ត្រីនៅក្នុង omelet នៅក្នុង oven នេះ: រូបមន្ត

ថា gourmets ដែលស្រឡាញ់អំពីម្ហូបនេះ? ត្រីនៅក្នុង omelet នៅក្នុង oven នេះ - ការព្យាបាលសម្រាប់ការរៀបចំនៃដែលប្រើជាគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញណាស់និងជារឿងធម្មតាមួយ។ hostess, សម្រេចចិត្តដើម្បីព្យាបាលពួកគេទៅកាន់ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់មិនមានពាក់កណ្តាលក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីទៅរកមើលសម្រាប់រដូវកាលដើមមួយចំនួន។ ត្រីនៅក្នុង omelet នៅក្នុង oven នេះ - ម្ហូបដែលមានរីករាយ, រចនាប័ទ្មដើមមួយ។ វាត្រូវបានរៀបចំវាបានធម្មតានិងងាយស្រួល។

របៀបចំអិនត្រីនៅក្នុង omelet នៅក្នុង oven នេះ? គោលការណ៍រៀបចំទូទៅ

ចំពោះម្ហូបនេះវាគឺចង់មិនប្រើត្រី bony ។ តាមឧត្ដមគតិដែលជាចម្អិនអាហារបានផ្ដល់អនុសាសន៍ - កម្មវិធីនៃ fillet សុទ្ធ។ hostess បានណែនាំឱ្យប្រើត្រីទន្លេឬសមុទ្រ។ ផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកដើម្បីរសជាតិគ្រប់ប្រភេទនៃគ្រឿងទេស, ចាក់ទឹកជ្រលក់និងបន្ថែមបន្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងលើចានដុតនំត្រូវបានគេប្រើអាចមានបន្លែមុនឆា។

ត្រីនៅក្រោម omelet នៅក្នុង oven នេះរួមបញ្ចូលទាំងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំស៊ុតចៀនបុរាណមួយ - ជាមួយការបន្ថែមនៃទឹកដោះគោព្រមទាំងតំណាងដទៃទៀតនៃរូបមន្តដែលប្រើឱសថ, ឈីសបន្លែជាច្រើន, ផ្សិត, ល ក្នុងករណី omletnuyu គួរតែត្រូវបានទ្រង់ទ្រាយធំណាមួយយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលហូរលាយបញ្ចូលគ្នា។ ត្រីនៅក្នុង omelet នៅក្នុងផ្នែកខាងលើលនេះនិង sprinkled ជាមួយឈីសរឹង។ ការរៀបចំអាហារក្នុង multivarka ឬ Pan មួយនេះនឹងមិនធម្មតាធ្វើ។

ត្រីនៅក្នុង omelet នៅក្នុង oven នេះ: រូបមន្ត

ចុងភៅទំព័រដើមម្ហូបនេះជាការរកឃើញថាអាហារពេលល្ងាចឬជម្រើសអាហារថ្ងៃត្រង់អស្ចារ្យ។ ដើម្បីចំអិនដោយប្រើប្រាស់ត្រីណាមួយដែលមិនមានឆ្អឹងនិយម - ដូច្នេះងាយស្រួលក្នុងការមាន។

គ្រឿងផ្សំដែល

ផលិតផលដែលបានប្រើក្នុងរូបមន្តនេះ:

• ត្រី (400 ក្រាម);
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ (20 មីលីលីត្រ);
• ស៊ុត (5 កុំព្យូទ័រ PC ។ );
• ក្រែម (50 ក្រាម);
• ឈី (50 ក្រាម);
• ប្រេង (20 ក្រាម);
• អំបិល;
• ម្រេច។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

ត្រីនៅក្នុង omelet នៅក្នុង oven នេះបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• ផលិតផលនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច sprinkle ជាមួយម្រេចនិងចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ។ បន្ទាប់មកកូរត្រីនិងទុកឱ្យដើម្បី marinate រហូតដល់ល warms រហូតដល់ទៅ 200 ដឺក្រេ។
• បំណែកនៃត្រីរីករាលដាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលមានលាបខ្លាញ់។ វាគឺចង់ថារវាងខ្លួនគេពួកគេមិនប៉ះ។ រូបរាងបន្ទាប់ដាក់នៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី។
• តាមពីក្រោយដោយក្រែមរំពាត់ជាមួយឈីដឹងគុណនិងស៊ុត។ omelet រដូវកាលជាមួយនឹងម្រេចបន្ថែមអំបិលមួយចំនួនបន្តិច។
• បន្ទាប់វាទៅត្រី។ កូរគួរពិនិត្យមើលថាតើការប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅរូបរាងនៃបំណែកនេះ? ប្រសិនបើត្រូវបានរកឃើញ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យរបកពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុន្តែមិនយកចេញ។
• បន្ទាប់មកចាក់នៅលើកំពូលនៃស៊ុតចៀនត្រី។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន, ការព្យាយាមដើម្បីសម្រេចបាននូវការចែកចាយឯកសណ្ឋាននៃផលិតផលក្នុងរង្គាលដោយរារាំងចលនារបស់ខ្លួននៅក្នុងទិសដៅណាមួយ។
• នៅចុងបញ្ចប់នេះគួរតែត្រូវបានដាក់ជាទម្រង់ឡើងវិញចូលទៅក្នុងឡ។ ចម្អិនស៊ុតចៀនសម្រាប់ 10-12 នាទី។ ហើយគ្រាន់តែលៃតម្រូវរហូតដល់ Golden ត្នោត។

Mackerel នៅក្នុង omelet នេះ baked នៅក្នុង oven ជាមួយប៉េងប៉ោះ

យោបល់អ្នកនិពន្ធបានអះអាងថាត្រី baked នៅក្នុង oven មួយនឹងការស៊ុតដាក់ច្របល់នេះអាចជាហ៊ានអស្ចារ្យ, បើវាជាត្រីស្បៃកា juicy ដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ទៅដុតនំជាមួយប៉េងប៉ោះ។ ប៉េងប៉ោះទឹក hostess ណែនាំមិនឱ្យប្រើ, ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបន្លែថ្លោសដោយសារតែច្រើនក្រៃលែងលើសលប់នៃទឹកអាចពន្យាពេលចម្អិនអាហារ។

រចនាសម្ព័ន

សម្រាប់ការប្រើរូបមន្តនេះ:

• ត្រីស្បៃកាកកស្រស់ - 1 PC ។
• ក្រែម 10% - 120 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុត - 3 PCs ។
• ប៉េងប៉ោះ - 1 PC ។
• ប្រេងនិងអំបិល;
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយ - 2-3 វត្ថុ។

ការត្រៀមរៀបចំ

ដំបូងគួរត្រូវបានលេបត្របាក់ត្រីស្បៃកា។ នេះយកខ្សែរួមជាមួយនឹងឆ្អឹង។ អ្នកអាចប្រើត្រីត្រាំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលធ្វើឡើងពីរ។ ត្រីនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមានទំហំតិចជាង matchbox មួយបន្តិច។ ផ្លាស់ប្តូរទៅជារូបរាងដែលមានលាបខ្លាញ់ផ្នែកនេះគួរតែនៅតែរវាងទីតាំង។ ត្រីនេះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅផ្នែកខាងស្បែកចុះនៅលើកំពូលនៃអំបិលនិងម្រេច។

រៀបចំបន្ថែមទៀតស៊ុតចៀនមួយ។ វាយពងក្រែមនេះ។ បានបន្ថែម parsley chopped, ស៊ុតចៀន flavored ជាមួយគ្រឿងទេស។ ត្រីចម្អិនហូរស៊ុតចៀន។ បន្ទាប់មក chop ប៉េងប៉ោះផងដែរ។ បន្លែជាលើកដំបូងត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកតាមចំហៀង។ ចំណិតគួរតែយកសំណុំបែបបទនៃរង្វង់ពាក់កណ្តាល។

ត្រីស្បៃកាបន្ថែមទៀតដំឡើងនៅក្នុងឡ preheated ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិន 25 នាទី។ វាត្រូវបានយកចេញបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ហើយសម្រាប់ 5 នាទី។ ស៊ុតចៀនជាមួយត្រី decomposed នៅលើចាន, តុបតែងជាមួយបន្លែនិងឱសថ។

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង microwave oven មួយ។ ចំពោះគោលបំណងនេះវាត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងធុងពិសេស។ ដាក់ 12-15 នាទីត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើអំណាចអតិបរមា។

ត្រីសម្រាប់ពងដាក់ច្របល់, baked នៅក្នុង oven ជាមួយ peas បៃតង

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដោយប្រើប្រាស់ Pollock, ត្រីសាម៉ុង, ត្រីធូណាឬត្រីក្នុង fillets ណាមួយផ្សេងទៀតនេះ។ ខ្លាំងណាស់ម្ហូបហ៊ានអាចត្រូវបានទទួលបានពី tilapia ។ peas hostess ផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើស្រស់ប៉ុន្តែអ្នកអាចទទួលយកនិងលុបចោល។

តើអ្វីទៅជាគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវបានប្រើជាអ្វី?

ផលិតផលខាងក្រោមនេះគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងការជាមុន:

• ត្រី (700 ក្រាម);
• peas (1 ពែង);
• ស៊ុត (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ );
• ឱន (2 បញ្ចប់។ );
• ឈីស (100 ក្រាម);
• ទឹកដោះគោ (200 មីលីលីត្រ);
• seasoning សម្រាប់ត្រី (1 tsp .. );
• ប្រេង;
• ម្សៅ (1 ជាផ្នែកមួយលីត្រ។ ) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនអាហារ?

កាត់គំនិតក្នុងសំណុំបែបបទនៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលមានទំហំធំ។ នៅក្នុង Pan frying មួយចាក់មួយប្រេងតិចតួចនិង fry lightly បំណែក។ ការរីករាលដាលនៅលើបាតនៃផ្សិតរលោង, ការចែកចាយស្រទាប់រាបស្មើជាមួយកូរមួយ។

កាត់ត្រីបំណែក (អ្នកអាចប្រើទំហំនិងរូបរាងណាមួយ) sprinkle គ្រឿងទេសកម្រើកដៃ។ ដែលបានផ្តល់ឱ្យពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់, ធ្វើវានៅក្នុងជាមុន, ដូច្នេះថាផលិតផលនេះអាចប្រឡាក់ផងដែរ។ បំណែកនៃត្រីនៅក្នុងគ្រឿងទេសរីករាលដាលរលុងនៅលើស្រទាប់នៃគំនិតមួយ។ រវាងបំណែកនៃ peas ត្រីរីករាលដាល។ នៅពេលដែលប្រើផលិតផលកំប៉ុងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ hostess ចាំបាច់បង្ហូរ marinade នេះដែលអាចត្រូវបានចានរសជាតិកាន់តែ។

លើសពីនេះទៀតទឹកដោះគោជាមួយនឹងការស៊ុតម្សៅនិងឈីដឹងគុណរៀបចំស៊ុតដែលមិនគួរត្រូវបានបំភ្លេចចោលរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសច្របល់។ ម្ហូប omletnoy ចាក់ល្បាយនេះហើយដាក់វានៅក្នុង oven នេះ។ ត្រីនេះត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ 30-35 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ អាហាររួចរាល់ហើយ sprinkled ជាមួយ Green chopped ល្អ។

រូបមន្តត្រីក្នុងស៊ុតចៀនជាមួយនឹង ផ្សិត, ដុតនំ នៅក្នុង oven នេះ

នេះគឺជាម្ហូបធ្វើពីត្រីធូណាអស្ចារ្យនិងផ្សិតឆ្អិនកំប៉ុង។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានក្នុងការប្រើណាមួយស្តាំ។ H. នេះផ្សិតធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំដែល

សម្រាប់ម្ហូបអាហារដែលអ្នកត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• ស៊ុត - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ក្រែម - 150 មីលីលីត្រ;
• ឈីស - 100 ក្រាម;
• ប្រេងត្រីធូណាលុបចោល - 1 ធនាគារ;
• dill - 0,5 ធ្នឹម;
• គ្រឿងទេស, នំ, ប៊័រ។

អាហារចម្អិនអាហារ

ការស៊ុត whipped ក្រែម។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចបន្ថែមស៊ុត។ ជាមួយនឹងការទាំងអស់នៃការរាវត្រូវបាន drained ត្រីធុនណា, បំណែកបន្ថែមទៀតត្រូវតែ mash ជាមួយ fork មួយនិងការបន្ថែមទៅ scrambled ពង។ បន្ទាប់ពីនោះ chop និងការផ្លាស់ប្តូរ dill បានក្នុងទំងន់សរុប។ ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅពាក់កណ្តាលដែលត្រូវបានផ្ញើទៅពង។

បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវទៅខាញ់ជាសំណុំបែបបទដែលបាន sprinkle វាជាមួយ croutons, ចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយរៀបចំ។ ផ្នែកទីពីរនៃការឈីសដែលបានប្រើសម្រាប់ sprinkling នៅលើកំពូលនៃចាន។ សំណុំបែបបទនេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 200 ដឺក្រេ។ ម្ហូបនេះត្រូវបាន baked សម្រាប់ 15-20 នាទី។ ត្រីនៅក្នុង omelet ជាមួយផ្សិត យកចេញភ្លាមបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃការ Browning ផ្ទៃ។

គន្លឹះ

ស៊ុតចៀនមានច្រើនជាងការទទួលបានឆ្ងាញ់គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដើម្បីរៀបចំជម្រើសរបបអាហារឬបំបាត់ចោលការជួយកាត់បន្ថយ omelet ចំនួន yolks ស៊ុតនោះ។ omelet គឺកាន់តែត្រជាក់បង្គួរនិងក្រអូបជាច្រើនទៀតនៅពេលដែលវា fry នៅក្នុងល្បាយនៃប្រេងប៊ឺនិងបន្លែមួយ។ ម្ហូបស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួននិងដុតនំជាមួយប៊ឺលាបនិងសម្រាប់សំបកស្រស់ស្អាតប្រោះ croutons ។ ត្រីទទួលបាន juicy និងក្រអូប, បើប៊ីតនៃរសជាតិជាមុនសមុទ្រជាមួយគ្រឿងទេសនិង។ មិនដូចសាច់ត្រីបានកើតឡើងយ៉ាងលឿន impregnation បានគ្រប់គ្រាន់ - នៅក្នុង 40-60 នាទី។