តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសូកូឡានៅក្នុងផ្ទះ: គន្លឹះនិងរូបមន្ត

ពិតណាស់មិនមានមនុស្សម្នាក់ដែលនឹងត្រូវបាននៅក្នុងជីវិតរបស់គាត់មិនបានព្យាយាមសូកូឡានេះ។ លើសពីនេះទៀតមានក្រុមអ្នកគាំទ្រពិតច្រើននៃរឿងនេះល្បីទូទាំងពិភពលោកបង្អែមមួយនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក្រុមអ្នកគាំទ្រជាច្រើននៃផ្អែមនេះបានបញ្ឈប់ខ្លួនឯងមុនពេលទិញវា។ មនុស្សមួយចំនួនមានការមិនពេញចិត្តនឹងការចំណាយខ្ពស់នៃសូកូឡានិងអ្នកដទៃទៀតដែលមានមួយចំនួនសន្ធឹកសន្ធាប់នៃការបន្ថែមសិប្បនិម្មិតរួមបញ្ចូលនៅក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួន។ និងអ្នករាល់គ្នាដឹងសូកូឡាដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅឯផ្ទះ? ហើយវានឹងមិនឆ្ងាញ់តិចជាងហាងនេះ!

ដូច្នេះចូរយើងនិយាយពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យសូកូឡានៅតាមផ្ទះដោយសារតែមានច្រើននៃរូបមន្តមួយនិងរបៀបដើម្បីជ្រើសរើសយកតែមួយ? យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវវិធីសាមញ្ញមួយចំនួនដើម្បីចំអិនសូកូឡានៅផ្ទះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនបុរាណសូកូឡា

ដើម្បីបង្កើតអំពើល្អសម្រាប់រូបមន្តបុរាណដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយក butter និងដាក់វានៅលើចានក្តៅមួយក្នុងការលង់ទឹក។ មុនពេលដែលអ្នកធ្វើដូចនេះអ្នកអាចកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងបំណែកតូច - ដូច្នេះវារលាយបានលឿនជាងមុន។ នៅពេលនេះកើតឡើងអ្នកត្រូវបន្ថែមក្នុង ប៊ឺកាកាវ និងស្ករ។ កាកាវត្រូវបំពេញរាបស្មើ, ដូច្នេះវាត្រូវបានចែកចាយបានយ៉ាងល្អនៅទូទាំងច្រើននោះទេ។ Pour រហូតដល់, រហូតដល់ល្បាយដែលបានក្លាយជាក្រាស់ដូចជា Cream sour មួយ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចរំពុះសម្រាប់ពេលប្រហែលពីរនាទីបន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅ។

បន្ទាប់មកផ្តល់ទម្ងន់ឱ្យត្រជាក់។ វានឹងក្លាយជាស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើអ្នកដាក់ផលិតផលនោះនៅក្នុង freezer ។ ចំណាំថានៅពេលដែលមួយផ្នែកធំនៃសូកូឡាកាកាវនឹងមានការលំបាកខ្លាំងនិងការជូរចត់បន្ថែមទៀត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំជំនួសស្ករ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនទឹកដោះគោសូកូឡា

អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 2 tsp ស្ករ granulated;
• 4 tablespoons ទឹកដោះគោ;
• 200 ក្រាមនៃកាកាវ;
• 100 ក្រាមនៃ butter ។

ការផលិតរឿងនេះ ជាប្រភេទនៃសូកូឡា ផងដែរគឺចាប់ផ្តើមរលាយ butter ។ រហូតដល់វាត្រូវបានរលាយនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយស្ករកាកាវនិងទឹកដោះគោ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយនេះទៅ butter និងការនាំយកទៅរំពុះ, រំពុះសម្រាប់ 2-3 នាទីនិងមួយទៀតដាក់គំនរធំទាំងសងខាងនៅក្នុងទូទឹកកក។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនជាមួយ ទឹកដោះគោសូកូឡា និងសាមញ្ញល្វីង។ នេះគឺជា - ប្រភេទសំខាន់ពីរ, ស្រឡាញ់រាប់លាននាក់។ ជាជម្រើសអ្នកអាចបន្ថែមការបន្ថែមផ្សេងទៀតណាមួយដូចជា raisins ដូងឬគ្រាប់។ ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំចង់ផ្តល់ដំបូន្មានមួយចំនួននៅលើការរៀបចំនៃសូកូឡាច្នៃនេះ។ ជាដំបូងរក្សាទុកក្នុងចិត្តថាប្រសិនបើអ្នកបានដាក់ការព្យាបាលជំងឺឱ្យត្រជាក់នៅក្នុង freezer មួយវានឹងមានការលំបាកខ្លាំងជាងការដែលឱ្យត្រជាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ដូចគ្នានេះផងដែរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ត្រូវបានលេងដោយចំនួនទឹកប្រាក់នៃម្សៅកាកាវត្រូវបានបន្ថែមទៀតថា: កាន់តែច្រើនវាគឺជាការដែលជាការជូរចត់ជាច្រើនទៀតនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចផ្អែម។

ជំនួសឱ្យការចានធម្មតាទៅចាក់សូកូឡាអ្នកអាចប្រើភាពខុសគ្នានៃផ្សិតដែលអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងនេះ។ អ្នកអាចប្រើសមត្ថភាពធម្មតាច្រើនបំផុតបានរចនាឡើងសម្រាប់ទឹកកកត្រជាក់។

ហើយនៅទីបញ្ចប់ជាមួយពាក្យមួយចំនួនអំពីផ្នែករឹង។ ដូចដែលវាត្រូវបានសមឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃផ្លែឈើស្ងួត។ ជាជម្រើសអ្នកអាចព្យាយាមបន្ទះសៀគ្វីមានប្រជាប្រិយភាពឬគ្រាប់ (Walnut, សណ្តែកដី, hazelnuts, ស្រល់និងអ្នកដទៃទៀត) ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនអ្វីមួយដើម, អ្នកអាចធ្វើវាបានយ៉ាងងាយស្រួល - គ្រាន់តែបញ្ចេញការស្រមើលស្រមៃរបស់គាត់! ឧទាហរណ៍អ្នកអាចធ្វើឱ្យសូកូឡាមួយប៉ោង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់សូកូឡានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃស្រទាប់ដែលជាការផ្លាស់ប្តូរជួរដេករបស់ពួកគេនៃការបំពេញ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានពិតពិតជាដើមជាអ្វីដែលអ្នកអាចចាក់ផ្លែឈើសូកូឡាចម្អិនដូចជា prunes ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីប្រែប្រួលរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមរសជាតិដូចជា vanilla ។

ឥឡូវនេះទីបំផុតអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនសូកូឡានៅឯផ្ទះនិងសម្រាប់អ្នកវានឹងមិនមានការលំបាកច្រើន។ និងរៀនធ្វើវាដោយវិជ្ជាជីវៈនិងយ៉ាងឆាប់រហ័ស, អ្នកតែងតែអាចគាប់ផ្ទះនិងសូម្បីតែភ្ញៀវរំពេចរបស់ខ្លួន។

សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នកទាំងមូល!