ជើងមាន់នៅនំនិងចានផ្សេងទៀតដែលមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ការអាហារ

នៅក្នុងខែកក់ក្តៅនេះមានមនុស្សជាច្រើនចូលទៅសម្រាកនៅក្នុងធម្មជាតិនិងអាហារនៅក្នុងខ្យល់ស្រស់។ ជាធម្មតាសំណួរកើតឡើង, អាហារដើម្បីទទួលយកនូវអ្វីដែលនៅតាមបណ្តោយ។ ជាការពិតណាស់មនុស្សជាច្រើនបែបប្រពៃណីចៀន kebabs ប៉ុន្តែមិនតែងតែមានឱកាសដើម្បី ignite សាច់អាំងសម្រាប់ហេតុផលសន្តិសុខ។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសយកចានដូចដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅឯផ្ទះ។ រឿងដែលចម្បងនោះថាពួកគេឆ្ងាញ់ហើយវាជាការងាយស្រួលក្នុងការទទួលយកជាមួយអ្នក។

បំរែបំរួលនៃម្ហូបនេះអាចជា ជើងមាន់ នៅនំ។ ចំអិនវាគ្រាន់តែអ្នកអាចបរិភោគនិងក្តៅនិងបន្ទាប់ពីការត្រជាក់, ការដឹកជញ្ជូនងាយស្រួល។ លើសពីនេះទៀតម្ហូបនេះអាចត្រូវបានគេហៅថាជា "បីក្នុងមួយ", មានសាច់និងបន្លែនិងនំបុ័ង។

ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃជើងចានសាច់មាន់នៅក្នុងនំនៅលើកញ្ចប់នៃមាន់មួយ (មានចំនួនប្រាំពីរជាបំណែកនៃជើងត្រូវបានគេ), ដែលវាបានយក 750 ក្រាមនៃនំ (កញ្ចប់មួយនិងពាក់កណ្តាលនៃ 500 ក្រាម), មួយរយហាសិបក្រាមនៃឈីសបីរយក្រាមនៃផ្សិតស្រស់, គំនិត, ការ៉ុតធំពាក់កណ្តាល ពាងដើមអូលីវ (ឬផ្លែអូលីវ, បន្ទាប់មកនរណាម្នាក់, ដែលអ្នកចូលចិត្តកាន់តែច្រើន) ។ គ្រាន់តែអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីយកបន្តិចនៃប្រេងបន្លែ, កញ្ចប់នៃ mayonnaise មួយពីរបី cloves នៃខ្ទឹមសមួយ, ទឹកស៊ីអ៊ីវតិចតួចនិងរដូវកាលសម្រាប់មាន់។

defrosted ឬ Shin ញាក់ត្រូវការ sprinkle ជាមួយ seasoning សម្រាប់មាន់ ដាក់ពួកវានៅក្នុង Pan មួយបន្ថែមទៅ mayonnaise, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងខ្ទឹមស chopped ។ ទាំងអស់កូរហើយដាក់ Pan នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រហែលពីរម៉ោងដើម្បីសមុទ្រ Shin នេះ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ shred បន្លែនិងផ្សិត។ fry គំនិតនៅក្នុង Pan frying មួយហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេ carrots និងផ្សិត, fry រហូតដល់ឆ្អិនកុំភ្លេចអំបិលនិងគ្រឿងទេស។

នំរួចរាល់ហើយដែលផលិតដែលមាននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងស្ទើរតែរៀងរាល់ហាង "ផលិតផល", អ្នកត្រូវការដើម្បីរមៀលចេញហើយកាត់វាជាដុំនៃទំហំដូចដែលសមជើងមាន់។ ឥឡូវនេះយើងបានចាប់ផ្តើមប្រមូលអាហាររបស់យើង។ នៅកណ្តាលនៃការការ៉េដែលយើងបានដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ sliced ផ្លែអូលីវ (ឬអូលីវ), បន្ទាប់មកឈីដឹងគុណនិងបន្លែឆ្អិន stuffing, ហើយបន្ទាប់មកកំណត់ Shin ដែលជាផ្នែកមួយធំទូលាយចុះ។ យើងបានលើកឡើងគែមនៃ dough នេះត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅចុងបញ្ចប់នៃឆ្អឹងនិងរុំរបួសរបស់ពួកគេខ្សែស្រឡាយនេះ។ នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលយើងបានដាក់ឆ្អឹង "ថង់" របស់យើងឡើងមួយ dough ខាញ់តិចតួចជាមួយស៊ុតនិងផ្ញើម្ហូបក្នុង oven នេះ។

ជើងមាន់ដុតនំនៅក្នុងការនំមួយម៉ោង, មួយម៉ោងពាក់កណ្តាលជាលើកដំបូង, សីតុណ្ហាភាពគួរតែមានការ 180 ដឺក្រេ, ហើយបន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅ 150 ត្រៀមខ្លួននៃចាននេះនឹងត្រូវបានវិនិច្ឆ័យដោយការធ្វើតេស្តណ៍សុទ្ធតែមានជោគជ័យនិង aroma រំញោចចំណង់អាហារដែលនៅជិតចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនឹងត្រូវបានឮពី ល។

ជើងមាន់រូបមន្ត ក្នុងការនំគឺជាការល្អណាស់ដោយការពិតដែលថាអាហារដែលអាចត្រូវបានប្រើខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ អ្នកមិនចូលចិត្តអូលីវនិងផ្សិត? ជំនួស sauerkraut ធាតុផ្សំនេះនិងដំឡូង mashed ។ វាអាចត្រូវបានប្រើជា toppings និងសម្លបន្លែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ។ ឬគ្រាន់តែប្រើតែឈីដឹងគុណ។

អាណាឡូកអាចត្រូវបានរៀបចំនិងម្ហូបបែបនេះដូចជើងនៅក្នុងនំ, តែនៅក្នុងករណីនេះត្រូវតែ dough កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីនិងខ្យល់បន្ទះជើងទាំងមូល overlaying នេះដូច្នេះរមូរមានចន្លោះប្រហោងនោះទេមាន។ ចំពោះម្ហូបនេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីប្រើបំពេញ juicy, ការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកក្រូចឆ្មារស្តើងនៃឈីសនិងដាក់ពួកគេនៅក្នុងរន្ធដែលបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយនៅលើជើង។

ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាឬបំណងដើម្បីរញ៉េរញ៉ៃជាមួយមាន់អាហារនេះអាចរៀបចំបានយ៉ាងលឿនដូចជាការហ៊ានម្ហូប សាច់ក្រកនៅក្នុងនំ។ រូបមន្តនៃអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់នេះគឺសាមញ្ញណាស់។ នំត្រូវបាន rolled, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីប្រមាណជាពីរសង់ទីម៉ែត្រក្បាលដីធំទូលាយនិងបានរុំជាមួយនឹងសាច់ក្រកទាំងនេះដូច្នេះរមូរស្រោបមានចន្លោះប្រហោងនោះទេមាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាច់ក្រកអាចត្រូវបានកាត់នៅមុនពាក់កណ្តាលដោយដាក់កាត់ slices នៃការឈីឬ pickle ។ ជ្រូកបានរៀបចំក្នុងភួយរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ, ហខាញ់កំពូលនិងដុតនំរហូតដល់ dough នេះនឹងក្លាយទៅជាពណ៍មាសស្រស់ស្អាត។ appetizer នេះគឺខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងក្តៅនិងញាក់។