតជាប់ជាមួយឬអាក្រក់។

ទាំង រូបមន្ត ស៊ូស៊ីនៅតាមផ្ទះគឺមិនពេញលេញដោយគ្មានត្រីក្រហមនិង Nori - សារ៉ាយស្ងួត, នៅក្នុងការដែលអ្នកនឹងរុំវិល។ អ្នកអាចយកជាត្រីធុនណាស្រស់ អន្ទង់ជក់បារី, បង្គាស្តេច, មឹក, ត្រសក់, ប្រឡាក់, ដំបង crab, សាច់ក្រក, ឈីស, នៅក្នុងទូទៅ, អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលចង់បេះដូងរបស់អ្នក។

ជាការពិតណាស់នៅក្នុងផ្ទះរូបមន្តស៊ូស៊ីរួមបញ្ចូលទាំងការទឹកជ្រលក់ជាមួយស្រេចចិត្តនិងខ្ញីជ្រក់ wasabi មួយប៉ុន្តែអ្នកនៅតែទិញវា។

រៀបចំជាគ្រឿងផ្សំ

រំពុះអង្ករសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួនពេញ។ ខណៈពេលដែលគាត់គឺត្រជាក់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំត្រី, អាហារសមុទ្រនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ទាំងអស់ stuffing នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយក្បាលដីស្តើងយូរមកហើយ, ប៉ុន្តែថាមិនអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ, ឧទាហរណ៍, ស៊ុត, ដាក់ចេញនៅក្នុងចានតូច។

ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនិងការចាប់យកកាំបិតមុតស្រួចណាស់ត្រូវតែមានផងដែររៀបចំធុងមួយជាមួយទឹកក្តៅដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចលាងជមែះកាំបិតពីជាតិស្អិត Gluten អង្ករ។ គំនិតសុទិដ្ឋិនិយម, វានឹងទទួលបានជាពិសេស ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលឫស្សី ដើម្បីរៀបចំវិលនោះទេប៉ុន្តែការអវត្តមានរបស់ខ្លួនគឺមិនមែនជាគ្រោះមហន្តរាយមួយ។

យើងបន្តទៅដំណើរការនៃការរៀបចំនៃការវិលនេះ។

ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលបានដាក់សន្លឹកនៃ Nori ជាមួយនិងចាប់ផ្តើមរីករាលដាលនៅលើស្រូវរបស់គាត់ - ពីគែមឆ្ពោះទៅរកការផ្លាស់ប្តូររាបស្មើកណ្តាលនេះដោយសារតែសន្លឹក Nori សើមចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះនិងការបង្ហូរទឹកភ្នែក។

គ្របដណ្តប់យ៉ាងពេញលេញអង្ករ Nori បទជួរនៃគ្រឿងផ្សំនោះចេញពីគែមនៃសន្លឹកប្រមាណបីសង់ទីម៉ែត្រនេះ។ អ្នកអាចជ្រើសការបំពេញណាមួយដែលអ្នកពិចារណាឆ្ងាញ់។ រថយន្ត Rolls អាចត្រូវបានធ្វើដោយមានធាតុផ្សំតែមួយគត់, វិល Maki ដែលគេហៅថា, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវការបំពេញផ្សេងគ្នានិងធ្វើឱ្យមានការប្រែប្រួលស្មុគស្មាញបន្ថែមទៀត។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ រូបមន្តស៊ូស៊ីនៅតាមផ្ទះព្រមទាំងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន, មានការរួមបញ្ចូលគ្នាបុរាណមួយចំនួន: ឈីសទន់ជាមួយក្រហម ត្រី, អន្ទង់, ក្តាមនិងផ្លែប័រក្តាមជាមួយបឺរីនិង Cream ឈីស, ត្រីក្រហមជាមួយឈី Cream និង caviar ។

ឈីសទន់ត្រូវបានបន្ថែមទៅវិលដូច្នេះថាពួកគេមិនស្ងួត។ ភោជនីយដ្ឋានប្រើ ឈី "ទីក្រុង Philadelphia" ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើធម្មតា: viola, almette, Hochland និងសូម្បីតែ Fetaki ។

ការដាក់គ្រឿងផ្សំដែលរឹតបន្តឹងក្រឡុកដោយចាប់ផ្ដើមពីចុងពីអ្វីដែលអ្នកបានដកបីសង្ទីម៉ែត្រនិងបានដាក់ stuffing នេះ។ ចូរយកកាំបិតនិងចែករមៀលចូលទៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា។ វិលរបស់អ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ដាក់ពួកវានៅលើម្ហូបមួយ, ការប្រើប្រាស់ wasabi និងខ្ញីសម្រាប់ការតុបតែង, ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការយកទឹកស៊ីអ៊ីវអំបិល។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ការប្រើរូបមន្តស៊ូស៊ីនៅឯផ្ទះយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។

សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។