តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស្ទះនៃការបំផ្លាញ?

នៅកម្ពស់នៃរដូវកាលរដូវក្តៅនេះបានចាប់ផ្តើមដើម្បីរក្សាឡើងជាមួយនឹងខ្យង។ បន្លែមានប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងទន់ភ្លន់និងនៅលើផ្ទៃខាងក្រោយនៃនេះនៅរដូវក្តៅនៃការសម្បូរមិនបានមើលទៅពិតជាគួរឱ្យទាក់ទាញដូច្នេះ, ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីកែច្នៃការប្រមូលផលសម្បូរបែប, ព្យាយាមដើម្បីចំអិន dessert មួយ។ មានការភ្ញាក់ផ្អើល? ហើយពិតជា, អ្នកអាចចំអិនបំផ្លាញស្ទះក្រាស់និងហ៊ាន។ វាគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តែសម្រាប់នំនិងនំ។ ប៉ុន្តែដើម្បីប្រាប់ភ្ញៀវថាពីការដែលវាត្រូវបានធ្វើ, ចាំបាច់, អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រូវបានផ្តល់ជូនជាលើកដំបូងវ៉ារ្យ៉ង់របស់ខ្លួនផ្ទាល់។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍

យៈសាពូនមីបានធ្វើឡើងពីការបំផ្លាញមានភាពល្បីល្បាញមិនត្រឹមតែរសជាតិល្អឥតខ្ចោះនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍។ បន្លែវ័យក្មេងអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហារជាមួយស្បែក, ហើយអ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយពេលលាងសំអាតពេលវេលា។ មាតិកានៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងផ្លែនេះគឺខ្ពស់ខ្លាំងណាស់, ប៉ុន្តែកាឡូរីតិចតួច, តែ 20 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃការពិតណាស់, បន្ថែមទៅនេះស្ករ, ប៉ុន្តែនៅតែព្យាបាលជំងឺមួយនឹងមានច្រើនបន្ថែមទៀតប្រយោជន៍សម្រាប់របបអាហារជាង pear ឬស្ទះ peach ។

យៈសាពូនមីមាននូវសារជាតិ lutein patissons ។ នេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សារធាតុជាមួយនឹងកង្វះខាតដែលនៅក្នុងមនុស្សមានវិបត្តិជានិមិត្ដអាចត្រឡប់វិញបាន។ នេះគឺជាការពិតជាពិសេសនៅថ្ងៃនេះថាជាការផ្ទុកនៅលើសរីរាង្គនៃចក្ខុវិស័យនេះមានទំហំធំ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃសារជាតិ lutein បំបាត់ចោលអាតូមសេរីលើសនិងការពារកោសិកានៃរាងកាយរបស់យើងពីភាពចាស់។

សម្រាប់ការការពារនិងការព្យាបាល

យៈសាពូនមីបានធ្វើឡើងពីការបំផ្លាញរក្សាយ៉ាងពេញលេញសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងបន្លែទាំងនេះ។ ការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃបន្លែទាំងនេះ tidies ការរំលាយអាហារ។ ដូច្នេះ preform ផ្អែមអាចត្រូវបានប្រើជាការកម្សាន្ដរដូវរងារមានន័យថា។ បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមរំលាយប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់ត្រឹមត្រូវនិងកាបូអ៊ីដ្រាតគឺល្អប្រសើរទឹកប្រមាត់ដាច់ដោយឡែកនិងការ glycogen ដែលជាការសំខាន់សម្រាប់ការងើបឡើងវិញនៃថាមពលដែលចាប់ផ្តើមដើម្បីកកកុញ, ដែលជាកន្លែងដែលជាចាំបាច់នៅក្នុងថ្លើមនិងសាច់ដុំ។

អនុសាសន៍គ្រូពេទ្យ

យៈសាពូនមីបានធ្វើឡើងពី ការបំផ្លាញនៅក្នុងរដូវរងារ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីប្រមូលផលប្រជាជនដែលទទួលរងពីជំងឺនៃការរលាកថ្លើមនិង gall ប្លោកនោម gastrointestinal នេះ។ សម្រាប់ពួកគេវាជាការសំខាន់ដើម្បីរួមបញ្ចូលបន្លែក្នុងរបបអាហារជាសមាសភាគអចិន្រ្តៃយ៍និងជាចាំបាច់នោះ។ ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងខ្យង, ទន់ភ្លន់រំញោចពោះវៀន, ខណៈពេលដែលការការពារដំណើរការទល់លាមកនិងការឡើងមេ។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគឺជាការចង់បានយ៉ាងខ្លាំងជាញឹកញាប់ដូចជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរួមបញ្ចូលវានៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកព្រោះអ្នកកាន់តែច្រើនបរិភោគបំផ្លាញតម្រងនោមធ្វើការល្អប្រសើរជាងមុន។ សូម្បីតែសាច់នេះបានក្លាយទៅជាការរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួល, ប្រសិនបើអ្នកផ្សំវាជាមួយបន្លែអស្ចារ្យនេះ។ ការបំផ្លាញសមាសធាតុអាល់កាឡាំង neutralizes ផលប៉ះពាល់ oxidizing របស់ខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណា, ការស្ទះនេះគឺមិនសមស្របសម្រាប់សាច់ត្រូវបានល្អណាស់, ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីការពិតណាស់មេ, អ្នកអាចមានភេសជ្ជៈមួយជាមួយគាត់តែបៃតង។

ដោយសារតែមានចំនួនធំនៃប៉ូតាស្យូមនិងម៉ាញេស្យូមខ្យងគឺជាមធ្យោបាយប្រសើរបំផុតនៃការការពារនៃជំងឺជាច្រើន។ ក្នុងចំណោមពួកគេ - លើសឈាម, ធាត់, ជំងឺតម្រងនោមនិងថ្លើម។

រូបមន្តមូលដ្ឋាន

រូបមន្តនៃការ patissons ស្ទះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ។ ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបដឹងថាស្រឡាញ់ក្រុមគ្រួសាររបស់នាងនិងអាចផ្លាស់ប្តូររូបមន្តមូលដ្ឋាន។ ទោះបីជាជម្ងឺទឹកនោមផ្អែមនិងមនុស្សដែលគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់ពួកគេអាចរៀបចំវាបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ខ្លួនអ្នកដោយប្រើជាតិស្ករ fructose ជាមួយស្ករ, stevia ហើយផ្អែមផ្សេងទៀត។ រសជាតិនឹងប្រែប្រួលបន្តិច, ប៉ុន្តែមិនមានសារៈសំខាន់ផងដែរ។ ដូច្នេះ, សូមមើលអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះសាមញ្ញបំផុត។ អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវគីឡូក្រាមក្នុង 1 នៃបន្លែស្រស់មួយចំនួនទឹកប្រាក់នៃជាតិស្ករនិង 500 មីលីលីត្រស្រដៀងគ្នានៃទឹក។

ជាដំបូងរៀបចំបន្លែ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការបំផ្លាញកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងកម្ចាត់នៃគ្រាប់ពូជ។ ប្រសិនបើស្បែកនៅលើពួកវាគឺជាការលំបាកនិងការកាត់បន្ថយយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរស្អាតនៃការកាំបិតរបស់នាង។ បន្ទាប់មកបំណែកធ្លាក់ចុះនៅក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 6 ម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបានយកចេញនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតនៅលើតារាង។ យកចេញ grinder សាច់នោះអ្នកឥឡូវនេះត្រូវដើម្បីឱ្យស្រស់បន្លែទាំងអស់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះអ្នកអាចដាក់អាងមួយនៅលើភ្លើង។ វាបានចាក់ទឹកនិងបន្ថែមជាតិស្ករ។ ចាប់ពីពេលនេះវានឹងត្រូវបានចម្អិនទឹកស៊ីរ៉ូ។ ដោយស្មើភាពជាទៀងទាត់កូរដើម្បីរំលាយ syrup នេះនិងនាំយកល្បាយទៅច្រាលនោះ។

ចាក់បន្លែបានរៀបចំនៅក្នុង syrup ក្តៅ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវពុះចុះបំផ្លាញកកស្ទះសម្រាប់រដូវរងារ។ ជាធម្មតាផ្តល់ជូននូវល្បាយរូបមន្តចម្អិនអាហារមានអាយុប្រហែល 30 នាទី។ សូមពិនិត្យមើលវានៅលើឆន្ទៈនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ Suffice វាទៅធ្លាក់ចុះបន្តិចនៅលើលាយចានស្អាតបរិសុទ្ធមួយ។ ប្រសិនបើវាមិនរីករាលដាល, វាអាចត្រូវបានបិទ។ ស្ទះដង់ស៊ីតេចុចក្នុងអំឡុងពេលត្រជាក់។

stocking ឡើងសម្រាប់រដូវរងារ

ចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យរដូវរងារទាំងអស់នៅលើផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍, ដែលអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់នៃការផ្ទុកត្រឹមត្រូវ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវស្ងួតពាងមាប់មគ។ នៅពេលបិទការស្ទះនេះ, អ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំធុង។ លាងជម្រះកំប៉ុងក្នុងទឹកព្រមទាំងសម្តែងការក្រៀវក្នុងលក្ខណៈធម្មតាមួយ។ ស្ត្រីមេផ្ទះភាគច្រើនជាញឹកញាប់ជម្រើសការព្យាបាលលើការជ្រើសរើសយកចំហាយទឹកនោះទេប៉ុន្តែនរណាម្នាក់កំពុងប្រើមីក្រូឬ oven ។ នេះជាការអាជីវកម្មរបស់អ្នក។

ពាងមាប់មគក្តៅពោរពេញទៅដោយការស្ទះក្តៅនិង lids ហៈថ្នេរ។ ពួកគេមិនត្រូវការបើកព្រមទាំងមាប់មគក្នុងទឹករំពុះ។ ត្រឹមត្រូវគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេរុំ។ បន្ទាប់ពីការស្ទះក្នុងមួយថ្ងៃអាចត្រូវបានយកចេញនៅក្នុង cellar នេះ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចនៅពេលណាមួយទទួលបានវានិងចិញ្ចឹមផលិតផលធម្មជាតិផ្អែមល្អែម។

បំពេញរសជាតិ

មនុស្សមួយចំនួនពិតជាចូលចិត្តវានៅក្នុងសំណុំបែបបទបុរាណរបស់ខ្លួនខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតជឿថានេះផ្តល់នូវភាពផ្អែមល្អែមរិលណាស់អ្នកចង់បានអ្វីមួយដើម្បីរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត amber នេះលឿងនិងមានរសជាតិផ្អែមជូរ, ស្ទះជាមួយនឹងការបំផ្លាញក្រូចឆ្មាថាគឺជាជម្រើសល្អបំផុត។ ក្លិនក្រូចរំខានទាំងស្រុង "បន្លែ" រសជាតិនៃបង្អែមនិងធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ toast ព្រឹក។ ហើយវាប្រែចេញចង្កោមមិនដូចផ្តួ។ លើសពីនេះទៀតការបំផ្លាញរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ lemon បានក្លាយទៅជាមានប្រយោជន៍ពីរដង។

បច្ចេកវិទ្យាលម្អិត

ជាមូលដ្ឋានមួយដែលយើងយករូបមន្តបុរាណ។ 1 គីឡូក្រាមនៃបន្លែត្រូវពីរក្រូចឆ្មាធំ។ ខ្យងត្រូវបានទឹកនាំទៅ, peeled ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ រូបមន្តនេះបានប្រែប្រួលរសជាតិតិចតួច, បន្លែនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងម្នាស់។ ក្រូចដើម្បីលាងនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ដើម្បីរៀបចំ syrup 400 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះមួយយកទៅ syrup ស្ករនិងបន្ថែមត្រូវបានរៀបចំ។ វាដាក់ខ្យងនិងបាននាំយកទៅជាមួយរំពុះនេះ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវការបិទភ្លើងបន្ថែមក្រូចនិងទុកឱ្យដើម្បី infuse សម្រាប់ 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះមកល្បាយនេះត្រូវបាននាំយកមកជាថ្មីម្តងទៀតទៅរំពុះនិងចម្អិនរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ វាជាការសំខាន់ខ្លាំងណាស់មិនមែនដើម្បីធ្វើឱ្យភ្លើងឆេះខ្លាំងពេកមិនឱ្យដុតល្បាយនេះ។

Sun នៅ kremanke

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្មានភ្ញៀវមិនបានគិតពីអ្វីដែលអ្នកបានរៀបចំបង្អែមនេះព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះជាមួយនឹងការបំផ្លាញទឹកក្រូច។ នៅលើក្រអូមមាត់, វាប្រហាក់ប្រហែលនឹងល្បាយនៃម្នាស់និងទឹកក្រូចមួយ។ សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកសង្ស័យនៃការពិសោធន៍ដូចជា (ការស្ទះ zucchini, ប៉េងប៉ោះ), គឺមានតែអ្នករីករាយ។ ដូច្នេះការរៀបចំនេះនឹងមិនយកច្រើននៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងនោះទេប៉ុន្តែលទ្ធផលនៃការទាំងពីររីករាយនិងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនេះ។

អ្នកនឹងត្រូវក្រូចធំបី 1 គីឡូក្រាម zucchini និងបួនពែងនៃជាតិស្ករ។ courgettes ត្រូវលាងសមាត, peel និងយកគ្រាប់។ ឥឡូវ pulp សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ដូចដែលអ្នកអាចឃើញរូបមន្តគ្នាគឺដើម, ប៉ុន្តែដោយសារតែរសជាតិនេះត្រូវបានទទួលរាល់ពេលដែលមានភាពខុសគ្នាបន្តិច។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានបំពេញជាមួយស្ករនិងដាក់ចូលទៅក្នុងត្រជាក់សម្រាប់ 6 ម៉ោង។

ជំហានបន្ទាប់នឹងត្រូវកំដៅ។ ប៉ានបានដាក់នៅលើភ្លើងនិងត្រូវបាននាំទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ Cook បានសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីគឺជាការចាំបាច់, ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីកូរ។ បន្ទាប់មកយក Pan ពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ឥឡូវទំងន់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញពេលវេលាជាច្រើននឹងត្រូវបានទាមទារ, ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការចំអិននៅលើចុងសប្តាហ៍នេះ។ ខណៈពេលដែលខ្យងមានក្នុងទូរទឹកកក, អ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតក្រូចនិងកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ជាថ្មីម្តងទៀតនាំយកល្បាយដែលបានទៅជាមួយរំពុះបន្ថែមក្រូចនិងការចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 15 នាទី។ ដំណាក់កាលហ៍នឹងត្រូវបានត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកកនិង ustoyka ទៀត 4 ម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការកកស្ទះនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅដែលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាង។ វានៅតែត្រូវបានរមូរឡើងលើនិងបានយកចេញសម្រាប់ការផ្ទុក។

សម្រាប់រសជាតិរាល់

នៅពេលដែលការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយក្រូចឆ្មារជូរនិងទឹកក្រូចបំផ្លាញអព្យាក្រឹតផ្អែម, ទទួលបានបង្អែមដែលល្អឥតខ្ចោះ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលមួយបានភ្ញៀវយល់ដឹងជាពិសេសបន្ទាប់មករូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នក។ យៈសាពូនមីដែលធ្វើពីការបំផ្លាញជាមួយ lemon និងរសជាតិភ្លឺរសជាតិផ្សេងគ្នានិងអស្ចារ្យទឹកក្រូច។ ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំបម្រើតែមួយ, អ្នកនឹងត្រូវការ 2 គីឡូក្រាមនៃវ័យក្មេង zucchini, 2 lemon និងក្រូចពីរនិង 1 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។

courgettes ត្រូវលាងសមាតនិងការកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូប។ ប្រសិនបើមានផ្លែឈើគឺមិនក្មេងពេក, អ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បិទ peel ។ ឥឡូវនេះពួកគេបានចូលទៅក្នុងគូបកាត់តូចមួយចាក់ស្ករនិងទុកសម្រាប់ 2-3 ម៉ោងដូច្នេះថាទឹកបន្លែអាចផ្តល់ឱ្យ។ នេះត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតនៅក្នុងចានសម្រាប់ភ្លាមចម្អិន។ ឥឡូវនេះដាក់វានៅលើភ្លើងនាំយកទៅរំពុះនិងកូរសម្រាប់ 20 នាទី។ ពេលដែលរង្គាលបាន cooled បន្ថែម lemons chopped និងក្រូចដោយមិនរបកពួកគេពីស្បែក។ ជាថ្មីម្តងទៀតឆ្អិនកកស្ទះសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់ពីការនីតិវិធីម្តងហើយម្តងទៀតជាថ្មីម្តងទៀតបានត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកល្បាយនេះត្រូវបានចាក់នៅលើធនាគារនិងរមៀល។