តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំនៅក្នុង oven នេះ pies

នំដុតនំនៅតាមផ្ទះគឺជាការងាយស្រួល។ វានឹងយកជាការអត់ធ្មត់តិចតួចនិងការយល់ដឹងមួយចំនួននៃការដុតនំ pies សម្ងាត់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដើម្បីដុត នំនៅក្នុង oven នេះ, ដូច្នេះលទ្ធផលគឺប្រាកដថាដើម្បីផ្គាប់ចិត្តអ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នក។

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, បន្ទាប់មកម្តងទៀតវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើ dough ដែលត្រូវបានចម្អិនវិធី bezoparnym មួយ។ វិធីសាស្រ្តនេះជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងសេចក្តីណែនាំនៃការ dough ដែលនៅពេលសមាសភាគទាំងអស់ដែលបានលឿនជាងមុននិងមានភាពងាយស្រួល oparnogo សម្រាប់ការរៀបចំនៃការដែលតម្រូវឱ្យមានច្រើននៃការអត់ធ្មត់និងពេលវេលាមួយ។

ចូរចាប់ផ្តើម។ កូរឱ្យនៅក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកក្តៅឬទឹកដោះគោមួយ 30 ក្រាមផ្សិត (សីតុណ្ហភាពរាវគួរតែមានអំពី 35 ° C) ដើម្បីជៀសវាងការដុំបានបង្កើតឡើង។ បន្ថែមជាតិស្ករ (ពាក់កណ្តាលមួយពែង) ។ 2 whisk ស៊ុតនិងស្លាបព្រាអំបិលត្រីមាសនិងបញ្ចូលរាវលទ្ធផល។

ឥឡូវនេះយើងត្រូវការដើម្បីចូលបន្តិចម្តងចូលទៅក្នុងលាយ 4 CUPS នៃម្សៅនិងកូរ dough នេះ, ដង្គុំការការពារលេចឡើង។ យ៉ាងហោចណាស់នៅក្នុង dough zameshennoe គួរតែបន្ថែមមួយភាគបីនៃស្លាបព្រាឬ margarine ប៊ឺបានរលាយមួយ។ Knead យ៉ាងហ្មត់ចត់, ដូច្នេះថារង្គាលមិនជាប់នឹងដៃ។

ដែលបាន dough បានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយដែលត្រូវបាន lubricated ជាមួយប្រេងបន្លែ, គម្របកប្បាសដោយមានកន្សែងស្អាតនិងកំណត់ឡែកសម្រាប់ "វិធីសាស្រ្ត" នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។

មុនពេលដែលអ្នកដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, អ្នកត្រូវតែជាការពិតណាស់, រៀបចំការ stuffing ។ នេះហើយប្រាក់កម្ចីបំភ្លេចសម្រាប់ពេលបច្ចុប្បន្នអំពីការធ្វើតេស្តនេះ។ Cole បាន, ដំបូងអ្នកត្រូវតែដាក់ចេញគ្រឿងទេសនិងខ្ទឹមបារាំង។ សាច់ minced គួរតែត្រូវបានចៀនក្នុង Pan frying មួយឬរមូរសាច់ឆ្អិននៅក្នុង grinder សាច់, ដាក់ខ្ទឹមបារាំងលីង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងពីរបៀបដុតនំ pies និងដំឡូង, រក្សាទុកនៅក្នុងចិត្តថាការបំពេញគួរត្រូវបានច្រើន, និងដំឡូង, អ្នកអាចបន្ថែមប្រេងបន្តិចឬ onions ចៀនដើម្បីធ្វើឱ្យវា juicier ក្រអូបនិងមានច្រើនទៀត។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតនំ pies mince ដំបូង dough នេះត្រូវតែដាក់ស្ករបន្តិចបន្ថែមទៀត។ បំពេញសម្រាប់ pies ផ្អែមផងដែរត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំជាមុន: មុនពេលអ្នកដុតនំ pies មួយនឹងផ្លែប៉ោម, ក្រោយមកទៀតអាចជាបន្តិចបានដាក់ចេញប្រេងរួមគ្នាជាមួយ cinnamon ។ ប្រសិនបើមានការបំពេញនេះគឺជាផ្លែឈើស្ងួត, ពួកគេត្រូវតែមុនឆ្អិន, chop នៅក្នុងដំណើរការអាហារឬសាច់កិនបន្ថែមស្ករនោះប្រសិនបើអ្នកចង់បាន - គ្រាប់។

ខណៈពេលដែលយើងត្រូវបានបំពេញ dough បានមក។ ប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ, បន្ទាប់មកវាត្រូវបានកើនឡើងនៅ 2 ដងក្នុងកម្រិតសំឡេង។ វាគួរតែ obmyat ជាថ្មីម្តងទៀតនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយ, វាបានចាប់ផ្តើមកើនឡើងជាថ្មីម្តងទៀត។

ដែលបាន dough បានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានដាក់ចេញពីចានស្ងួតនៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់មួយមុនម្សៅ។ dough គួរតែត្រូវបានដើម្បីកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងបង្កើតពួកវាទៅក្នុងគ្រាប់បាល់។ 10 នាទីចុងក្រោយការចាកចេញពីការនិយាយកុហកចុះ, គ្របដណ្តប់ជាមួយ napkin មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះរមៀលម្ជុលគ្រាប់បាល់ត្រូវរំកិលម្រាមដៃរបស់ពួកគេរាបស្មើឬនំរាងជារង្វង់នៅប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ នៅពាក់កណ្តាលនៃរង្វង់នេះគួរតែត្រូវបានដាក់ដូចជា toppings ច្រើនដើម្បីគែមតភ្ជាប់យ៉ាងងាយស្រួល។ រួមបញ្ចូលគ្នារវាងគែម zaschipyvaem ពួកគេយ៉ាងល្អដោយគ្មានចន្លោះ។

ឥឡូវនេះរៀបចំនំថ្នេរគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ចុះនៅលើថាសដុតនំមួយដែលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ពីមុននិងម្សៅ។ ចម្ងាយរវាងនំនេះគួរតែត្រូវ 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដុតនំត្រូវតែទុកសម្រាប់ 15 នាទីនៅក្នុងទីតាំងក្តៅគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការកែ patties ។ រៀបចំសម្រាប់ដុតនំដែលមានរាងមូលបន្តិចនិងបង្កើនក្នុងកម្រិតសំឡេង។

វានៅតែដើម្បី lubricate ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន Patty រៀបចំសន្លឹកដុតនំនិងស៊ុតវាយដំនៅក្នុង oven preheated កន្លែងទៅ 200 ° C, 20 នាទីឥឡូវអ្នកបានដឹងទាំងអស់គ្នាអំពីរបៀបនំដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ មួយគ្រាន់តែត្រូវបានចាត់ទុកថាលនេះអាចត្រូវបានបើកតែនៅពេល pies នេះ browned គួរឱ្យកត់សម្គាល់។ មានតែបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យពិនិត្យមើលលើភាពអាចរកបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបាន Pierce ការប្រកួត Patty មួយ។ ប្រសិនបើវាបានស្នាក់នៅស្ងួត dough នេះនឹងមិនជាប់នឹងវានំត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។