តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្សិតកក?

ផ្សិត - ផលិតផលដែលអាចក្លាយទៅជាគ្រឿងតុបតែងសក្ដិសមនៃតារាង។ ទោះបីជា, ជាញឹកញាប់អ្នកបរិភោគឱ្យពួកគេពួកគេមិនធុញទ្រាន់។ លើសពីនេះទៀតជាច្រើនដែលត្រូវបានទាក់ទាញដោយផ្ទាល់ទៅនឹងដំណើរការនៃការស្វែងរកដោយខ្លួនឯងនិងផ្សិតប្រមូល-ដែលត្រូវបានគេហៅថា "ម៉ាញ់ផ្សិត" នេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, វានឹងមិនមាននៅក្នុងអត្ថបទនេះពិភាក្សាអំពីរបៀបក្នុងការប្រមូលផ្សិត, នឹងឥឡូវនេះត្រូវបានរៀបរាប់ពីរបៀបចំអិនផ្សិតកក។ ដោយវិធីនេះ, អ្នកអាចទិញវាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានបង្កើតឡើង (កកនិងការខ្ចប់) និងការបង្កកដោយខ្លួនឯងបានក្រោយពី«ការប្រមាញ់ "ទទួលបានជោគជ័យជាពិសេស។

បើអ្នកគិតថាផ្សិតមានចិត្តនាំឱ្ណាស់, វាបានក្លាយទៅជាច្បាស់ណាស់ហេតុអ្វីបានជាពេលខ្លះពួកគេជំនួសផលិតផលសាច់រៀបចំឱ្យពួកគេដូចជាម្ហូបអាហារពេលល្ងាចទទួលខុសត្រូវចម្បងសម្រាប់។ បែបនេះនៅក្នុងការជំនួសមួយ, វាធ្វើឱ្យយល់បានជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលចង់សម្រកទម្ងន់, ចាប់តាំងពីការ agar ចានទឹកឃ្មុំ នឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការផ្តល់ឱ្យឡើងសាច់។ ជប៉ុនសូម្បីតែមួយប្រភេទពិសេសនៃ agar ទឹកឃ្មុំត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលមានរសជាតិដូច steak មួយ។ តាមរយៈមនុស្សដែលនេះអាចផ្តល់ឱ្យឡើងសាច់, ខណៈពេលដែលមិនមានអារម្មណ៍វាជាសារធាតុចាំបាច់ទាំងឡាយដែលមានក្នុងផ្សិតនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្សិតកក

មានរូបមន្តនិងវិធីនៃទឹកឃ្មុំចម្អិនអាហារជាច្រើនមាន agar គឺមានស៊ុប, pickling stewing, roasting ផងដែរ។ បន្ទាប់នឹងត្រូវបានរៀបរាប់រូបមន្តមូលដ្ឋាននៃរបៀបចំអិនផ្សិតកក។ វាមានលក្ខណៈពិសេសក្នុងការរៀបចំនៃផ្សិតដែលបង្កកបានទេ (បើប្រៀបធៀបទៅស្រស់), ពួកគេគ្រាន់តែត្រូវការដើម្បី defrost ដំបូងនិងស្រស់អាចត្រូវបានចម្អិនភ្លាម។ ប្រសិនបើអ្នកមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងរបៀបដើម្បីចំអិនផ្សិតកក, បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែដឹងថានេះជារយៈពេលនៃប្រតិបត្តិការនេះ, ដូចដែលពួកគេមានដើម្បី defrost ធម្មជាតិ។

បង្កាន់ដៃដំបូងដែលខ្ញុំចង់រៀបរាប់ - ស៊ុបនៃ agar ទឹកឃ្មុំមួយ។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីយក 1,3 គីឡូក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ agar 5 ស្លាបព្រាធំនៃ groats buckwheat, 2 CUPS នៃទឹកដោះឬ 2 ស្លាបព្រានៃ Cream sour, អំបិលនិងឱសថ។ មុនពេលដែលអ្នកចំអិនផ្សិតកកនៅក្នុងស៊ុបនោះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យពួកគេនិងលាងជមែះ unfreeze យ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ទាប់, អ្នកមានដើម្បីកាត់បន្ថយដើមនិង chop គ្រាប់ពែង។ ទាំងអស់នេះត្រូវតែត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលដែលជាកន្លែងដែលពួកគេត្រូវតែយ៉ាងហោចណាស់រំពុះសែសិបនាទី។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចដាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលនៃ buckwheat និងស៊ុបខ្ទឹម sliced គួរត្រូវបានរៀបចំដើម្បីបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារធញ្ញជាតិ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចដាក់នៅក្នុងអំបិលស៊ុប, ឱសថ chopped និងរដូវកាលជាមួយ Cream sour ឬទឹកដោះគោ។ ស៊ុបនេះគួរតែត្រូវបានបម្រើការក្តៅ។

រូបមន្តលើកទីពីរបានប្រាប់ពីរបៀបអាំងសាច់មាន់ជាមួយផ្សិតកក។ អ្នកនឹងត្រូវការសំណុំនៃគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំនៃម្ហូបនេះមួយ: 1,3 គីឡូក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ agar, 1.5 គីឡូក្រាមសាច់មាន់ស្លាបព្រាប៊ឺ, 100 ក្រាមនៃស្រាសកិត្តិយសនិង sour Cream, 15 អំពូលតូចព្រមទាំងអំបិលម្រេចនិងឱសថ។ ជំហានដំបូងគឺត្រូវកិននិងជាតិខ្លាញ់ចៀនឬបំពងវានៅក្នុងប្រេង។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមទៅ Pan, ផ្សិតទាំងមូលនិងខ្ទឹមបារាំង, អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវតែរហូតដល់ stew ទន់។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចផ្លាស់ទីនៅលើសត្វមាន់នោះទេ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីលាង, លុបជាមួយអំបិលនិងម្រេច, កន្លែងនៅក្នុង oven, ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេគួរតែត្រូវបាន browned នៅលើភាគីទាំងអស់។ អ្នកមិនត្រូវការមានចិត្ដខ្នះខ្នែងជាពិសេសជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់។ នៅពេលដែលពួកគេបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានយកចេញនិងកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ធុងដែលមាន់នេះត្រូវបានរៀបចំ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាក់សោរក្រែមនិងស្រាទឹកជ្រលក់សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ សត្វបក្សីសត្វត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបមួយចាក់ទឹកជ្រលក់ហើយដាក់ផ្សិតនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ garnish ជាមួយឱសថ។

រូបមន្តទីបីផ្តល់នូវប៊ឺហ្គឺដែលធ្វើពី agar ទឹកឃ្មុំ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកមួយផ្សិត 1,5 គីឡូក្រាម, 2 CUPS នៃទឹកដោះគោនិង 2 muffins, ស៊ុតនិងអំពូល 3 ស្លាបព្រាបាយនៃការឈីស, អំបិលនិងម្រេចប្រេងបន្លែ។ ត្រាំវិលនៅក្នុងទឹកដោះគោបាច់ចេញ។ គំនិត chop និង fry វានៅក្នុងប្រេង។ រំលងផលិតផលទាំងអស់តាមរយៈ grinder សាច់មួយបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងល្បាយស៊ុតទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ dazzle patties និង fry ពួកវា។ នៅលើតុ, ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានបម្រើការជាមួយ salad និងដំឡូង។

បុណ្យចំណង់អាហារ!