Cutlets ពីត្រី - រូបមន្ត

ត្រី - នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់មុខងារធម្មតានៃរាងកាយ។ មនុស្សម្នាក់អាចមានអារម្មណ៍ល្អអំពីខ្លួនឯងប្រសិនបើវាផ្តល់ឱ្យឡើងសាច់ប៉ុន្តែប្រសិនបើគាត់បដិសេធមិនឱ្យចូលនេសាទ - សុខភាពរបស់គាត់អាចមាននៅក្នុងគ្រោះថ្នាក់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ម្ហូបនេះដូចផ្សេងទៀតទេដែលពោរពេញទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុមនុស្សសំខាន់។ សំខាន់បំផុតនៃបញ្ជីធំនេះ - គឺហ្វ្លុយអូរីនិងកាល់ស្យូម។ យើងទាំងអស់គ្នាដឹងថានៅក្នុងត្រី, ជាពិសេសនៅក្នុងសមុទ្រ, មានច្រើននៃការ iodine មួយ។ វាតម្រូវឱ្យមានជាតិអ៊ីយ៉ូតដើម្បីស្ទើរតែទាំងអស់ដែលកំពុងរស់នៅក្នុងអតីតសហភាពសូវៀតដោយសារតែបន្ទាប់ពី ការគ្រោះថ្នាក់ Chernobyl , មនុស្សជាច្រើនមានបញ្ហាជាមួយនឹងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

ដូច្នេះយើងមានដើម្បីណែនាំត្រីនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជាញឹកញាប់ដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ ប៉ុន្ដែទាំងអស់យល់ស្របថាមានអាហារដូចគ្នាមួយនិងមួយថ្ងៃគឺមានការគួរឱ្យធុញណាស់, ដូចជាត្រីអាំង។ ប៉ុន្តែម្ហូបត្រីអាចប្រែប្រួលឧទាហរណ៍ក្នុងការចំអិន cutlets ត្រី។ រូបមន្តនេះអាចទទួលយកនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។

ដោយវិធីនេះផងដែរ patties ត្រីអាចមានភាពខុសគ្នា, ឧទាហរណ៍, cutlets ត្រីពីត្រី mince ឬ ត្រីលុបចោល។

ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលយើងបានរកឃើញនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនបានចុះផ្សាយពីវិធីនៃការចម្អិនអាហារ។ ដូច្នេះប៊ឺហ្គឺត្រីរូបមន្តនេះជាលើកដំបូង:

ពាក់កណ្តាលត្រីគីឡូ 2 ម្សៅ tablespoons, 1 ស៊ុត 1 គំនិត 2 tablespoons mayonnaise - tablespoons, អំបិល, គ្រឿងទេសនិងម្រេចខ្មៅដីដើម្បីសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។

រូបមន្តនេះនឹងប្រាប់អ្នកអំពីរបៀបចំអិនប៊ឺហ្គឺត្រី minced ។ កាត់បន្ថយការពិន័យគំនិត, បន្ទាប់មកកាត់ត្រីចូលទៅក្នុងបំណែក - អ្វីមួយដូចជា Ham នៅលើសាឡាត់ - diced ។ បន្ទាប់មកលាយគំនិតនិងត្រីបន្ថែមទៅក្នុងស៊ុត, ម្សៅ, mayonnaise និងនៅទីបញ្ចប់ - អំបិលនិងម្រេច។ អ្នកអាចបន្ថែម dill បាន។ មួយចំនួនបន្ថែមទឹកដោះគោទៅលាយដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែច្រើន juicy ប៊ឺហ្គឺ ត្រី។ រូបមន្តនេះគឺជាការល្អផងនិងនេះមានប្រយោជន៍ដល់អ្នក, ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាដើម្បីលាង grinder សាច់ឬ blender ។ cutlets ត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេង sunflower ជាងកំដៅមធ្យម, នេះបើយោងតាមគោលការណ៍នៃ pancakes ធម្មតាឬ oladushek នេះ។ dough គួរតែមានរាវមួយប៉ុន្តែមិនបានរីករាលដាល។

ឥឡូវនេះកើតមានវិធីផ្សេងទៀត - ពីប៊ឺហ្គឺត្រីរូបមន្តដែលយើងនឹងប្រាប់អ្នកនៅពេលឥឡូវនេះដោយផ្អែកលើត្រី minced នេះ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការឈុតដូចខាងក្រោមនៃផលិតផល: ម្សៅពោត - 20 ក្រាម, ប្រេងបន្លែ - 40 ក្រាម, 4 ស៊ុត fillets ត្រី (ណាមួយ) - 800 ក្រាមនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ - 20 ក្រាមនៃស្រា - 20 ក្រាមដែលជាបង្អែមដែលល្អបំផុត ។ ផងដែរនិងត្រូវការម្រេច, អំបិលនិងស្ករ។

ត្រីមុនការចេញផ្សាយពីឆ្អឹង, បន្ទាប់មកឆ្លងកាត់ការ fillets grinder សាច់វាមានបំណងប្រើក្បាលតូចជាងមុន, ដើម្បីបង្កើនសាច់និងកំទេចឆ្អឹងបុកដោយចៃដន្យណាមួយ។

បន្ទាប់មក stuffing គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយម្សៅបន្ថែម yolks ស៊ុត, មួយប្រេងតិចតួច។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវវាយសជាមួយស្ករបន្ថែមទម្ងន់ដូចគ្នា។ ផងដែរវាមានចាក់ស្រាតិចតួច។ ជា garnish មួយសម្រាប់ cutlets ត្រីអាចបម្រើស្រូវឬសាឡាត់។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងខ្លួនវាផ្ទាល់និងជាម្ហូបហ៊ានណាស់។ ដោយវិធីនេះ, ប៊ឺហ្គឺត្រីរូបមន្តដែលអ្នកបានអាន, គឺត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតត្រជាក់ខណៈពេលដែលរសជាតិរបស់ពួកគេគឺមិនធម្មតាបន្ថែមទៀត។ អ្នកអាច sprinkle ម្ហូបជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវមុនពេលបម្រើ។

ជម្រើសការរៀបចំទីបីដែលយើងចង់ឱ្យអ្នករកឃើញ, មានគ្រឿងផ្សំមានដូចខាងក្រោមនេះ: 200 margarine ក្រាម, 2 ស៊ុត 1 គំនិតធំ 2 tablespoons នៃ semolina 1 គីឡូក្រាមត្រី crumbs នំបុ័ង, អំបិលនិងម្រេច។

ស៊ុតនិង semolina ត្រូវបានលាយជាមួយគ្នានិង whisk ។ តាមរយៈ grinder សាច់មួយរំលងត្រីបន្ថែមសាច់នៅក្នុងល្បាយនៃស៊ុតមួយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅ margarine, បន្ទាប់មក - ធ្នូ។ Fry នៅក្នុងភ្លើងនិងបម្រើជាមួយបាយឬដំឡូង mashed ។ ប្រសិនបើត្រីប៊ឺហ្គឺ, រូបមន្តដែលអ្នកបានប្រើដើម្បីយកទៅនោះពួកគេអាចចាក់ mayonnaise ឬទឹកស៊ីអ៊ីវដើម្បីដោះស្រាយស្ថានភាពនេះ។

យើងបានប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន cutlets ត្រីនិងឥឡូវនេះ - វាជាការស្រេចទៅលើអ្នក, អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការទាញយកប្រយោជន៍ពីជំនួយរបស់យើងនិងក្លាយជាមេចុងភៅល្អបំផុតក្នុងសកលលោកសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេ!