ទន់និង lush multivarka នំបុ័ង "Polaris": របៀបចំអិន?

នំបុ័ងនៅក្នុង multivarka "Polaris" គឺជាទន់និងខៀវស្រងាត់។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាផលិតផលដែលកំពុងត្រូវបានរៀបចំម្សៅបែបនេះណាស់យ៉ាងងាយស្រួល។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងខ្លាំងជាញឹកញាប់ដោយអ្នកដែល, សម្រាប់មូលហេតុមួយឬមួយផ្សេងទៀត, មិនចូលចិត្តផលិតផលដូចគ្នាដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំនំបុ័ងនៅក្នុង multivarka "Polaris"

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ផ្សិត granulated - 1,2 ស្លាបព្រាបង្អែម;
• អំបិលដែលមានទំហំធំ - 1 ស្លាបព្រាតូច;
• ម្សៅស, ស្រូវសាលី - រហូតដល់ស្រទាប់ខាងក្រោមក្រាស់;
• sunflower ប្រេងចម្រាញ់ - 3 ស្លាបព្រាធំ;
• ទឹកន្សុត - 2 CUPS;
• ស៊ុតមាន់ស្ដង់ដារ - 1 PC ។
• ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ - 2 CUPS;
• ស្ករខ្សាច់ - 1 ឬ 2 ស្លាបព្រាធំ។

ការរៀបចំរបស់ផ្សិតសម្រាប់មូលដ្ឋានដុតនំ

មុនពេលដែលអ្នកដុតនំបុ័ងនៅក្នុង multivarka "Polaris" គួរតែមានការ dough ផ្សិតផងដែរដែលបានរចបាច់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយក saucepan និងចាក់វានៅក្នុងទឹកន្សុតទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់។ សមាសភាគទាំងពីរបន្ថែមទៀតតម្រូវឱ្យមានការក្តៅបន្តិចហើយបន្ទាប់មករំលាយជាតិស្ករនៅទីនេះ, អំបិលតារាងនិងផ្សិត granular ធំ។ បន្ទាប់ពី 17-18 នាទីនៅទម្ងន់ vzbuhshuyu គួរជំរុញស៊ុតមាន់បន្ថែមម្សៅ sifted និងការចាក់ ប្រេងបន្លែ។

ដើម្បី multivarka នំបុ័ង "Polaris-0517" ផងដែរដែលបានដុតនំ, dough នេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីស៊ូទ្រាំក្តៅនៅក្រោមកន្សែងមួយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះគ្រឹះនឹងកើនឡើងច្រើនដងវានឹងត្រូវបានខៀវស្រងាត់និងទន់។

ការបង្កើតចានម្សៅ

ប្រសិនបើ dough ផ្សិតទទួលបានច្រើនពេក, ដុតនំមួយចំនួនដែលអាចត្រូវបានធ្វើពីវា។ ការនេះគួរតែត្រូវបាន lubricated ការ margarine ពែងបន្លែប្រេង Multivarki ឬ, ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងផ្នែកតូចមួយនៃមូលដ្ឋានច្របាច់នេះ។ ដុតនំវាមិនចាំបាច់ជាបន្ទាន់, ជាការ dough គួរតែឈរសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងបង្កើនបន្តិចនៅក្នុងទំហំ។ វាគឺសម្រាប់ហេតុផលថាគ្រឹះនេះគួរតែត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងធុងនេះគឺគ្រាន់តែ 1/3 នៃកម្ពស់របស់ខ្លួន។

ការព្យាបាលកំដៅនៃផលិតផលម្សៅ

ពេលដែល dough yeast នេះនឹងកើនឡើងនៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទះបាយ (40-50 នាទី), អង្គភាពនេះត្រូវបានទាមទារដើម្បីបិទគំរបនិងការកំណត់កម្មវិធីដុតនំ។ multivarka នំបុ័ង "Polaris" គួរតែត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេល 60 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះផលិតផលនេះនឹងកើនឡើងបន្តិចបន្ថែមទៀតឱ្យបានពេញលេញ propechetsya និងក្លាយជាសុទ្ធតែមានជោគជ័យ។ បន្ទាប់, នំបុ័ងត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីធុងនិងកន្លែងនៅលើ ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់មួយ។ ដូចគ្នានេះដែរ, ដុតនំនិងបំណែកដែលនៅសល់ទាំងអស់នៃមូលដ្ឋាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្តផលិតផលក្នុងស្រុកទៅកាន់តារាង

នំបុ័ងនៅក្នុង multivarka "Polaris" មិនដុតធ្វើតែយ៉ាងឆាប់រហ័សនោះទេប៉ុន្តែបានបរិភោគនៅក្នុងគ្រាន់តែមួយថ្ងៃតែមួយ។ បន្ទាប់ពីផលិតផលម្សៅច្នៃប្រែចេញហ៊ានណាស់, ទន់និង lush (ក្តៅពិសេស) ។ បម្រើ hlebushek របស់ខ្លួនអាចធ្វើទៅបាននិងជាលើកដំបូងទៅម្ហូបទីពីរ។ លើសពីនេះទៀតរីករាយជាមួយអាចជា savory កុម្មង់នំនិងនៅ teatime ។ ចំពោះគោលបំណងនេះ hunk ស្រស់និងក្តៅគួររីករាលដាលស្រទាប់ស្តើងនៃ butter និងដាក់នៅលើកំពូលនៃចានឈីក្រអូបមួយ។ សាំងវិចនេះគឺជាការល្អសម្រាប់ការបំពេញលើសពីនេះទៀតប្រសិនបើមានអាហារពេលព្រឹកកាហ្វេក្តៅគាត់បានធ្វើបទបង្ហាញតែផ្អែមឬកាកាវជាមួយទឹកដោះគោ។