ការផ្លាស់ប្តូរនិងហ៊ាន salad មិនគួរឱ្យជឿជាមួយនឹងការសណ្តែកនិងនំកែកឃឺ

នៅក្នុងកន្លែងនៃការស៊ាំទៅនឹងពួកយើងសាលាដ (salad រុស្ស៊ី, salad ពោតជាមួយនឹងសាច់ក្តាម) សាឡាត់មកជាមួយសណ្តែកនិងនំកែកឃឺ។ រៀបចំជាការងាយស្រួលនិងសូម្បីតែលឿនជាងមុន, និងរសជាតិនោះគឺមិនទាបជាងទៅ salads ដូចជាពេញចិត្តក្តៅ។

ក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋាន (សណ្តែកនិងកញ្ចប់នៃហាងនំកែកឃឺមួយ) សាឡាត់គ្នាបន្ថែមទៀតថាអ្វីមួយនៃការផ្ទាល់របស់គាត់, ដូចជាកាន់តែច្រើន។ វាអាចជាប៉េងប៉ោះ, cucumbers, ផ្សិត, ម្ទេស, ការ៉ុត, ឈីស, ពោតអាចលុបចោល, ស៊ុត។ ប៉ុន្តែគឺតែងតែមានវត្តមាននៅក្នុង salad នៃសាច់ (សាច់គោ, មាន់, សាច់ក្តាម) និងសាច់ក្រកនេះ (ឆ្អិនឬការជក់បារី) ។ លោកបានស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ។ អូលីវល្អ, ទឹក lemon, ស៊ុត quail ។ 6 ដង (ចាន salad មួយដែលមានទំហំធំ - គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ក្រុមគ្រួសារមនុស្ស 3-4 នោះពួកគេបាននិយាយថា "បរិភោគចំអែតក្រពះ") គឺគ្រប់គ្រាន់កញ្ចប់តូចមួយនៃ 200 ក្រាម។ អំបិលនៅក្នុង salad ជាមួយសណ្តែកនិងនំកែកឃឺមួយដែលមិនអាចត្រូវបានបន្ថែមនៅគ្រប់ទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើការដោយគ្មានវា - បន្ទាប់មកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វាជាការសំខាន់តែមួយគត់ដើម្បីស្វែងរកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផល ក្នុង salad ជាមួយសណ្តែកមួយ។ យើងបង្ហាញអ្នកសាលាដសណ្តែការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធសាមញ្ញមួយចំនួន។

Salad ជាមួយសណ្តែក និងនំកែកឃឺ

សណ្តែកនិងនំកែកឃឺអាចត្រូវបានបន្ថែមរួចហើយទៅនឹងការសាឡាត់ធ្លាប់ស្គាល់និងពេញចិត្តនៃពោតអាចលុបចោល, ដំបង crab និងស៊ុត ( "ក្តាម") ។ salad នឹងទទួលបាននូវរសជាតិថ្មី។ អ្នកនឹងនៅតែឈ្នះ, បើនឹងរៀបចំ salad ជាមួយសណ្តែកនិងនំកែកឃឺសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ "ក្តាម" មួយ។

ចំនួនទឹកប្រាក់នៃគ្រឿងផ្សំគឺ:

មួយកញ្ចប់ធំនៃការនំកែកឃឺ ( "Kirieshki" ឬប្រភេទនៃសភាពទន់មួយចំនួន, ឧទាហរណ៍, "crunching" ប្រសិនបើមានតែមួយគត់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ salami និង bacon); ធនាគារសណ្តែកមធ្យមទំហំពោតនិងកញ្ចប់មធ្យមនៃដំបង crab និងសាច់ក្តាមហើយជាការពិតណាស់, ស៊ុតឆ្អិន (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) ។

បំពេញវាទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise និង salad ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម។ ការតុបតែងល្អបំផុតនៃសាឡាត់នៅក្នុងចាន salad នឹងមានស្លឹកមួយចំនួននៃការ parsley ។

Salad ជាមួយសណ្តែកនិងការ៉ុត

នៅក្នុង salad នេះបន្ថែម មាន់ជក់បារី (កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើវាជំនួសឱ្យសាច់ក្រកជក់) និងខ្ទឹមបារាំង (sliced ឬ chopped, ដែលគាត់ស្រឡាញ់) ។ ឥណទានមិនត្រូវបានត្រូវការជាចាំបាច់។ ការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍នៅក្នុង salad ។ សម្រាប់ salads មិនចាំបាច់ Mayo និងប្រេងអូលីវឬបន្លែប្រេងតិចតួច។

គ្រឿងផ្សំត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាបែបនេះនៅក្នុងបរិមាណមួយ:

លើធនាគារ នៃសណ្តែកក្រហម 400g ។ សាច់មាន់ជក់បារី (1 ដើមធំ) 2 ការ៉ុតមធ្យម (ស្រស់មិនឆ្អិន) ក្បាល 1 ក្បាល។

salad នេះបានរៀបចំនៅក្នុងនាទីនិងបន្ថែមភាពខុសគ្នាទៅនឹងតារាងរបស់អ្នក។ សមស្របសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, ជាការរក្សាទុកពេលវេលាសម្រាប់ការងារទម្លាប់របស់អ្នកនៅពេលព្រឹក។

Salad ជាមួយសណ្តែកនិងសាច់គោ។

គ្រឿងផ្សំ:

មួយកំប៉ុងសណ្តែកត្រូវការ 350 ក្រាមនៃសាច់គោឆ្អិន 3 cucumber ស្រស់នំប៉័ងទីប្រាំនៃនំបុ័ងស (3-4 ចំណិតក្រាស់) ឬកញ្ចប់បន្ថែមទៀតនៃការនំកែកឃឺហាង ( "Kirieshki", "crunching" ឬ "Vorontsov" - វាមិនមានបញ្ហានោះទេប៉ុន្តែវាជាការ rye ចង់បាន ) 2 cloves ខ្ទឹមស។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់ស្នើក្តៅ salad នេះ (ជំនួសឱ្យការជាម្ហូបសំខាន់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់), ក្រោយរហូតដល់សាច់គឺត្រជាក់និងនំស្រួយធ្វើសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។ ចូរយកនំបុ័ងចំណិតសបាន, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និង fry រហូតដល់ Golden ត្នោតរួមគ្នាជាមួយនឹងខ្ទឹម c loves ។ ដើម្បីត្រសក់ឆ្ងាញ់មើលទៅនៅក្នុង salad - កាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងក្បាលដីនិងសាច់គោឆ្អិន - គូបតូចមួយ។ mayonnaise ។

ធាតុនេះរួមបញ្ចូលទាំងផ្នែកខ្លះនៃទំហំ "សមរម្យ" (មិនមែនសម្រាប់មនុស្សម្នាក់), ដូច្នេះជាដំបូន្មានតិចតួច។ ទោះបីជាសាលាដសណ្តែកធ្វើពីសណ្តែកំប៉ុង (ជាមូលដ្ឋានកាន់តែងាយស្រួល!), ប៉ុន្តែនៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំ - វាគឺជាបន្លែនិងសាច់ពោលគឺ វិនាស។ សូម្បីតែនៅក្នុងទូរទឹកកកការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងលឿនរសជាតិសាឡាត់, វាមិនត្រូវតែមានដូច្នេះស្រស់និងហ៊ានដូច្នេះបញ្ចូល salad ជាមួយ mayonnaise នេះគ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ។ រក្សាទុកក្នុងទូរទឹកកក salad unmade ។

Salad ជាមួយសណ្តែកនិងនំកែកឃឺអាចនឹងត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ទៅចានអាហារពេលព្រឹកតែមួយគត់ (សាឡាត់ក្រោយឬទឹកផ្លែឈើ, កាហ្វេឬអ្រងួនទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោ - មានជីវជាតិនិង អាហារពេលព្រឹកហ៊ាន ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច), អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចមុនពេលការពិតណាស់មេ។