តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនតួកគីមួយ

នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង, តួកគីមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាជាផលិតផលជារឿងធម្មតាណាស់។ ដូច្នេះមិនមេផ្ទះគ្រប់បានដឹងពីរបៀបក្នុងការចំអិន តួកគីនៅក្នុង oven នេះ។ ប៉ុន្តែម្ហូបនៃបក្សីអស្ចារ្យនេះគឺជាតម្លៃមួយដែលព្យាយាមគ្នា: វាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិល្អឥតខ្ចោះទេតែថែមទាំងមានប្រយោជន៍ដល់ចំណុចអាហារូបត្ថម្ភនៃទិដ្ឋភាព។

អ្នកមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិនតួកគីមួយ? ប៉ុន្តែនេះគឺជាវេជ្ជបញ្ជាប្រធានបទខ្លាំងណាស់សម្រាប់ឱកាសណាមួយទេ។ ជាមួយវា, តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកនឹងត្រូវបានសូម្បីតែច្រើនក្រៃលែងក្នុងការព្យាបាលជំងឺនិងសម្បូរបែប។ ខ្ញុំមិនត្រូវការវាច្រើនបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ? វាអាចត្រូវបានកត់សម្គាល់ឃើញថាជាវិធីមួយដើម្បីចំអិនតួកគីក្នុងដៃអាវមួយនេះគឺដូចគ្នាទៅនឹងរូបមន្តស្ទើរតែដូចខាងក្រោមនេះ។

វិធីល្អបំផុតដើម្បីរៀបចំគឺដើម្បីយកមួយតួកគីស្រស់ប៉ុន្តែប្រសិនបើនេះជាមិនអាចធ្វើទៅបានសមនិងកក។ ប៉ុន្តែចាំថាអ្នកត្រូវការវាតែក្នុង defrost វិធីធម្មជាតិមួយដោយគ្មានការព្យាយាមដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការមីក្រូឬទឹកក្តៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនតួកគីមួយ

ដូច្នេះនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីចំអិនឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតតួកគីបុណ្យនឹងត្រូវការ:

- គ្រោងឆ្អឹងតួកគី trehkilogrammovaya;

- 200 ក្រាមនៃ chestnuts;

- berries juniper;

- 150 ក្រាមនៃ plums ស្ងួត;

- 150 ក្រាមនៃ sausage ឆ្អិននិង bacon ដូចគ្នា;

- Laurel, rosemary, ម្រេចនិងអំបិល;

- ស្រាសស្ងួត;

- Brandy;

- មួយស្លាបព្រាបាយចំនួននៃប្រេង butter និងបន្លែ។

chestnuts ឆ្អិន, មុន wetting ពួកគេនៅក្នុងទឹកអំបិលដោយបន្ថែមមួយចំនួនដែល berries juniper និងពីរ ស្លឹកច្រកដាក់។ ចំអិនឱ្យពួកគេពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងរហូតដល់ពួកគេទទួលបានស្ថានភាពនៃការពេញលេញនៃការចម្អិនអាហារនេះ។ ឥឡូវនេះត្រាំក្នុងទឹក prunes ក្តៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនឹងបំពេញវាគ្រាន់តែជាមួយទឹកនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។

លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើអ្នកបានទិញតួកគីជាមួយនឹងការអន្ដរជាតិមានដើម្បីវៀនវាដោយខ្លួនឯង។ ក្រពះនិងថ្លើម - គ្រឿងផ្សំល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបំពេញនេះ។ opal នៅក្នុងភ្លើងដោយហេតុនេះយកការ fluff នៅសេសសល់និងរោម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចយកឆ្អឹងនោះទេប៉ុន្តែវាជាការស្ម័គ្រចិត្តមួយ។

សម្រាប់ការបំពេញដែលអ្នកត្រូវការដើម្បី fry នៅក្នុង Pan មួយដែលបានឆ្អិននិង chestnuts ស្ងួត។ ដាក់នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃបំណែកតូចមួយនៃការ butter ដែលបន្ទាប់មកបានបំបែក chestnuts លីងមួយចំនួន (ទុកដែលនៅសល់នៅដដែល) ។ យកគ្រាប់ពូជ prunes និង slice វា។

នាំយកមកនូវសក្តានុពលធំមួយ, ការផាកពិន័យ chopped ដាក់វា sausage ឆ្អិន, prunes, chestnuts និងប៊ីតកិត្តិយស។ ទាំងអស់នេះនិងរដូវកាលជាមួយអំបិល, nutmeg និងម្រេច។ ល្បាយលទ្ធផលចាក់កញ្ចក់តូចមួយនៃការ brandy ។ ចំនួននេះបានជ្រើសរើសតាមចំណង់របស់អ្នក។ ទាំងអស់លាយផងដែរ។ គ្រាន់តែមិនកំប៉ុងគ្រឿងផ្សំដែលធ្វើឱ្យល្បាយដូចគ្នាទាំងស្រុង។

ឥឡូវនេះចាប់ផ្តើមជាមួយតួកគីល្បាយលទ្ធផលនិង sew ខ្សែស្រឡាយសវា។ គ្រាន់តែមិនត្រូវតឹងពេកក្នុងការរកគ្រាប់បាល់បក្សីមួយដោយសារតែការបំពេញទាំងអស់អាចទទួលបានចេញអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ សម្រាប់កម្លាំងកាន់តែច្រើនតួកគីចងខ្សែស្រឡាយខ្លាំង។ កំពូលជាមួយនឹងការចំណិតប៉ុន្មាននៃ bacon, ដូច្នេះវានឹងក្លាយជាទន់បន្ថែមទៀត។

បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដែលត្រូវបានធ្វើ, អ្នកត្រូវការដើម្បីចាកចេញពីបក្សីសម្រាប់ពីរម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ បន្ទាប់ពីការដែលវាសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅល្បាយមួយនៃអំបិលនិងម្រេចនិងដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលធំឬ Pan ។ tablespoons បន្ថែមមួយចំនួននៃប្រេង sunflower, ច្រកដាក់ស្លឹកមួយចំនួន, ក្បាលនៃខ្ទឹមស, bunch នៃ rosemary មួយ។ ឥឡូវនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អ្នកអាចបន្តទៅជំហានបន្ទាប់។

ចម្អិនអាហារត្រូវតួកគីនៅក្នុង oven preheated នៅ 180 អង្សា ពេលចម្អិនអាហារនេះអាចប្រែប្រួលបន្តិច (2 ឬច្រើនម៉ោង) ។ វាអាស្រ័យទៅលើទំហំនៃបក្សីនេះ។ ទំពាំងបាយជូរតួកគីទៀងទាត់ប្រោះឬស្រា។ នៅក្នុង 15 នាទីចុងក្រោយក្នុងការបង្កើនសីតុណ្ហភាពក្នុង oven នេះ។ អ្នកអាចធ្វើបានតិចតួចខុសគ្នា: ដើម្បីដាក់បក្សីក្រោមការដុតនេះ, វានឹងផ្ដល់ឱ្យវានូវទិដ្ឋភាពស្រស់ស្អាតនិងមួយ crust ឆ្ងាញ់។

បម្រើតួកគីទាំងមូលល្អបំផុត។ ដាក់វានៅលើ ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់មួយ, ដែលសមរម្យនៅក្នុងទំហំនិងកាត់បន្ថយដោយផ្ទាល់នៅលើតុ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថារូបមន្តសម្រាប់របៀបចំអិនតួកគីមួយ។ ប៉ុន្តែចាំថារូបមន្តនេះគឺជាការមិនតែប៉ុណ្ណោះមួយនិងពិត។ ពិសោធន៍, ប្រហែលជាអ្នកនឹងចូលចិត្តរូបមន្តរបៀបចំអិនចំណិតតួកគីឧទាហរណ៍។