នំនៅក្នុង microwave នេះ: ល្បឿនលឿននិងឆ្ងាញ់!

ដូច្នេះភ្ញៀវនៅមាត់ទ្វារហើយតែនេះមិនមែនជាអ្វីនោះទេនៅទាំងអស់? កុំបារម្ភ - បច្ចេកវិទ្យាទំនើបនិងរូបមន្តប៉ិនប្រសប់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំនំឆ្ងាញ់ទៅនិងខុសពីធម្មតាបានយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុង microwave ធម្មតាបំផុត។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការដុតនំនេះថាការកើនឡើងច្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស dough និងផ្តល់នូវខៀវស្រងាត់ខ្លាំងណាស់ហើយពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ រូបមន្តផ្សេងគ្នា ដុតនំនៅក្នុង microwave នេះ មានមនុស្សជាច្រើន, នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីនំនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសូកូឡា នំនៅក្នុង microwave នេះ

វាប្រែចេញថាវាជាការពិតប្រាកដ។ សម្រាប់នំរហ័ស, អ្នកនឹងត្រូវការស៊ុត 2, 6 តារាង។ លីត្រ។ ប្រេង, 2 តារាង។ លីត្រ។ ទឹកដោះគោទៀងទាត់, 4 តារាង។ លីត្រ។ ម្សៅកាកាវ, 8 តារាង។ លីត្រ។ ជាតិស្ករ, ចំនួនដូចគ្នានៃម្សៅនិងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេពីរបីនៃម្សៅដុតនំ។

យ៉ាងហ្មត់ចត់ whisk ស្ករជាមួយនឹងស៊ុតបន្តិចម្តងណែនាំទៅកាកាវ, ដុតនំនិងម្សៅម្សៅ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមក្នុងលទ្ធផល dough ជាមួយទឹកដោះគោនិងប៊ឺនិង knead ។ បន្ទាប់មកសំណុំបែបបទនេះត្រូវបានរំអិលបន្តិចជាមួយប្រេង, ចាក់វានៅក្នុង dough និងបានដាក់វានៅក្នុង microwave ដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅលើថាមពលខ្លាំងបំផុត។ បន្ទាប់ពី 4 -5 នាទី biscuit សូកូឡាហ៊ានរៀបចំ។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីផ្សព្វក្រែមណាមួយឬគ្រាន់តែចាក់ glaze ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនជា នំដែលបាន marshmallow នៅក្នុង microwave នេះ

ក្នុង microwave oven នេះអាចចំអិនយ៉ុ-ហើយពិតជាយ៉ុម នំមិនធម្មតា ជាមួយនឹង marshmallows និង semolina ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ dough របស់លោកអ្នកនឹងត្រូវការពាក់កណ្តាលពែងនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ, semolina, ជាតិស្ករនិងម្សៅ 1 ស៊ុត, ប៊ឺ (ឬ 100 ក្រាមនៃ butter, ឬ 50 - ផ្កាឈូករ័ត្ន) មួយ, សូដាតិចតួចនិង vanilla ។ ដើម្បីរៀបចំ 150 ក្រាមនៃ Cream មួយដែលបាន marshmallow zagotovte (និយមស្បែកខ្មៅផ្កាឈូកឬលឿង - នឹងត្រូវបានស្រស់ស្អាតបន្ថែមទៀត), 150 មីលីលីត្រ។ ទឹកដោះគោនិង gelatin ។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីរៀបចំការ glaze: 4 តារាង។ លីត្រ។ ទឹកដោះគោ, 100 មីលីលីត្រ។ ជាតិស្ករ 3 តារាង។ លីត្រ។ កាកាវនិង '40 ប្រេង។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ, លាយ dough ដើម្បីទទួលបានខៀវស្រងាត់ច្រើនជាងស៊ុតវាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ យើងត្រូវការសំណុំបែបបទមួយចំនួននៃការខាញ់, sprinkle ជាមួយម្សៅនិងចាក់ batter នេះត្រឡប់មកវិញ។ ដុតនំវាគួរតែ 7 នាទីអំណាចឡ 700 (ទៅនំនេះត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចនៅឆ្ងាយពីជញ្ជាំង) ។ បន្ទាប់មកដោយគ្មានការយកនំនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីគ្របដណ្តប់នៃការកន្សែងរូបរាងនេះហើយក្នុងរយៈពេល 10 នាទីដើម្បីទាញនាងពី dough ដែលបានផ្ដល់ឱ្យវាត្រជាក់បន្តិចហើយជាការកាត់ lengthwise ចូលទៅក្នុង 2 ឬ 3 បំណែក។

ឥឡូវនេះរៀបចំក្រែមនេះ។ តម្រូវការក្នុងការកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងឈ្មោះ Zephyr គូប, ដាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោនិងកូររហូតទាល់តែ marshmallows ដែលមិនត្រូវបានរលាយ។ gelatin ដាក់នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកនិងកក់ក្តៅតិចតួចឡើង, ដូច្នេះវានឹងរលាយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅក្រែមបាន marshmallow នេះ។ ដើម្បីឱ្យក្លាយទៅជាក្រាស់, អ្នកត្រូវការពីរបីនាទីដើម្បីដាក់វាក្នុងទូរទឹកកក។

ដើម្បីរៀបចំការ glaze ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះហើយរក្សាទុកវានៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ជាតិស្ករបានរលាយ។

នំ Cream ខាញ់លើសពីនេះទៀតពួកគេមួយជង់នៅលើកំពូលនៃមួយផ្សេងទៀត, និងការចាក់ថ្នាំកូតខាងលើសូម្បីតែ។ នំ marshmallow នៅក្នុង microwave oven មួយគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, បុណ្យចំណង់អាហារ!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន នំវ៉ាល់ នៅក្នុង microwave នេះ

ដើម្បីរៀបចំនំនេះយក 4 ស៊ុតស៊ុតទាំងមូល + 1 yolk, 300 ក្រាម។ ជាតិស្ករ, ចំនួនដូចគ្នានៃម្សៅស្រូវសាលី, តុកាហ្វេក្តៅ 10 ។ លីត្រ។ 250 ក្រាម។ ទឹកដោះគោដីគ្រាប់ 150-200 gr ។ 250 gr ។ ប្រេង, 80 ក្រាមនៃសូកូឡា, ក្រែមវាយ ស្ករ icing នៅជុំវិញ 200 ក្រាមព្រមទាំងសូដាតិចតួចនិង vanilki ។

យក 4 yolks ស៊ុតកិនឱ្យពួកគេជាមួយនឹងស្ករចូលទៅក្នុងកាហ្វេនិង whisking បន្ថែមយឺតម្សៅនិង soda ដុតនំ, ហើយបន្ទាប់មកបាន 120 គ្រាប់ chopped ល្អ។ ដោយឡែកពីគ្នាវាយជនជាតិស្បែកសនិងការបន្ថែមពួកវាទៅ dough នេះ។

Pour ម្សៅចូលទៅក្នុងផ្សិតរៀបចំនិងដុតនំនៅក្នុងអំណាចអតិបរមាសម្រាប់នាទី 5-7 ។ នៅពេលដែលការនំបាន cooled បន្តិចបានកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង 2 ផ្នែកហើយលាបក្រែម។ ចាក់វានៅលើកំពូលនៃសូកូឡារលាយប៊័រ។ ក្រែមនេះត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: 50 ក្រាម។ ម្សៅលាយជាមួយទឹកដោះគោបន្ថែម vanilku និងការចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម stirring ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, រហូតដល់ Cream កាន់តែក្រាស់ទ្បើង។ Beat ស្ករ icing នេះជាមួយ 200g ។ butter និង 1 ស៊ុត yolk និងបន្ថែមក្រែមចម្អិន។

ជាការពិតណាស់នេះគឺមិនមែនទាំងអស់ រូបមន្តនៃការនំ នៅក្នុង microwave នេះពួកគេគឺមានច្រើនទំហំធំនិងអាចចំអិនពួកគេទាំងអស់ប្រើការស្រមើលស្រមៃនិងសេចក្ដីស្រឡាញ់របស់អ្នកនៃការចម្អិនអាហារ!