រូបមន្តធ្វើស៊ុបមាន់

សាច់មាន់ - ជាម្ហូបសំណព្វនៃគ្រួសាររបស់យើង។ ដូច្នេះសំណួរនៃអ្វីដែលបានទៅចម្អិនស៊ុបសាច់មាន់, ជាធម្មតាមិនមានតម្លៃវា។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើសំណុំនៃផលិតផលដែលបច្ចុប្បន្នអាចរកបាននៅក្នុងផ្ទះ។ ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីយើងបានកើតនិងបានលើកឡើងនៅភាគខាងត្បូងដែលជាកន្លែងដែលពួកគេបានរស់នៅជាមួយគ្នាអាមេនី, ហ្សកហ្ស៊ី, អាប់ខាស្ស, ម៉ុលដាវី, អ៊ុយក្រែននិងប្រទេសជាច្រើនផ្សេងទៀតនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ខ្ញុំតែងតែមានភាគហ៊ុនធំនៃគ្រឿងទេសនិងសៀវភៅធ្វើម្ហូបពេញលេញនៃរូបមន្តនៃចានជាតិ។ រួមទាំងមាន់។

នេះជាស៊ុបដែលស្រួលបំផុតស្រឡាញ់ពៅរបស់ខ្ញុំ។ គាត់ជាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគវាច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ រូបមន្តសាមញ្ញ។ រហូតដល់ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ឆ្អិន, ខ្ញុំល្អខ្ញុំបានកាត់ការ៉ុតដំឡូង, ឱសថ។ saucepan ជាមួយទំពាំងបាយជូរដែលមិនគ្របដណ្តប់គំរបទំពាំងបាយជូរ "ខ្យល់", ចម្អិនកំដៅទាបនៅលើវាប្រែក្រអូប។ ពីការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលបានយកចេញពីទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ឆ្លាក់វាចូលទៅក្នុងផ្នែក។ ហើយនៅក្នុងកន្លែងរបស់ខ្លួនដាក់ដំឡូងនិង carrots កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងនៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិន - ឱសថស្រស់។ ពេលខ្លះសាមញ្ញនេះសាច់មាន់ស៊ុបមីឬបន្ថែមជាមួយ មីច្នៃ។ hearty, ហ៊ាន, ហើយអ្នកត្រូវអប្បរមានៃផលិតផលមួយ។

ប៉ុន្តែប្តីនិងកូនរបស់នាង, ចំណង់ចំណូលចិត្តខុសគ្នា។ ជាន់ខ្ពស់ចូលចិត្តសម្បូរម៉ឺនុយផ្លាស់ប្តូរមួយ។ ដូច្នេះសម្រាប់គាត់ខ្ញុំប្រើរូបមន្តស៊ុបផ្សេងទៀតនៃសាច់មាន់ដែលខ្ញុំបានចែករំលែកជាមួយប្រទេសជិតខាង, Armenians នេះ។ ហឺរ, ចិត្តនាំឱ្, រសជាតិស៊ុបទាំងនេះគឺល្អដូចចានដែលត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានតម្លៃថ្លៃ។ ជាពិសេសប្តីរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តស៊ុបជាមួយឈ្មោះ unpronounceable ស្ទើរតែនៅក្នុង Chhrtma រុស្ស៊ី។ នៅឯផ្ទះយើងហៅវាស៊ុបរមៀត។

ដើម្បីធ្វើឱ្យវាដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យ infusion រមៀត។ យើងស្រឡាញ់យ៉ាងខ្លាំង, ស្លាបព្រារមៀតដូច្នេះដោយមានការបញ្ចាំងស្លាយមួយចាក់ទឹករំពុះទុករយៈពេលជាង 2 ម៉ោង។ ខណៈពេលដែលការញ៉ាំខ្លាំង ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ ឆាក្នុងម្សៅ Pan មួយនិងនៅលើទៀត - គំនិត chopped ល្អ។ អាមេនី រូបមន្តស៊ុប មាន់ខុសគ្នាភាពស្ថិតស្ថេរក្រាស់និងដើម្បីសម្រេចបាននូវការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនបានល្អប្រសើរម្សៅ។

មាន់រួចរាល់ហើយគឺផ្ដាច់ពីឆ្អឹង, កិន, ត្រឡប់ទៅទំពាំងបាយជូរជាមួយម្សៅនិង onions នេះ។ ជាថ្មីម្តងទៀតបានផ្តល់ឱ្យឆ្អិនមួយ។ មិនបានបង្កើតឡើងដើម្បីដុំម្សៅ, កូរឱ្យជានិច្ច។ កាត់កញ្ចក់នេះបានលុប yolks នេះជាមួយ cilantro, ម្រេច, vinegar ស្រាឬទឹក lemon ។ ជាធម្មតាខ្ញុំធ្វើបែបនេះនៅក្នុងឧបករណ៍លាយឬសូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុននៅក្នុង blender មួយ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមទំពាំងបាយជូរ ostuzhennoy និង infusion តានតឹងនៃរមៀតហើយបន្ទាប់មកចាក់ល្បាយទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានបិទដោយភ្លើង។ ពីពេលដំបូងដែលខ្ញុំមិនអាចដើម្បីជៀសវាងដុំប៉ុន្តែបន្ទាប់មកខ្ញុំក្នុងពេលដំណាលគ្នា prilovchilis ចាក់ស៊ុតដែលបានវាយដំនិងកូរស៊ុបនេះ។ មិនអាចនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ: ប្រូតេអ៊ីនអាចបត់បាន។ ស៊ុបព្រះសង្ឃចុកដោយផ្ទាល់។ spicy, ក្រអូប, ចិត្តនាំឱ្, Chhrtma បានរកឃើញការកោតសរសើរសូម្បីតែក្នុងចំណោមមិត្តភក្តិរបស់ប្តីរបស់ខ្ញុំ។

អំពីអ្វីដែលពិតជាមនុស្សដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ស៊ុប មាន់ជាមួយល្ពៅ, យើងនៅតែឈ្លោះគ្នា។ ប៉ុន្តែបើទោះបីជាការពិតដែលថាគ្រឿងស៊ុបទំនាក់ទំនងថ្នាក់ជាតិមិនត្រូវបានដំឡើង, យើងបានរៀបចំជាញឹកញាប់។ ក្នុងនាមជារូបមន្តដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍ស៊ុបពី សាច់មាន់, ចម្អិនអាហារ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការទំពាំងបាយជូរមួយ។ វាត្រូវបានចម្អិនជាមួយ onions, ប៉េងប៉ោះ, carrots, celery, ដែលបន្ទាប់មកត្រូវតែត្រូវបានបោះបង់។ ខណៈពេលដែលទំពាំងបាយជូរត្រូវបានចម្អិន, fry ក្នុង pods ក្រវាញ butter ជាមួយល្ពៅមួយ។ ក្រវាញគឺការហើមនិងក្លាយជាល្ពៅទន់។

មាន់បានបញ្ចប់, ឆ្អឹង, អង្ករឆ្អិន, ល្ពៅ stewed, វេនក្រវាញចូលទៅក្នុង Pure ការប្រើ blender មួយ។ លាយជាមួយទំពាំងបាយជូរ, ក្រឡុកម្តងទៀតបន្ថែមកញ្ចក់នៃក្រែមធ្ងន់មួយ, ផ្តល់ឱ្យឆ្អិនរហ័ស។ អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នកអាចបន្ថែមរសជាតិទៅក្នុងសំបកកំទេចនេះ។ ស៊ុបនេះគឺជាការល្អណាស់ជាមួយ croutons នំបុ័ង wholemeal នៃ។

ប៉ុន្តែមិនមែនទាំងអស់រូបមន្តមាន់នៅក្នុងការប្រមូលស៊ុបរបស់ខ្ញុំកម្រនិងអសកម្មនិងស្មុគ្រស្មាញ។ ជាញឹកញាប់ខ្ញុំចំអិនស៊ុប unpretentious នៃអ្វីដែលនៅក្នុងទូទឹកកក។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងស៊ុបដែលបានបញ្ចប់អ្នកអាចបន្ថែមដំឡូង, បន្ទាប់មកដាក់អង្ករឆ្អិនដោយឡែកពីគ្នា, អាចពោតមួយ។ ឆ្ងាញ់ផងដែរ, ចិត្តនាំឱ្, ដើម។