ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះពី spaghetti: ជម្រើសផ្សេងគ្នាដែលការចម្អិនអាហារ

ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះពី spaghetti អាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាខ្លាំងណាស់។ សព្វថ្ងៃនេះយើងបង្ហាញអ្នកពីជម្រើសពីរ, មួយដែលតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលនៃការកំដៅនិងមិនផ្សេងទៀត។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការទាំងពីរនៃវិធីនេះដើម្បីឱ្យ spaghetti ឆ្អិនច្រើនទៀតក្រអូបហ៊ាននិងស្កប់ចិត្ដ។

1. រូបមន្តទឹកជ្រលក់ ប៉េងប៉ោះដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• basil ស្ងួត - ½ស្លាបព្រាតូច;
• ប៉េងប៉ោះទុំដែលមានទំហំធំ - 3 PCs ។
• ខ្ទឹមស្រស់ធំ - 1 clove;
• parsley និង dill បានកើន freshly - វត្ថុមួយចំនួន;
• ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ម្រេចក្រហម - 3 ក្តិច;
• អំបិលអីុយ៉ូដ - ½ស្លាបព្រាតូច;
• mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ - 2 ស្លាបព្រាធំ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យ ទឹកជ្រលក់ spaghetti ពីប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានជម្រះពីធាតុ inedible នៃការទាំងអស់នៃផលិតផលខាងលើ។ បន្ទាប់ពីនោះមកនៅក្នុង blender ជាមួយក្បាលមួយចាំបាច់ដើម្បីដាក់កាំបិតកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងត្រីមាសទុំប៉េងប៉ោះក្រហម, chives ជិតស្និទ្ធ, ឱសថស្រស់ (parsley និង dill), អំបិលអ៊ីយ៉ូដ, ម្រេចក្រហមជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ mayonnaise ផ្អែម។ បន្ទាប់, chop គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលតម្រូវឱ្យមានហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បីទទួលបានការជាច្រើននៃប្រេងអូលីវនិង basil ស្ងួតមួយ។ ទឹកជ្រលក់ក្រអូបរួចរាល់ហើយត្រូវតែត្រូវបានបំពេញជាមួយ pasta ក្តៅឆ្អិននិងបំរើតុរបស់ពួកគេរួមជាមួយសាច់ក្រកសាច់ចំណិតឬឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀត។

2. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់មួយ សម្រាប់ spaghetti នៅក្នុង Pan ជាមួយទ្រូងមាន់

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• basil ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាតូច;
• ប៉េងប៉ោះទុំធំ - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អំពូលគំនិតគឺជាខ្នាតតូច - 2 PCs ។
• parsley និង dill បានកើន freshly - វត្ថុមួយចំនួន;
• ប្រេង sunflower - 45 មីលីលីត្រ;
• ទ្រូងមាន់ - 550 ក្រាម;
• ម្រេចក្រហម - 3 ក្តិច;
• ខ្ទឹមធំ - 1 clove;
• អំបិលអីុយ៉ូដ - 1 ស្លាបព្រាតូច;
• Cream ក្រាស់ជូរ (20% -owned) - 5 ស្លាបព្រាធំ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងជាមួយ spaghetti សាច់បសុបក្សីសគឺច្រើនយូរជាងកំណែមុន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាងទ្រូងមាន់ដើម្បីជម្រះពួកវាពីឆ្អឹងនិងស្បែក, បន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងបំណែកតូច chop ។ បន្ទាប់មកត្រីត្រាំទាមទារដើម្បីដាក់ចេញនៅក្នុង saucepan មួយនិង fry នៅលើកំដៅមធ្យម (ដោយប្រើប្រេងបន្លែ) រួមជាមួយនឹងគំនិត chopped ។

នៅពេលដែលសាច់នេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការត្នោតទន់និងមាស, វាគួរតែរសជាតិជាមួយម្រេចនិងអំបិល, ហើយបន្ទាប់មកដាក់ចូលទៅក្នុងប៉េងប៉ោះ chopped blender មួយ, បៃតង chopped, basil ស្ងួតនិង Cream ក្រាស់។ សម្លក្នុង ទឹកប៉េងប៉ោះ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលត្រូវការត្រីមាសមួយផ្សេងទៀតនៃមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះទឹកជ្រលក់ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីកំដៅ, បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវា clove នៃខ្ទឹមសស្រស់ដឹងគុណ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

ទឹកជ្រលក់ក្តៅសម្រាប់ spaghetti ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើ pasta ឆ្អិននិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយ។ បន្ទាប់, ម្ហូបដែលត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើចានផ្នែកនេះ, និងកំពូលទូទៅជាមួយឈីដឹងគុណ។ ផលិតផលនេះនឹងធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចចិត្តនាំឱ្, ក្រអូបនិងស្រស់ស្អាត។ ចំពោះម្ហូបនេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីដាក់សាឡាត់បន្លែបៃតងនិងស្រូវសាឡីនំប៉័ងស្រស់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!