ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke (pear ដី) ឬរបៀបដើម្បីរៀបចំ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹម

ឫសដែលមានរាងកំប៉ុងទាំងនេះនៅមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងកន្ទុយមួយដែលគេជីកពីផែនដីប៉ុន្ដែឈ្មោះថា "ក្រុងយេរូសាឡឹមអក្សរកត" ជាទូទៅមិនអាចយល់បានទេ។ រោងចក្រនេះមិនមើលទៅដូចផ្កាឈូមទេ។ ប៉ុន្ដែមិនថាឈ្មោះស្មុគស្មាញនោះ ទេបន្លែជា root នេះ បើយោងតាមសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងវាអាចប្រៀបធៀបដោយសុវត្តិភាពជាមួយហ្សែន។ នៅក្នុងសារធាតុហួសប្រមាណគឺម៉ាញ៉េស្យូមស័ង្កសីសេលេនីញ៉ូមវាជួយបន្ថយកម្រិតនៃជាតិស្ករនិងកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមហារីក។ វាត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម, ស្នូល, ជាមួយនឹងប្រាក់បញ្ញើអំបិល, ជំងឺរលាកក្រពះ, ភាពស្លកសាំង, ជំងឺសរសៃប្រសាទនិងដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ដោយសារតែរសជាតិ sweetish-nutty នៃបន្លែជា root វាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងវគ្គសិក្សាទាំងពីរនិងបង្អែម។ សូមមើលអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។

Salads

ឫសនេះអាចត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់ឆ្អិនឆៅបន្តិចបន្តួច។ និង ម្ហូបកូរ៉េ ដ៏ល្បីល្បាញ នៃ kimchi (គីមឈី) ដែលជាអាហារសម្រន់ស្រួចស្រាវពីឆ្អឹងខ្នងនោះគឺគ្រាន់តែជាការគិតមិនធម្មតាទេបើគ្មានការបន្ថែមផ្លែលឿងទេ។ ការកំណត់របៀបរៀបចំគ្រឿងអលង្ការរបស់ទីក្រុងយេរូសាឡិមដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយវាត្រូវតែលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងថែមទាំងច្រែះដោយដុសធ្មែញដើម្បីយកសំណល់នៅលើផែនដី។ បន្ទាប់មកវាចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយគន្លឹះទាបនិងផ្នែកខាងលើក៏ដូចជាតំបន់ដែលខូចនិង "សក់" ។

Salad number 1. P លុបឫសរបស់អមសិលាសិលានិងអ័រកូឡៃពេជ្រ, បន្ថែមអំបិលនិងរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ។

លេខអាហារសម្រន់ 2 ។ រំពុះ root សម្រាប់ 5 នាទីនៅក្នុងទឹកអំបិល។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗរួមជាមួយដំបងក្តាមស្ពប៉េកាំងត្រសក់ស៊ុតនិងសំឡី។ បន្ថែមពោតលុបចោលនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមជាលើកដំបូង

Fry នៅក្នុង saucepan មួយនៅក្នុងអំពូលកំទេចប្រេងបន្ថែម sliced pear ដីឆៅ , stew សម្រាប់ 20 នាទី។ យើងចាក់ទឹកនិងទឹកដោះគោស្មើគ្នា។ យើងបោះដំឡូង។ យើងបន្តបញ្ចេញពន្លឺភ្លើងយឺត ៗ រយៈពេលកន្លះម៉ោង។ យើងយកកំទេចចង្ក្រានទៅដាក់ស៊ុប។ នៅពេលវាឆ្អិនម្តងទៀតបន្ថែមកាហ្វេពាក់កណ្តាល។ បម្រើជាមួយ onions ពណ៌បៃតងនិងគ្រាប់ចៀន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំនៅក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke សម្រាប់លើកទីពីរ

ប្រសិនបើអ្នកមានបន្លែជាច្រើនសូមចំអិនវាជាមួយផ្សិត (ផ្សិតផ្សិតហ៊ុយផ្សិតព្រៃ) ។ artichoke ទីក្រុងយេរូសាឡឹមឆៅកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ គំនិតនិងផ្សិតក៏ត្រូវបានកិន។ យើងដាក់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចង្ក្រាន។ រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេសនិងអំបិល sprinkle ជាមួយ parsley និងឈីសដឹងគុណ, ចាក់ Cream sour និងផ្ញើទៅ stew នៅក្នុង oven រហូតដល់ចម្អិន។

Cutlets ពីក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke

ចំពោះម្ហូបនេះ pear ដី ត្រូវតែត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ នៅក្នុងវិធីនេះ, អ្នកក៏អាចកិនបន្លែផ្សេងទៀត។ យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងបទភ្លេងជាមួយក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke, zucchini, celery, ល្ពៅនិង carrots ។ នៅក្នុងរង្គាលដែលយើងបានបន្ថែម 1-2 ស៊ុត, ស្លាបព្រាជាមួយភ្នំនៃម្សៅមួយ។ ខ្ទិះម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំងឆ្ងាញ់នៅលើល្បាយបន្លែនិងប៊ឺ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ artichoke ក្រុងយេរូសាឡឹមសម្រាប់ dessert

ពី pear earthenware អ្នកទទួលបានខូឃីល្អ។ យើងលុបមើម (ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូក្រាម) បន្ថែម 2 ស៊ុតពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃសូដានិងអំបិលប៊ឺនិងស្ករ 100 ក្រាម។ កាកសំណល់ជាតិខ្លាញ់, របៀបជាច្រើននឹងចូលទៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបាន kneaded មិន dough ចោតពេក។ ខ្ទះត្រូវបានជូតជាមួយ margarine ។ រីករាលដាល dough ជាមួយស្លាបព្រានិងដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយនៅសីតុណ្ហាភាពនៃការ 200 អង្សាសេរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចមួយ។