តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី pickle ស្ពជាមួយកណ្ដឹងម្ទេស?

ទំព័រដើមអភិរក្ស - អ្វីដែលអាចល្អជាងគេ? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបើកពាងនៃរដូវរងាឆ្ងាញ់មួយជាមួយនឹងបន្លែ pickled, compote ផ្អែមឬស្ទះក្រអូប។ ប៉ុន្តែជាអកុសល, មនុស្សជាច្រើនចង់ទិញផលិតផលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ។ ដើម្បីស្តាប្រពៃណីចាស់និងការធ្វើពិពិធកម្មដែលលាភសំណាងច្នៃតុ, យើងផ្តល់ជូនដើម្បីនិយាយអំពីរបៀបដើម្បី pickle ស្ពជាមួយម្រេច។

ម្ទេស stuffed ជាមួយ ស្ព pickled

នេះគឺទទេប៊ុលហ្គារីតំណាងមួយ ម្រេចសម្រាប់រដូវរងារ។ ការជ្រើសរើសការបំពេញបន្លែមួយដែលអ្នកអាចទទួលបានស្ពហ៊ានសូម្បីតែនិង crunchy ។ ដូច្នេះយើងនឹងរៀបចំកណ្ដឹង ម្ទេស pickled, stuffed ជាមួយស្ព។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមលាងបន្លែនិងគ្រាប់ពូជដែលបានមកពីសមាតម្រេចនេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើវាបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបានយ៉ាងងាយស្រួល? ដើម្បីយកគ្រាប់ពូជពីម្រេចនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីជំរុញទងនៅក្នុង, ហើយបន្ទាប់មកទាញវាចេញ។ សំណល់គ្រាប់ពូជអ្រងួននិងលាងជាមួយទឹក។ ឥឡូវនេះខណៈដែល thinly ស្ព shinkuem ដែលអាចធ្វើបាន។ ការ៉ុតនិងជម្រះបីដោយប្រើ grater មួយខ្ទឹមនិងការកាត់បន្ថយការពិន័យ។ ចំនួននៃគ្រឿងផ្សំយកនៅលើខ្លួនអ្នកផ្ទាល់។ ប៉ុន្តែប្រហែលមួយក្បាលមធ្យមនៃស្ពនឹងត្រូវការការ៉ុតធំមួយនិង cloves 2-3 នៃខ្ទឹម។ នេះ 3 គីឡូក្រាមនៃម្រេច។ បន្ទាប់, លាយធាតុផ្សំបីនៃការបំពេញនេះ។ ន្សុតម្រេចយូរមក blanshiruem ក្នុងទឹករំពុះ។ វាគួរតែក្លាយទៅជាយឺតតិចប៉ុន្តែមិនទន់។ បន្ទាប់មកយកទឹកនិងផ្តល់ឱ្យម្ទេសត្រជាក់។ នៅពេលដែលវាបានក្លាយទៅជាត្រជាក់ដាក់នៅក្នុងការបំពេញនៃស្ព, ប៊ីតនៃការភ្ជាប់របស់នាង។ ម្ទេសគួរតែត្រូវបានបំពេញយ៉ាងតឹងរឹង។ ឥឡូវនេះអនុញ្ញាតឱ្យ kale កងម៉ារីន ជាមួយម្រេចផ្អែម។ យើងបានដាក់ពួកវាក្នុងពាងធំនិងរៀបចំ marinade នេះ។ នៅក្នុង saucepan មួយចាក់មួយលីត្រនៃទឹកដាក់ក្នុងស្លាបព្រានាងធំទី 2 នៃអំបិលពែងនៃស្ករមួយពាក់កណ្តាលពែងនៃបន្លែនិងកញ្ចក់នៃប្រេង vinegar មួយ។ រំពុះ marinade និងចាក់ពីលើម្ទេស stuffed ជាមួយស្ព។ ចំនួនទឹកប្រាក់នេះនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញពាង 3 លីត្រ។ លើសពីនេះទៀតតឹងរឹងធនាគារនិងរមៀលឡើង lids របស់ពួកគេ។ ទុកឱ្យត្រជាក់ដើម្បីចុះរុំភួយមួយនិងបន្ទាប់មកផ្ញើនៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។ នេះជារបៀបដើម្បី pickle ស្ពជាមួយម្រេចទៅនឹងរដូវរងារទៅអាហារសម្រន់ល្អឥតខ្ចោះតារាង។

រសជាតិ stuffing

ដើម្បីផ្តល់នូវគ្រឿងទេសម្ហូបនេះអ្នកអាចបន្ថែមឫសក្រអូបឬឱសថ។ សមស្របសម្រាប់ការប្រឡាក់ម្ទេសនៃការណ៍ណាមួយឡើយ។ ដូច្នេះយកម្រេចនិងបន្សុតពីគ្រាប់ពូជនិងមែក។ បន្ទាប់មក, អំបិលបន្តិចវានៅខាងក្នុងហើយទុកឱ្យវានៅលើតុសម្រាប់យប់នេះបើកចុះ។ ស្ព pickled ជាមួយកណ្ដឹងម្ទេសនឹងមាននៅថ្ងៃបន្ទាប់។ បន្ទាប់, រៀបចំការ stuffing ។ ស្ព shinkuem ច្របល់, ការ carrots ដឹងគុណបី, chop ការផាកពិន័យ celery និង parsley មួយនេះជា root ។ លាយនិងអំបិលទាំងអស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ នេះជា រូបមន្ត pickled ស្ព ម្រេចខុសប្រភពដើមជាក់លាក់។ ឥឡូវនេះយើងដាក់អាហារចូលទៅក្នុងម្រេចគ្នានិងការបិទការ៉ុតរង្វង់រន្ធ។ បើអាចធ្វើបាន, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរុំឡើងគ្រឿងទេសគ្រប់នៅក្នុងស្លឹក celery នេះ។ ដាក់ពួកវាក្នុងពាងបើកឡើង។ អាចត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃ ស្លឹកនៃ currants ឬ cherries ។ វានៅតែតែមួយគត់ដើម្បីចាក់ marinade នេះជាងធនាគារ។ វាត្រូវបានរៀបចំដោយរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ រំពុះ 6 លីត្រនៃទឹក 2 លីត្រនៃ vinegar, 500 ក្រាមនៃអំបិលម្រេចនិងច្រកដាក់ធញ្ញជាតិស្លឹក។ ស្ព pickled ជាមួយកណ្ដឹងម្ទេសគួរតែនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។