Marmalade អស្ចារ្យ។ តម្លៃ calorific

តើអ្នកបានដឹងអំពី marmalade នេះ? ប្រសិនបើមានវិជ្ជាជីវៈរបស់អ្នកគឺនៅក្នុងវិធីមួយចំនួនដែលបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងផលិតកម្មរបស់ខ្លួន, វាជាការមិនទំនង។ ឧទាហរណ៍យើងទាំងអស់គ្នាបានព្យាយាម squish "ចំណិត" ។ មាតិកាកាឡូរីនៃប្រភេទនៃផ្អែមនេះអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកម្រិតទាបនិងមានសុវត្ថិភាព? អ្នកមិនដឹងទេឬ? បន្ទាប់មកអត្ថបទនេះគឺសម្រាប់អ្នក។

marmalade កាឡូរី "slices lemon"

ដើម្បីចាប់ផ្តើមដើម្បីឆ្លើយសំណួរជាលើកដំបូង។ មួយរយក្រាមនៃគណនីផលិតផលរយៈពេលប្រហែល 325 កាឡូរី។ ច្រើនឬតិចតួចមួយ? មនុស្សគ្រប់គ្នាសម្រេចចិត្តសម្រាប់ខ្លួនគាត់។ ទោះយ៉ាងណារូបតថមិនពិចារណាផលិតផល marmalade, ដែលអ្នកអាចទទួលបានជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ pamper ខ្លួនអ្នក, កុំបដិសេធខ្លួនឯងមានអារម្មណ៍រីករាយបាន។

គឺជាអ្វីដែល marmalade? តម្លៃ calorific

marmalade ជាអ្វី? នៅក្នុងពាក្យសាមញ្ញ, វាគឺជាល្បាយនៃ pulp ផ្លែឈើនិងទឹក condensed មួយ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តផ្លែឈើជាញឹកញាប់បានផ្តល់ទៅឱ្យក្រូចក្រូចនិងផ្លែប៉ោម។ ការពិតវាមានហេតុផលមួយគឺ: ពួកគេគឺមានភាពងាយស្រួលនិងលឿនជាងមុនដើម្បីទទួលបានការលំបាកដោយសារតែពួកគេមាន pectin និងនៅសល់នៃភ្នាក់ងារ gelling នេះ។ ដូចជាសម្រាប់ប្រទេសរុស្ស៊ី, បន្ទាប់មកនៅក្នុងក្រុមតន្រ្តីរបស់យើងផ្លែប៉ោមជាការពិតណាស់ការនាំមុខ។ វាមិនមែនជាការលំបាកក្នុងការមើលឃើញហេតុអ្វីបានជា - វាមានតម្លៃថោកនិងងាយស្រួលក្នុងការរីកលូតលាស់។ ជាប្រពៃណី, ក្រុមហ៊ុនផលិតកំពុងតែព្យាយាមធ្វើការដោយគ្មានការបន្ថែមទៀតសិប្បនិម្មិត - គុណប្រយោជន៍នៃការ marmalade មុនពេល "nahimichennymi" ផ្អែម។ នៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស, marmalade ធ្វើពីក្រូច, ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញដែលវាត្រូវបានធ្វើពី quince ។ នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត, ល្អប្រសើរជាងមុនទៅនឹងរុស្ស៊ីរសជាតិផ្លែប៉ោមផ្អែមទិញនេះព្រោះបន្ទាប់មកអ្នកនឹងដឹងថាសម្រាប់ប្រាកដថាពួកគេបានទិញផលិតផលដែលមានគុណភាពមួយ។

marmalade ។ កាឡូរី។ ការប្រើប្រាស់

marmalade ត្រូវបានសមល្អដូចជាការបន្ថែមទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹកឬគ្រាន់តែបង្អែមមួយដើម្បីតែ។ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាតាមឧត្ដមគតិជាមួយនំបុ័ងនិងនៅក្នុងទូទៅ, ជាមួយនឹងការកុម្មង់នំស្រស់។ នៅតែវាត្រូវបានប្រើជា urkasheny សម្រាប់នំនិងនំ។ ដូចជាសម្រាប់ភេសជ្ជៈព្យាយាមបរិភោគវាផឹកតែខ្មៅខ្លាំង។

marmalade ។ កាឡូរី។ លក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួននៃផលិតផល

ឥឡូវ marmalade បច្ចេកវិទ្យាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការប្រើនេះជាមួយលទ្ធផលដែលមានមួយចំនួនធំនៃ pectin នេះ។ តើអ្វីទៅជាការមានប្រយោជន៍ polysaccharide នេះ? វាត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះពោះវៀន។ មួយផ្សេងទៀតដែលបណ្តាលអោយ marmalade pectin ធ្នើមួយរយៈពេលយូរជីវិតតាំងពីវាគឺជាការដែលគាត់ដែលអាចជួយក្នុងការពង្រឹងរង្គាលនៃផ្លែ។ គាត់ជាកាន់តែក្រាស់និងជា vlagouderzhatelem ។ តើនេះមានន័យយ៉ាងណា? និងការពិតដែលថាការផលិតនៃ marmalade បុរាណនេះគឺមានតម្រូវការក្នុងការបន្ថែមជាតិស្ករនោះទេ។ ប្រសិនបើនៅក្នុងវគ្គសិក្សានេះគឺមិនធម្មតាឬក្រូចផ្អែមឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោម luscious, អ្នកមិនចាំបាច់ស្ករ។

marmalade ។ កាឡូរី។ ប្រភេទសត្វ

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភចុងក្រោយនិងសូម្បីតែ ផលិតផលកាឡូរី អាស្រ័យទៅលើវិធីសាស្រ្តនៃការផលិតរបស់ខ្លួននិងជាការចូលរួមដោយផ្ទាល់ជាគ្រឿងផ្សំ។ ប្រសិនបើអ្នកយកបរិមាណកាឡូរីជាមធ្យមគឺ 321 kcal វា។ សព្វថ្ងៃនេះចេញផ្សាយជាច្រើនប្រភេទនិងអំបូរបង្អែមផ្អែមមួយ។ ប្រភេទដូចខាងក្រោមនៃចាហួយ: ចាហួយ, ទំពារ (ដែលពួកគេបានក្លាយជាការពេញនិយមមិនមែនដូច្នេះជាយូរមកហើយ), ផ្លែឈើនិង berry ផ្លែឈើនិងចាហួយ។ បានប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ការផលិត agar ដែក - សារាយពិសេសសម្បូរទៅដោយសារជាតិ pectin ។ ពួកគេមិនបាននាំមកនូវការះថាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាសូមចាំថាការទិញណ៍ភ្លឺ marmalade, អ្នកទំនងជាដើម្បីយកផលិតផល stuffed ជាមួយថ្នាំ។

រូបមន្តស្ដង់ដារសម្រាប់ marmalade

ហើយនៅទីបញ្ចប់យើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីទទួលស្គាល់ដំណើរការនៃការរៀបចំ របស់ marmalade នៅឯផ្ទះ។ ចូរយកក្រូចមួយចំនួនកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិង squeeze ទឹកនេះ។ Peel, លុបនៅលើ grater មួយនិងលាយជាមួយនឹងទឹក។ សូមឱ្យការលាយនេះ writ នៅលើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ពីរម៉ោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅជាតិស្ករក្តៅនិងចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ម្ភៃនាទី។ ធ្វើ!