ក្រូចឪឡឹកនិងក្រអូបឆ្ងាញ់

នៅក្នុងរដូវក្តៅនេះខ្ញុំចង់ផឹកអ្វីមួយស្រស់, ហ៊ាន, និងសំខាន់បំផុត, ដែលមានប្រយោជន៍ដើម្បីផឹកតែពីត្រូវបានធ្វើឡើងគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។ ឪឡឹក រូបមន្តក្រូច ដែលយើងសម្លឹងមើលទៅមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ពីភេសជ្ជៈនេះអ្នកនឹងចំណាប់អារម្មណ៍ពិតល្អតែ។

តើខ្ញុំត្រូវការអ្វីខ្លះដើម្បីរៀបចំ?

ក្រូចឪឡឹក - វាគ្រាន់តែជាការសង្គ្រោះពីកំដៅនេះ។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានរៀបចំទាំងស្រុងពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ។

គ្រឿងផ្សំដែលនឹងត្រូវបានទាមទារ (នឹងមានលទ្ធផលនៅក្នុង 2,5 លីត្រក្រូច)

• មួយគីឡូក្រាមនៃឪឡឹកទុំ juicy;
• បីឬបួនក្រូចឆ្មាទាំងមូល (មធ្យម) ឬកំបោរ;
• 150 ក្រាមនៃ mint (យើងបានប្រើដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់ទឹកកកចីរនិងដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់ក្រូច);
• 150-200 ស្ករក្រាម (ទឹកឃ្មុំរាវអាចមានសូម្បីតែឆ្ងាញ់កាន់តែច្រើន);
• ទឹកត្រជាក់ (អ្នកអាចយកថាមពលមួយអាក្រក់ពេកវាប្រែចេញ);
• ទឹកកក;
• ប្រាំឬប្រាំមួយ strawberries (ស្រេចចិត្តនិងរសជាតិ) ។

ជំហានទីមួយ: ទឹកកក

មុនពេលការដាក់ជាក្រូចឪឡឹកផ្ទះ, រៀបចំទឹកកក mint ។ ចូរយកផ្សិតសម្រាប់ទឹកកកនោះយើងនឹងកាត់បន្ថយការពិន័យ mint, ប្រសិនបើមានស្លឹកតូចយើងអាចដាក់ពួកវាទាំងមូលនៅក្នុងផ្សិត។ ជាការពិតណាស់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើការទាំងនេះគឺកៅស៊ូជាការល្អបំផុតរបស់ពួកគេដកចេញទឹកកក។ អ្នកអាចកាត់ផ្លែឈើដូចជាផ្លែស្ត្របឺរី, ប៉ុន្តែនេះគឺស្រេចចិត្ត។ បន្ទាប់បំពេញកំពូលទឹកទាំងអស់ហើយផ្ញើវានៅក្នុង freezer សម្រាប់ពីរម៉ោង។

ជំហានទីពីរ: យក pulp នេះ

ខណៈពេលដែលទឹកកក mint-ស្ត្រប៊េរីឈានដល់រដ្ឋចង់បាននៅក្នុង freezer យើងត្រូវការដើម្បីយក pulp ពីផ្លែ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលក្នុង melon ។ បន្ទាប់មកបំបែកសាច់ពីស្បែក។ របៀបបន្ទាប់វាចូលទៅក្នុង slices ហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងការេ។ បន្ទាប់មកយកអស់ទាំងឆ្អឹងរបស់ពួកគេ។ យើងបានបោះវាទាំងអស់នៅក្នុង blender មួយនិង whisk ផងដែររហូតដល់រលូន។

ប្រសិនបើមានម៉ាស៊ីនក្រឡុកទេនោះអ្នកអាចប្រើឧបករណ៍លាយឬគ្រាន់តែ pulp អ្វីមួយ potoloch ដូច tolkushkoy ឬគ្រាន់តែមួយស្លាបព្រាឈើ។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកគួរតែរំលងបាន ទឹកឪឡឹក តាមរយៈការ Sieve បានពិន័យ។ នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទទួលបានម៉ាស់ homogeneous មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប៉ះពាល់ pulp នេះស្ថិរភាពនៃក្រូចរបស់យើងនឹងត្រូវស្រដៀងគ្នាទៅជាមួយ smoothie នោះទេប៉ុន្តែវាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

ជំហានទីបី: បន្ថែមក្រូចឆ្មា

សម្រាប់ជំហានបន្ទាប់យើងនឹងត្រូវការទំហំមធ្យមក្រូចប្រាំឬប្រាំមួយ។ ដូច្នេះដំបូងសំបករបស់ក្រូចលុបដោយមានការ grater ពិសេស។ បន្ទាប់ពីលោកបានបន្ថែមនៅក្នុងទឹកឪឡឹក។ ក្រូចឆ្មាដោយគ្មាន peel យើងចាកចេញពីក្រោយមកយើងនឹងច្របាច់ពួកគេតាមរយៈ juicer មួយ។ មុនពេលដែលអ្នកធ្វើការនេះ, វាគួរតែត្រូវបានច្បាស់លាស់នៃពូជក្រូចទាំងអស់ (ដែលពួកគេជាក់ស្តែងមិនត្រូវការភេសជ្ជៈមួយ) ។ freshly ទឹក lemon ច្របាច់បន្ថែមទៅក្រូចឪឡឹក។ បន្ទាប់ពីយើងបានលាយសមាសភាគពីរ, មួយដងអាចជាថ្មីម្តងទៀតអ្រងួនឡើង blender ភេសជ្ជៈ។ បន្ទាប់មកបន្តទៅជំហានបន្ទាប់។

ជំហានទីបួន: ព្យាបាលជំងឺផ្អែម

បន្ទាប់យើងត្រូវចំអិន syrup ស្ករនោះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើវា? ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងយកប្រាំឬប្រាំមួយ tablespoons នៃស្ករចាក់ទឹកនិងបានដាក់នៅលើចានប្រហែលទៅបួនឬប្រាំមួយនាទីរហូតដល់រាវឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានផ្ញើសុីរ៉ូនៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលដែលវា cools ចុះនោះវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបន្ថែមទឹកឪឡឹកមួយចូលទៅក្នុងវា។ សុីរ៉ូអាចជំនួសស្ករឬទឹកឃ្មុំ (ទៅរសជាតិផងដែរ) ។

ជំហានទីប្រាំ: លាយ

ប្រសិនបើអ្នកមិនត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលនៅក្នុង freezer គឺ mint-strawberry ទឹកកកកក។ វាជាពេលវេលាដើម្បីទទួលបានវា។ បន្ថែមទឹកឪឡឹកទឹកកក mint-strawberry នៅលើផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីនោះយើងត្រូវ dilute វាជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់។ អ្នកអាចយកទឹកសូដាមួយតិចតួចឬ ផឹក "Sprite" ។ ការនេះនឹងយ៉ាងច្បាស់ក្រូចឪឡឹករបស់អ្នកមិនបានលេខមួយស្ទួន! បន្ថែមទឹកឱ្យបានច្រើននិងទឹកភាគច្រើនបំផុត។ ទោះបីជាការពិតណាស់, ល្អប្រសើរជាងមុនដែលថាសមាសភាគចុងក្រោយនេះគឺមានច្រើនជាងទឹក។

ជំហានទីប្រាំមួយ: ការតុបតែង

នៅទីនេះអ្នកស្ទើរតែត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងឪឡឹក ក្រូច, ផ្ទះ បានធ្វើ។ វានៅតែចុងក្រោយនេះ - វាជាភេសជ្ជៈតុបតែង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ពីរូបរាងនៃណាមួយអាស្រ័យចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងរបស់គាត់, ប៉ុន្តែផងដែរថាជាមួយនឹងអ្វីដែលចំណង់អាហារដែលអ្នកនិងភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងផឹកវា។ តុបតែងរដូវក្តៅអស្ចារ្យនេះនិងក្រូចឪឡឹកត្រជាក់យើង slices នៃ lemon និង mint ។ ធ្វើឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយកញ្ចក់។ ជាដំបូងសូមកាត់បន្ថយ slice របស់ lemon មួយដែលធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយតូចមួយនៅលើវាហើយសង្កត់ចំណែកនៅតាមបណ្តោយគែមនៃកញ្ចក់នេះ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងត្រូវចូលទៅក្នុងចានផ្ទះល្វែងចាក់មួយជាតិស្ករតិចតួច។ បន្ទាប់មកជ្រលក់គែមនៃកញ្ចក់នៅក្នុងវា។ បន្ទាប់, ទន់ភ្លន់ចាក់ក្រូចឪឡឹកនិង mint នៅលើកំពូលដើម្បីតុបតែងវា។ ដោយសារតែគែមពេលអ្នកផឹកម្នាងសិលាភេសជ្ជៈរសជាតិ, អ្នកនឹងនៅតែមានអារម្មណ៍រសជាតិបន្តិចនៃ lemon ជាមួយស្ករ។

នេះនឹងផ្តល់ឱ្យក្រូចឪឡឹក រសជាតិត្រឹមត្រូវ។ គាត់នឹងមិនត្រូវ cloying ពេកនោះទេប៉ុន្តែទឹកអាស៊ីតនឹងមិនបង្ហាញ។ នោះជាអ្វីដែលអ្នកអាចនាំមកនូវការយ៉ាងងាយស្រួលទៅនឹងតារាងរីករាយភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងក្រូចឪឡឹកឆ្ងាញ់និងក្រអូប។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យទន់ឆ្ងាញ់ពីភេសជ្ជៈ berries ធំមួយ។ ការរៀបចំវាជាការសាមញ្ញណាស់, ដូច្នេះអ្នកណាម្នាក់គួរត្រូវដោះស្រាយដោយគ្មានបញ្ហា។ សូមសំណាងល្អ!