បង្អែមល្អគឺនំណាត់

អ្វីដែលជាប្រភេទនៃនំមិនមានវត្តមាននៅក្នុងពិភពលោកប៉ុន្តែមួយក្នុងចំណោមឆ្ងាញ់បំផុតនិងសំណព្វជាច្រើនគឺនំ nutty,   ដែលត្រូវបានរៀបចំពីការធ្វើតេស្តប្រូតេអ៊ីនជាមួយគ្រាប់មួយ។ វាមិនមែនគ្រាន់តែជានំនោះទេវាជាការល្បួងនិងស្មុគស្មាញ។ ជាការពិតណាស់វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យធាត់ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺមានតម្លៃវា។ តែណាមួយនឹងក្លាយជាពិធីបុណ្យភ្លាមប្រសិនបើអ្នករៀបចំដូចជាបង្អែមមួយ។ និងដូចជា នំមួយនឹងតុបតែង ដូចជា នំមួយ ដោយមិនបរាជ័យ។ ដើម្បីជៀសវាងការដាក់ទោសការណែនាំជាយូរមកហើយសូមបន្តទៅរូបមន្តភ្លាមៗ។

នំនំ "ខ្ទម"

ដំបូងយើងរៀបចំ dough ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកប្រូតេអ៊ីនប្រាំមួយ, whisk ពួកគេនៅក្នុងស្នោក្រាស់ជាមួយ vanillin និងពែងពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមវ៉ែនតាពីរកែវនិងពីរស្លាបព្រានៃម្សៅ។ កូរឱ្យក្រៀមក្រំរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ សំខាន់! ការកាច់គឺអាចធ្វើទៅបានតែក្នុងទិសមួយប៉ុណ្ណោះ។ វាប្រែជានំមួយហើយទីពីរត្រូវបានធ្វើដូចគ្នា។

សំណុំបែបបទ (d 28 សង់ទីម៉ែត្រ) គួរតែត្រូវបានបិទភ្ជាប់ជាមួយនឹងក្រដាសនិងខាញ់ជាមួយប្រេង, ដាក់ចេញ dough និងបន្តិចកម្រិតវា។ ដុតនំនៅ 120 ដឺក្រេពី 2.5 ទៅ 3 ម៉ោង, preheat ឡនៅមុន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យត្រជាក់នំរយៈពេលបួនម៉ោង។

ប៊ីហ្សេ

វាយពីរជាតិប្រូតេអ៊ីននិងស្ករពាក់កណ្តាលនៃស្ករបន្ទាប់មកបន្ថែមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃកាកាវនិងពាក់កណ្តាលពែងនៃគ្រាប់មួយ។ អ្នកអាចធ្វើដូចនេះពីរបីថ្ងៃមុនពេលដុតនំ។

Cream "Charlotte"

ចាក់ទឹកដោះបួនរយមីលីលក់ក្នុងចង្ក្រានមួយបន្ថែមស្ករបីរយក្រាមនិងដាក់វានៅលើភ្លើង។ ទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រៃត្រូវបានបន្ថែមទៅដប់បួនលីត្រហើយលាយបានល្អ។ ទឹកដោះគោទឹកកកហូរចាក់ទឹកក្រឡុក (ស្តើងខ្លាំង) ចូលទៅក្នុងកន្សែងពងក្រពើរវល់ជានិច្ច។ យើងចាក់លាយចូលក្នុងរន្ធទឹកហើយដាក់វានៅលើភ្លើង។ កូរវាគ្រប់ពេលរហូតទាល់តែវាឡើងក្រាស់ប៉ុន្តែកុំឆ្អិនវា។ ត្រជាក់វាចុះ។ butter ទន់ (500 ក្រាម) whisk រួមគ្នាជាមួយឧបករណ៍លាយមួយហើយបន្តិចម្តងណែនាំចូលទៅក្នុងដ៏ធំមួយនេះល្បាយនៃទឹកដោះគោជាមួយ yolks និង vanillin មួយ។

សាងសង់នំមួយ

ជាមួយនឹងនំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់កំទេចកំរាលរឹងកំពូលវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែង។ ត្រង់ចំហៀងចុះដាក់នំនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលត្រូវបាន baked ។ យើងញ៉ាំសាប៊ូជាមួយបីស្លាបព្រានិងក្រាលជាមួយក្រែមហើយទី 2 ក៏ត្រូវបានធ្វើឱ្យស្មៅ។ បើចាំបាច់អ្នកអាចចេញក្រៅជាមួយក្រែមនិងកាកសំណល់។ យើងបានដាក់នំទីពីររាបស្មើឡើងលើបន្តិចបន្តួចលាបក្រែមនិងកាវបិទកន្សែង។ បង្វិលសំណុំបែបបទហើយសង្កត់តិចៗរួចយកវាចេញ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវលាយភេសជ្ជៈពីរស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាបព្រា។ ជាការប្រសើរណាស់ដែលយើងខាញ់នំនៅលើភាគីទាំងអស់ជាមួយនឹងក្រែម។

លើសពីនេះទៀតនៅលើ circumference នៃនំនៅចម្ងាយស្មើគ្នាដែលយើងដាក់ប្រាំមួយពិន្ទុដែលត្រូវបានភ្ជាប់ដោយធ្នូ។ យើងលាបក្រណាត់ទាំងនេះជាមួយនឹង ក្រែមសូកូឡា។ នៅចំនុចប្រសព្វគ្នាយើងបានដាក់ស្នប់មែរឌឺតូចមួយនៅកណ្តាលដ៏ធំមួយនិងនៅលើភាគីនៅក្នុងលំដាប់ staggered មួយ។ sprinkle ជាមួយគ្រាប់ខ្ទឹមបន្តិចចៀន។ យកនំសណ្តែកដីនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 6 ម៉ោង។

នំណាត់អ៊ីតាលី

នេះគឺជារសជាតិឆ្ងាញ់ពិសាជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់គ្រាប់សូកូឡានិងក្រែម។

ដំបូងអ្នកត្រូវញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនប្រាំបីប្រភេទនិងស្ករបីរយក្រាមទៅជាស្នោមជ្រាវបន្ថែមគ្រាប់ Walnut ចំនួនបីរយក្រាមនិងម្សៅពីរស្លាបព្រាកាហ្វេ។ កូរល្បាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងចែកជា 6 ផ្នែក។

បន្ទាប់មកទម្រង់ត្រូវបានបិទភ្ជាប់ជាមួយក្រដាសនិងរាលដាលស្រទាប់ស្តើងនៃម្សៅ។ នំនីមួយៗត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីនៅ 220 ដឺក្រេ។ នំប្រាំគួរតែត្រូវបានលាបជាមួយសូកូឡារលាយខណៈពេលដែលវានៅតែក្តៅ។ សូកូឡាយកអ្នកស្ម័គ្រចិត្តម្នាក់ - ពី 50 ទៅ 100 ក្រាម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចធ្វើនំបីជាមួយសូកូឡាហើយបន្ទាប់មកប្រមូលនំជំនួសសនិងសូកូឡា។

ដោយឡែកពីគ្នា, អ្នកត្រូវការ whip ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃក្រែមដោយគ្មានស្ករ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រមូលនំ, promazyvaya Cream នំគ្នានិង sprinkle ជាមួយសូកូឡាដឹងគុណ (50,0) ។ កំពូលជាមួយនឹងនំសនិងការតុបតែងជាមួយ Cream, crumbs នៃសូកូឡានិងគ្រាប់។

នៅទីនេះនំដ៏អស្ចារ្យបែបនេះអាចត្រូវបានដុតនំពីគ្រាប់។ ហើយ Walnut អាចត្រូវបានជំនួសឧទាហរណ៍ជាមួយអាល់ម៉ុនបន្ទាប់មកអ្នកនឹងទទួលបានបង្អែមផ្សេងគ្នាទាំងស្រុងប៉ុន្តែនៅតែនំគឺ nutty ។

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាអ្នកនឹងមិនអាចដុតនំនំខេកបានទេដោយគ្មានគ្រាប់។ ទទួលបានចំណីអាហារ!