ផ្កាខាត់ណាដុតនំ - អាហារឆ្ងាញ់មួយ!

ផ្កាខាត់ណា ដើមកំណើតទៅកាន់ប្រទេសស៊ីបត្រូវបានចាត់ទុកជាយូរមកហើយដែលនឹងត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយជនរួមជាតិរបស់យើង, ដោយសារតែអរគុណចំពោះភាពខុសគ្នានៃវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ, នេះគឺជាការល្អផងផលិតផលណាស់ហើយលើសពីនេះទៀត, មានរសជាតិល្អ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ឃើញថាផ្កាខាត់ណាមានផ្ទុកនៅក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួនជាច្រើននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជាប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, វីតាមីន, ជាតិដែក, ដូច្នេះផលិតផលនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងការងាររបស់ក្រពះ, duodenum និងថ្លើម។

ពេលជ្រើសវិធីសាស្រ្តដំណើរការផ្កាខាត់ណាគួរត្រូវបានដឹកនាំរសជាតិមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែដើម្បីរក្សាការសរធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមា។ ល្អបំផុតគឺផលិតផលនៃការចំហុយនិងការបន្ថែមនៃវត្ថុធាតុដើមនៅក្នុង salads ។ ផ្កាខាត់ណាដុតនំផងដែរបានរក្សាទុកសមាសភាគដែលមានតម្លៃនិងភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តមួយធ្វើឱ្យវាអាចសម្រេចបាននូវរសជាតិល្អបំផុតនៃម្ហូបបានបញ្ចប់។ វាគឺជាការសម្ងាត់ថាផលិតផលប៉ះពាល់តិចគឺកំដៅព្យាបាលកាន់តែច្រើនចំនួនទឹកប្រាក់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមទុកនៅក្នុងវានោះទេ។ ដូច្នេះ, ពិចារណារូបមន្តមួយចំនួនដែលធ្វើឱ្យ ផ្កាខាត់ណា, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, ទទួលបានការមានប្រយោជន៍បំផុតនិងឆ្ងាញ់។

casserole ជាមួយសាច់ minced

ផ្កាខាត់ណាដុតនំជាមួយម្ហូបសាច់ទីពីរគឺពេញ, វាគឺជាជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់និងហ៊ាន។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

- ផ្កាខាត់ណា;

- 300-400 ក្រាមនៃសាច់ minced, វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើសាច់គោលាយបញ្ចូលគ្នា, សាច់គោនិងសាច់ជ្រូកឆ្អិន;

- 1 ស៊ុត;

- 100 ក្រាមនៃឈី;

- ខ្ទឹមស - 2 កំពឹស;

- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;

- ម្រេចដី;

- mayonnaise ។

ដំបូងអ្នកត្រូវលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ផ្កាខាត់ណាដើម្បីរំដោះក្បាលពីស្លឹក។ បំបែកកញ្ចុំគ្នាមិនត្រូវការមួយផ្សេងទៀត! លុបនៅក្នុងទឹករំពុះចំអិនប្រហែល 6-7 នាទី។ យើងទទួលបានការចេញពី Pan បានហើយខណៈពេលដែលផ្កាខាត់ណាត្រជាក់, ធ្វើឱ្យ stuffing នេះ។ ការនេះបន្ថែមទៅកិនសាច់ឆៅស៊ុត, គំនិត, អំបិល, ម្រេចនិងបង្កើតរង្គាលមួយ។ ទទួលយកប្រធាន stuffed ជាមួយសាច់ minced មួយបំពេញពួកគេទាំងអស់ចន្លោះរវាងកញ្ចុំផ្កា។ វាប្រែចេញប្រភេទនៃគ្រាប់បាល់មួយ។ បន្ទាប់មកបាល់បានលុបខ្ទឹមនិងថ្នាំកូតជាមួយ mayonnaise ។ ម្ហូបដុតនំសម្រាប់ 45 នាទីនៅក្នុង oven មួយ, ម្ល៉ោះសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតនៃការ 180-200 ដឺក្រេ។

ការរីករាលដាលនៅលើម្ហូប casserole ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយនិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ, បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទីរហូតដល់មួយផ្សេងទៀតដែលបានទិញឈីមាសលាំ។ នេះជារូបមន្ត casserole នៃផ្កាខាត់ណា អាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំនៃតារាងដែលមានបុណ្យនេះ។ វាប្រែជាម្ហូបសាមញ្ញនិងហ៊ាន។

ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តមួយផ្សេងទៀតដែលនឹងជួយអ្នកបានឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលរៀបចំផ្កាខាត់ណា។ សម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកនឹងត្រូវការស្ពបនិងឈីស។ ស្ពសម្អាតបានយ៉ាងល្អពីភាពកខ្វក់ស្លឹក, លាងក្នុងទឹកត្រជាក់ដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយហើយបំពេញជាមួយទឹកក្តៅ។ សូមចំណាំថាផ្កាខាត់ណាដុតនំនេះនឹងភ្លក្សរសជាតិល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើផលិតផលត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងជាមុន។ បន្ទាប់មកចាក់នៅលើទឹកនិងចែករំលែក inflorescence ដែល។ យើងបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុងផ្សិត, លាបខ្លាញ់កញ្ចុំផ្កា, ឡើង sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណនិងការដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់ Golden ត្នោត។

ផ្កាខាត់ណានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ

ផ្កាខាត់ណាន្សុត lightly ឆ្អិនបំបែកទៅជា florets បន្ថែម ទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោ និងកូរ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅរង្គាលជាលទ្ធផលនៃចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។ យើងបានបង្កើតផ្នែកបុគ្គលដែលបានរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកនៅលើកំពូលនៃទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោគម្របផ្សេងទៀតនិង breadcrumbs មួយ។ ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។

មានបានើននៃវិធីនៃការដំណើរការផ្កាខាត់ណាមាន។ ហ៊ានណាស់នៅពេលដែលវាត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែជាមួយសាច់ minced, ប៉ុន្តែថែមទាំងសាច់ក្រកសម្រាប់ដុតឬ slices សាច់រទេះមួយ La ។

ជ្រើសផលិតផលសំណព្វរបស់អ្នក, ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងផ្កាខាត់ណារដូវកាលការដុតនឹងមានវត្តមាននៅតុអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកជាញឹកញាប់ដូចជាអ្នកចង់បានសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃអាហារដែលមានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកអាស្រ័យលើ។