តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះជាមួយដំឡូង: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ នៅក្នុង oven ជាមួយនឹងដំឡូងសម្រាប់តារាងឈប់សម្រាកបានដែរឬទេ? នេះជាសំណួរដែលបានការចាប់អារម្មណ៍ដល់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនដែលឆាប់រំពឹងថាភ្ញៀវ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាជម្រើសសម្រាប់ការបង្កើតដូចជាម្ហូបមួយដែលសម្បូរបែបគឺមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅទីនោះ។ សូមពិចារណាអំពីវិធីដែលស្រួលបំផុតនិងលឿនបំផុតដើម្បីលម្អិតបន្ថែមទៀត។

ចម្អិនសាច់មាន់ជាមួយនឹងដំឡូងនៅ duhovochnom ទូមួយ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 180 ក្រាម;
• មាន់ broiler ជាតិខ្លាញ់ - 1 PC ។
• មើមដំឡូងមានវ័យក្មេង - 6-10 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ការ៉ុតស្រស់ធំ - 2 PCs ។
• ធំខ្ទឹម - ទី 3 cloves;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1.5 ស្លាបព្រាធំ;
• basil ស្ងួត, ម្រេចខ្មៅក្រអូប, អំបិលសមុទ្រ - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្ហូបមួយ;
• ក្រូចឆ្មាធំ - ½នៃផ្លែនេះ!
• ពូជឈីស - 150 ក្រាម

ដំណើរការនៃផលិតផលសាច់

មុនពេលដែលអ្នកចំអិនមាន់នៅក្នុង oven ជាមួយនឹងដំឡូង, អ្នកគួរតែទិញសាកសពមាន់ធំនិងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ (ក្នុងនិងក្រៅ) ។ តាំងពីពេលនោះមកផលិតផលនេះត្រូវតែត្រូវបានជម្រះពីធាតុនាំ (កន្ទុយកលនិងគន្លឹះនៃលឺផ្លឹបឭបាន។ ) និងសក់។ បន្ទាប់, សាច់មាន់ត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកធំ (ភ្លៅ drumstick, សុដន់, ល) ។

ដំណើរការបន្លែនិងផលិតផលទឹកដោះគោ

តើធ្វើដូចម្តេច ដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ នៅក្នុង oven ជាមួយនឹងដំឡូងនេះ, ដូច្នេះនាងនឹងទទួលបាននូវការពេញចិត្តហើយឆ្ងាញ់? សម្រាប់ការសម្រេចបាននូវបំណងប្រាថ្នានេះត្រូវបានទាមទារដើម្បីយកមើមមធ្យមមួយចំនួនដែលគេហៅថាបន្លែលាងសមាតពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិង peel thinly ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវការ chop ដំឡូងនៅលើចំណិតមិនក្រាស់។ ថាគាត់មិនគួរប្រែទៅជាខ្មៅវាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ដូចគ្នានេះដែរវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីព្យាបាលនិងការ៉ុតស្រស់។ អ្នកគួរតែលុបនៅលើ grater មួយពូជឈីធំ។

marinade ដែលចម្អិនអាហារ

ដើម្បីយល់ពីរបៀបចំអិនសាច់មាន់មួយនៅក្នុង oven ជាមួយនឹងដំឡូង, ចិត្តនាំឱ្និងហ៊ាននោះយើងគួរចាំថាម្ហូបនេះតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ជាចាំបាច់នៃ marinade រសជាតិ។ ដើម្បីបង្កើតត្រូវបានលាយបញ្ចូលនៅក្នុងចានមួយនៃ mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ទាប, ទឹកពី½នៃក្រូចឆ្មាធំ, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, basil ស្ងួត, ម្រេចផ្អែម, ខ្ទឹមនិងអំបិលសមុទ្រដឹងគុណ។ ជាលទ្ធផលការតភ្ជាប់ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងអ្នកគួរតែ gruel ក្រាស់និងក្រអូប។ វាត្រូវតែលាបបំណែកទាំងអស់នៃសាច់និង sliced មើមដំឡូង។

រាងនិងដុតចាន

ដុតនំផ្ដល់អនុសាសន៍ឬទម្រង់នៃការព្យាបាលកំដៅអាហារមានជីវជាតិនៃការបែបមួយ។ វាគួរតែត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេងនិងបន្ទាប់មកបានដាក់អាហារដូចខាងក្រោម: ការ៉ុត, ដំឡូង, សាច់មាន់ឈីស, ។ នៅក្នុងម្ហូបលត្រូវបាន baked ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅកំដៅមធ្យមសម្រាប់បន្លែនិងសាច់នឹងរួចរាល់ក្នុង 60 នាទី។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកទទួលបានអាហារពេលល្ងាចវាគួរតែត្រូវប្រាកដថាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងទន់។ ប្រធានបទទៅនឹងសកម្មភាពខាងលើទាំងអស់ដែលអ្នកគួរតែទទួលបានបំណែកសាច់ crispy ដូចជាបន្លែ juicy និងទន់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

រួចរាល់ហើយដែលផលិតសាច់មាន់និងដំឡូងដែលត្រូវបានចែកចាយនៅក្នុងផ្នែកនៃចាននិងបម្រើភ្ញៀវនៅក្នុងស្ថានភាពក្តៅមួយ។ កំពូលគឺជាម្ហូបក្រអូបនិងហ៊ានបានផ្ដល់អនុសាសន៍មួយ sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ស្រស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាគួរតែអនុវត្តទៅនំប៉័ងស្រូវសាលីនិង salad នៃបន្លែឆៅមួយ។