ការធ្វើអោយចំណិតស្ពសម្រាប់ការកុម្មង់នំខ្ជិលនិង yeast ជាមួយនឹងស្ព

ការធ្វើអោយចំណិតស្ពសម្រាប់ខ្ជិលឬអ្នកដែលមានពេលវេលាដើម្បីបឹងែ្រទេ, វាមើលទៅដូចជាបាច់ពេញលេញ។ វាមានរស់ជាតិល្អឥតខ្ចោះផងដែរ - ពន្លឺ, ឆ្ងាញ់, ជាមួយនឹងការបញ្ចេញសម្លេងនៃបន្លែរសជាតិនិងឱសថ។ Cream sour និង mayonnaise អាចយកមាតិកាជាតិខ្លាញ់មួយផ្សេងហើយដូច្នេះរក្សាលំនឹងកាឡូរីដែលនឹងមាននំស្ពមួយរហ័ស។ សូមឱ្យយើងរៀបចំវាជាលើកដំបូង។ បន្ទាប់មកព្យាយាមដៃរបស់អ្នកនៅក្នុងស្ពផ្សិតដុតនំ។

អាហារសម្រន់សម្រាប់ចំណិតស្ពខ្ជិល

ចំនួនទឹកប្រាក់នៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានគណនានៅលើស្តង់ដារសម្រាប់ដុតនំលនេះ។ ចំណិតស្ពនេះសម្រាប់ខ្ជិលមានមួយចំនួនធំនៃការបំពេញ - អ្នកត្រូវការមួយគីឡូក្រាមនៃស្ពសម្រាប់នាងសាមសិបក្រាមស្រស់ dill និងមួយរយប៉ែតសិបក្រាមនៃ butter ។ ចំពោះ dough នេះ (វាគឺជារាវ, វាត្រូវបានចាក់ទៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនៅលើកំពូលនៃការបំពេញ) ត្រូវប្រាំមួយស៊ុតដប់ស្លាបព្រានៃ Cream sour, ប្រាំមួយនាក់ tablespoons នៃ mayonnaise, ដប់បួនឬដប់ប្រាំស្លាបព្រាបាយម្សៅ, pinch អំបិលនិងម្រេចពីរស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្សៅដុតនំ។ Shred ស្ពគួរតែគូបការ៉េតូច។ Dill ត្រូវបានកាត់បន្ថយផងដែរ។ បន្ថែមវាទៅស្ព។ ដាក់វាទាំងអស់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលបានចាក់ butter ប៊ឺសូកូឡានិងលាយ, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាប្រេងនេះបានល្អ envelops បំណែកទាំងអស់នៃស្ព។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយស៊ុតទាំងអស់បន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេក្រែមនិង mayonnaise ។ ម្រេចនិងអំបិលហើយបន្ទាប់មកបានជាលទ្ធផលល្បាយនិងដុតនំម្សៅ sifted ម្សៅ។ ចាក់ម្សៅលទ្ធផលនៅក្នុង Pan នៅលើស្ពនេះបានរលូន។ Furnace សែសិបប្រាំនាទីនៅក្នុង oven preheated នេះ។ ស្ពនេះ ចំណិតប្រញាប់ គឺជាការល្អជាមួយស្រាបៀរ, ដូចជាដុតនំរបារអាហារសម្រន់។ ព្រមជាអាហារសម្រន់ដែលអ្នកអាចមានភាពងាយស្រួលយកទៅធ្វើការ។

ចំណិតស្ពសម្រាប់ខ្ជិលនៅលើនំនោះបានបញ្ចប់

នេះ flan អ្នកអាចបន្ថែមស្ទើរតែបន្លែណាមួយឡើយ។ គាត់គឺជាការល្អជាមួយផ្កាខាត់ណានិងសណ្តែកបៃតងដែលកក។ សូមឱ្យយើងរៀបចំវាជាមួយ sauerkraut នេះ។ យកកញ្ចប់ polukilogrammovuyu នៃការនំពីទូទឹកកកជាមុនដើម្បី unfreeze វា។ ប្រាំបីក្រាមនៃសម្លស្ពជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ thinly រមៀលចេញពីនំនេះ, ជក់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែដាក់នៅក្នុងផ្សិតនិងរីករាលដាលដៃរបស់គាត់។ លុបរយក្រាមនៃឈីសពាក់កណ្តាលនៃចំនួននេះ dough pritrusit ។ ដាក់ស្ពនេះនៅលើវា។ ហើយបន្ទាប់មកឈីដែលនៅសល់។ លាយទាំងប្រាំពងជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោនិង whisk តិចតួច។ Pour ល្បាយនៃបន្លែមួយ។ ដុតនំសម្រាប់សែសិបប្រាំនាទី។

នំ yeast ជាមួយនឹងស្ព

dough នេះមនុស្សជាច្រើនមានអារម្មណ៍ថាមិនស្រួល។ ប៉ុន្តែយើងកំប៉ុងនៅលើវិធីសាស្រ្តលឿនដោយការពន្លិចក្នុងទឹកក្តៅ។ ចូរយកប្រាំរយក្រាមនៃម្សៅ sifted និងពីរស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផ្សិតស្ងួត។ បន្ថែមកញ្ចក់មួយ (ពីររយក្រាម) នៃទឹកក្តៅនិង knead dough នេះ។ ចាប់តាំងពីវានៅតែជាការលំបាកណាស់ដើម្បីធ្វើការជាមួយវាជាស្អិតនិងការមិនរីករាយ។ ការជ្រមុជម្សៅ (អេប៉ុង) នៅក្នុង Pan ធំមួយនៃទឹក heated ដើម្បីសែសិបអង្សារ។ ម្ភៃនាទីក្រោយមក dough នេះលេចឡើងវានឹងមានន័យថាវាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ថែមផ្សេងទៀតចំនួនដូចគ្នានៃម្សៅពីរស៊ុត, កញ្ចក់នៃទឹកដោះគោក្តៅមួយ (វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរំលាយស្ករពីរស្លាបព្រាបាយ), ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយ។ ឥឡូវនេះវាជាម្សៅពេញលេញ, វានៅតែកូរមួយរយក្រាមនៃ butter (butter ឬនៅជម្រើសរបស់អ្នក) និង knead ពេលវេលាចុងក្រោយដើម្បីចាកចេញជិត។ នៅពេលដែលអ្នក obomnete វាពីរដង, វាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចបង្កើតពីវានំមួយ, រីករាលដាល stuffing នៃស្ព stewed និងឡដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។