កាឡូរីគឺជាអ្វី? កាឡូរី

កាឡូរីគឺជាអ្វី? ចម្លើយទៅនឹងសំណួរមួយ, អ្នកនឹងរៀនដូចខាងក្រោម។ លើសពីនេះទៀតសមា្ភារៈនៃមាត្រានេះអ្នកនឹងរកឃើញជាច្រើនអំពីរបៀបត្រូវបានត្រូវការដើម្បីកាឡូរីធាតុរាងកាយមានដូចជាប្រូតេអ៊ីនកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់នេះ។

កាឡូរីគឺជាអ្វី?

មានផ្តល់ជូននូវវិធានការកាឡូរីថាមពល។ ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សម្នាក់នេះមានទុនបម្រុងនៃថាមពលនេះដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាត។

ដែលតម្រូវឱ្យមានកាឡូរី? រាងកាយរបស់យើងប្រើសម្រាប់ពួកគេមួយចំនួនធំនៃមុខងារផ្សេងគ្នា។ ទុនបម្រុងបែបនេះគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការដកដង្ហើម, បូមឈាម, ការងារនិងការសម្រាក, ការធ្វើលំហាត់ប្រាណ, និងសូម្បីតែការគេង។ លើសពីនេះទៀតចូលទៅក្នុងថាមពលយើងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅកម្រិតកោសិកានេះ។ ដូច្នេះ, សូមអរគុណទៅនាងកោសិការបស់យើងរីកលូតលាស់, ចេក, ស្តារឡើងវិញ។

ច្បាប់ចំណាំងឆ្លុះ

កាឡូរីគឺជាអ្វី? ចម្លើយទៅនឹងសំណួរនេះដឹងស្ទើរតែគ្រប់គ្នាដែលបានស្វែងរកការសម្រកទម្ងន់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ប្រសិនបើអ្នកបរិភោគអាហារមានជាតិកាឡូរីច្រើន, និងការប្រើប្រាស់តិចតួចណាស់បន្ទាប់មកបរិមាណដែលនៅសល់គឺត្រូវបានដាក់នៅក្នុងរាងកាយដែលជាជាតិខ្លាញ់ (ក្នុងករណី) ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមនុស្ស overeat, ដែលមិនត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងកីឡាគឺមានជាញឹកញាប់ណាស់ពេញលេញ។ និងដើម្បីសម្រកទំងន់ដែលពួកគេគួរប្រើប្រាស់តែកាឡូរីច្រើនជាងពួកគេប្រើប្រាស់ពួកគេ។

ដែលជាកន្លែងដែលមានកាឡូរីបានដែរឬទេ?

បន្ទាប់ពីការរៀនអំពីកាឡូរីអ្វីដែល, ជាសំណួរថ្មីកើតឡើង: កន្លែងដែលពួកគេមកពីណា? ក្រុមអ្នកជំនាញបានចម្លើយគឺពិតជាសាមញ្ញទៅគាត់។ ខ្លាញ់, កាបូអ៊ីដ្រាត, ប្រូតេអ៊ីនសារធាតុរ៉ែវីតាមីននិងទឹក: មានសារធាតុ 6 ថ្នាក់មាននៅក្នុងម្ហូបអាហារគឺមាន។ បីដំបូងតែប៉ុណ្ណោះពួកគេអាចផ្តល់នូវរាងកាយជាមួយនឹងថាមពលឬកាឡូរី។

ដូច្នេះសូមមើលយ៉ាងជិតស្និតបន្ថែមនៅអ្វីដែលអាចជាចំណីអាហារកាឡូរីនិងផលិតផលដែលយើងប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អ្នកត្រូវដឹងថាតម្លៃដូចខាងក្រោម:

• 1 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ - គឺ 9 កាឡូរី;
• 1 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន - 4 កាឡូរី;
• 1 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត - គឺ 4 កាឡូរី។

ដោយវិធីនេះ, ដែលមាននៅក្នុងកាឡូរីជាតិស្រវឹង។ ប៉ុន្តែការសេពគ្រឿងស្រវឹងគឺមិនមែនជាផលិតផលមានជីវជាតិ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមិនអាចរួមចំណែកដល់ការថែទាំ, ការកើនឡើងឬកោសិកាកាត់បន្ថយ។ ប្រភេទនៃជាតិពុលដែលដើរតួនាទីជាប្រភពនៃថាមពលដែលត្រូវបានបម្លែងទៅជាជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះ 1 ក្រាមនៃជាតិអាល់កុលមានប្រហែល 7 កាឡូរី។

ជាថាមពលត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរាងកាយ?

មុខងារនៃកាឡូរីគ្នាគឺផ្តល់ការកោសិកាថាមពលនិងសរីរាង្គ។ ដូច្នេះកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានខូចចុះចូលទៅក្នុងស្ថានភាពជាតិស្ករ, ដែលធ្វើឱ្យឡើងរាងកាយមនុស្សត្រូវការថាមពល។ លើសរបស់វាត្រូវបានរក្សាទុកជាការ glycogen ចាំបាច់សម្រាប់តម្រូវការរយៈពេលវែងព្រមទាំងមុខងាររបស់ខួរក្បាល។ បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងទុនបម្រុងជាតិខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតរឹមតូច (300-400 ក្រាម) ។ វាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងថ្លើមនិងសាច់ដុំ។

វាត្រូវបានរំឭកថានៅក្នុងកាឡូរីនិងផលិតផលត្រូវបានកំណត់មិនត្រឹមតែដោយមាតិការបស់ពួកគេនៃកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងវត្តមាននៃធាតុដូចជាប្រូតេអ៊ីន។ ពួកគេត្រូវបានប្រើជាសម្ភារៈអគារមួយនិងកោសិកាជួសជុល។ ខណៈដែលឱនភាពនៃកាបូអ៊ីដ្រាតនិងប្រូតេអ៊ីនអាចដើរតួជាប្រភពថាមពលសំខាន់។ ជាមួយដូចជាដំណើរការរយៈពេលយូរនៃរាងកាយអាចត្រូវបានបំពុលដោយផលិតផលបំបែកជាចំណែករបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន។ ដោយវិធីនេះ, លើសពីធាតុនេះត្រូវបានរក្សាទុកផងដែរថាជាជាលិកាខ្លាញ់។

ទោះបីជាមានភាពស្រដៀងគ្នានៃសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួននៃពួកគេអាចផ្គត់ផ្គង់រាងកាយកាឡូរីច្រើនជាងអ្នកដទៃ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីណាមួយ, នៅពេលដែល overabundance របស់ប្រជាជនមួយដែលត្រូវបានចងទៅត្រូវសង្កេតក្នុងខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយរបស់ពួកគេបន្ថែមទៀត។

កាឡូរី

តម្រូវការថាមពលរបស់មនុស្សម្នាក់គឺសំខាន់ជាងតម្រូវការទាំងអស់ផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ចំនួនអប្បបរមានៃថាមពលដែលត្រូវការដោយរាងកាយសម្រាប់ជីវិតរួមបញ្ចូលទាំងមុខងាររាងកាយមូលដ្ឋានដូចជាការរំលាយអាហារកោសិកាដូច, ការដកដង្ហើមឈាមរត់, ការត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាពនិងសកម្មភាពរបស់ក្រពេញ។ កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ, អាស្រ័យលើអាយុរបស់មនុស្សនោះ, រួមភេទ, សមាសភាពរាងកាយ, ការដេក, អាហាររូបត្ថម្ភនិងអាកាសធាតុទៀតផង។

ចំនួនទឹកប្រាក់នៃថាមពលទាមទារដើម្បីរក្សាមុខងារធម្មតានៃរាងកាយនៅសល់ត្រូវបានគណនាដូចខាងក្រោម: 1 កាឡូរីក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុង 1 នៃទំងន់រាងកាយក្នុងមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីការគណនាមួយចំនួនដែលយើងអាចសន្និដ្ឋានដោយសុវត្ថិភាពថាអប្បបរមាសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យកាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 1200 គ្រឿងសម្រាប់ស្ត្រីនិង 1500 - សម្រាប់បុរស។

ចំណាំងឆ្លុះដ្យាក្រាមដែលមានប្រជាប្រិយភាព

តើមានមនុស្សប៉ុន្មានកាឡូរីគួរទទួលទានដើម្បីសម្រកទម្ងន់? សំណួរនេះត្រូវបានសួរជាញឹកញាប់ដោយការរួមភេទវត្សរ៍សមរម្យដែលចង់ទទួលបាននូវភាពសុខដុមអស់កល្បជានិច្ច។ អប្បបរមា ចំនួនកាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនោះយើងណែនាំខ្ពស់បន្តិច។ ទោះយ៉ាងណាតួលេខទាំងនេះគឺត្រឹមត្រូវសម្រាប់តែរាងកាយនៅសល់។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់, ជាមួយនឹងការងាររាងកាយវែងនិងសកម្ម, មនុស្សម្នាក់ត្រូវការថាមពលបន្ថែមទៀត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅក្នុងការគណនារបស់ពួកគេត្រូវប្រាកដថាដើម្បីយកទៅក្នុងគណនី។

ជាការពិតណាស់ដែលជាវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីសម្រកទម្ងន់គឺមានដែនកំណត់សំខាន់លើចំនួននៃកាឡូរីដែលចូលក្នុងខ្លួនតាមរយៈការម្ហូបអាហារ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការខិតខំប្រឹងប្រែងនៃភាពសុខដុម "លឿន" នេះ, ស្ត្រីមួយចំនួនទោះបីជាមិនព្រមបរិភោគនិងចាប់ផ្តើមស្រេកឃ្លាន។ ហើយវាជាកំហុសធំ។ ហេតុអ្វីបានជា? ឆ្លើយដូចខាងក្រោម។

ការធ្វើកូដកម្មអត់អាហារ!

ការពិតដែលថាយើងបានបង្កើតយន្តការរាងកាយការពារជាតិស្មុគ្រស្មាញបំផុត។ នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់បដិសេធមិនបរិភោគរាងកាយចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ប្រាក់បម្រុងជាតិខ្លាញ់។ ប៉ុន្តែវាកើតឡើងតែដល់ចំណុចជាក់លាក់មួយ។ ដោយសារតែ ជាលិកាខ្លាញ់ ជាទុនបំរុងមានតម្លៃ, បានរចនាឡើងសម្រាប់ករណីធ្ងន់ធ្ងរបំផុត, មួយពីរបីថ្ងៃក្រោយមករាងកាយឈប់ប្រើវាហើយចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់សាច់ដុំ។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាវាគឺជាការពីពួកគេគឺជាភាគច្រើននៃសរីរាង្គខាងក្នុង។

ផលវិបាកនៃការធ្វើកូដកម្មអត់អាហារ

សង្ឃឹមថានឹងសម្រកទម្ងន់ដោយមានជំនួយពីការតមអាហារមនុស្សអាចប៉ះពាល់ដល់ខ្លួនខាងរាងកាយបាន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់នៅពេលដែលចំនួននៃការទទួលទានថាមពលត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមារាងកាយភ្លាមប្រតិកម្មទៅវានិងការព្យាយាមដើម្បីរក្សាទុកថាមពលដោយកាត់បន្ថយអត្រាការរំលាយអាហារនោះទេប៉ុន្តែនៅពេលដូចគ្នាអភិរក្សជាលិកាខ្លាញ់នេះ។ ដូច្នេះការនាំឱ្យ negligible ការអត់ឃ្លានសម្រកទម្ងន់។ លើសពីនេះទៅទៀត, ដូចរបបអាហាររឹងមួយដែលបានរួមចំណែកដល់ការកើតនៃបញ្ហាសុខភាព (ជំងឺនៃការរលាករំលាយអាហារ, ជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោម, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោ, ផលវិបាកបេះដូង) ផងដែរ។

ផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ច្រើនបំផុត

ដូចបានរៀបរាប់ខាងលើបទដ្ឋាននៃការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្លាញ់ការនិងប្រូតេអ៊ីនដែលពឹងផ្អែកលើការធ្វើលំហាត់ប្រាណរបស់មនុស្សម្នាក់។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង, យើងបានកំណត់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រដូចខាងក្រោម:

• ប្រូតេអ៊ីន - អំពី 65-70 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ;
• ខ្លាញ់ - អំពី 70-80 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ;
• កាបូអ៊ីដ្រាត - អំពី 280-360 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ជាការពិតណាស់រាល់ពេលដើម្បីរាប់កាឡូរីគឺមានការលំបាក។ ក្នុងន័យនេះក្រុមអ្នកជំនាញបានណែនាំឱ្យចងចាំជាធម្មតាអាហារអ្វីដែលជា "ថាមពល" ច្រើនបំផុត:

• សាច់ជ្រូក, សាច់ចៀម, សាច់គោ, ជាតិខ្លាញ់, សាច់ទានិងក្ងាន;
• នំ, ស្ករគ្រាប់, សូកូឡា, waffle, ការ៉េមនំ;
• margarine, ប្រេង butter និងបន្លែ;
• នំប៉័ងស្រូវសាលី, ទំនិញ home-baked (នំ, នំ pancakes), ស្ងួតនិងខូគី;
• semolina, oats, ស្រូវ porridge;
• សាច់ក្រឆ្អិននិងជក់បារី, Frankfurt, Wiener;
• អាហារលុបចោល (ត្រីសាច់);
• ដែល pickles ច្នៃ;
• ត្រីសាម៉ុង, ត្រី, ត្រី salmon, herring;
• ពងត្រីប្រឡាក់;
• ការ hazelnuts, Walnut, អាល់ម៉ុង;
• ស៊ុតចៀននិងពងច្របល់;
• beets, ដំឡូង!
• ឈីស, ខ្លាញ់ផ្អែម, ទឹកដោះគោ (ផលិតផលទាំងនេះពឹងផ្អែកលើកាឡូរីជាតិខ្លាញ់របស់ពួកគេ);
• ចេក, ទំពាំងបាយជូរ;
• ផ្លែឈើស្ងួតទាំងអស់ជាពិសេសផ្លែឧទុម្ពរនិងទំពាំងបាយជូរ;
• milkshakes, កាកាវ, ទឹកហាងលក់កាហ្វេ, កាបូភេសជ្ជៈ;
• គ្រឿងស្រវឹង (vodka, ស្រាបៀរ, ស្រា, ជាដើម) ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការមិនស្របគ្នានេះ

បច្ចុប្បន្នម៉ូតខ្លាំងណាស់ដើម្បីបំបែកអាហារ។ ហើយនិន្នាការនេះបានមកដល់ពួកយើងនៅលើគោលបំណង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, អ្នកជំនាញបាននិយាយថាចានកាឡូរីខ្ពស់ភាគច្រើនគឺជាអ្នកដែលមានមួយចំនួនធំនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។ នោះជាមូលហេតុដែលកុម្មង់នំផ្សេងគ្នា, ដែលជាញឹកញាប់មានរួមបញ្ចូលទាំងការចម្អិនអាហារសត្វនិង ខ្លាញ់បន្លែ ដូចជាស្ករនិងកីឡាករបម្រុងរបស់ខ្លួនគឺជាចម្បងគ្រោះថ្នាក់មិនត្រឹមតែសម្រាប់តួលេខនេះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ ក្នុងន័យនេះអាហារបំប៉នទាំងអស់ត្រូវបានផ្តល់យោបល់ដល់អតិថិជនរបស់ខ្លួនក្នុងការ flatly បដិសេធមិនកាឡូរីនិងផលិតផលនំចំណីសត្វ។

ដើម្បីសង្ខេប

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងបានផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវនិយមន័យនៃកាឡូរីនេះបាននិយាយអំពីតួនាទីនៃរាងកាយ, វិធីសាស្រ្តសម្រកទម្ងន់នេះ។ ដូច្នេះយើងអាចសន្និដ្ឋានដោយសុវត្ថិភាពដែលបានមកចូលទៅក្នុងថាមពលរាងកាយរបស់យើងជាមួយនឹងស្បៀងមិនសត្រូវដែលត្រូវតែត្រូវបានវាយប្រយុទ្ធគ្នានៅក្នុងព្រះនាមនៃភាពស្រស់ស្អាតនិងភាពសុខដុម។ ទោះយ៉ាងណាបរិមាណច្រើនហួសប្រមាណនៃអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ពិតជាអាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់យើង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអង្គុយនៅតុបរិភោគអាហារដែលបានរក្សាទុកក្នុងចិត្តថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អប៉ុន្តែនៅក្នុងកម្រិតមធ្យម។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះអ្នករក្សាទុករហូតដល់អាយុចាស់និងទុំសុខភាពនិងរូបរាងគួរឱ្យទាក់ទាញ។