Sprats នៅក្នុងផ្ទះ: ជាឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ

sprats - វាការពារដែលនៅដំបូងបានធ្វើការនៃ sprat បាល់ទិកនិងបន្ទាប់មកបានចាប់ផ្តើមផលិតត្រីតូចផ្សេងគ្នាដូចជា herring បាលទិក, sprat ។ នៅ Mamontovo ជិត Kaliningrad អស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍ cannery ធ្វើការដែលបង្កើតឱ្យមាន sprats បាល់ទិកល្បីល្បាញ។ នៅក្នុងកិត្តិយសនៃពួកគេនៅក្នុងឆ្នាំ 2008 មានត្រូវបានកំណត់ជាវិមានពីរម៉ែត្រនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃកំប៉ុងមួយហើយលោតចេញនៃ sprat របស់នាង។

មិនមានប្រហែលជាមនុស្សដែលនឹងមិនបរិភោគ sprats ។ ម្ហូបនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនិងសម្រាប់យុទ្ធនាការមួយ។ sprat អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសណាមួយ, ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះមានការភ័យខ្លាចមនុស្សជាច្រើនដើម្បីទិញ sprats កំប៉ុងចូលចិត្តគុណភាពគួរឱ្យសង្ស័យនៅក្នុងផ្ទះ។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ sprat ឆ្អិនផ្ទះមួយដែលគួរតែយក 1 sprat គីឡូក្រាម, 100 ក្រាមនៃទឹកនិង 100 ក្រាមនៃប្រេង sunflower ។ តែត្រូវការពីរគូបនៃមាន់និងពីរនៃថង់តែខ្មៅ។ អំបិលគឺជាការមិនចាំបាច់។ ត្រីនេះត្រូវការ defrost បន្ទាប់មកលាងនិងស្អាត, យកចេញក្បាលនិងពោះវៀន។

ថង់តែ brewed ជាមួយទឹករំពុះនិងចាក់ចូលទៅក្នុងត្រីសមុទ្រ Pan បានដាក់។ ផងដែរថាមានប្រេងនិងចាក់ចាក់សាច់មាន់ shredded គូប។ ត្រីនេះត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយនិងបានពន្លត់ក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោង។ ត្រីនេះមិនជ្រៀតជ្រែក, មិនមែនដើម្បីបំបែកវាទេប៉ុន្តែពីពេលមួយទៅពេលជាមួយ Pan នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីអ្រងួន។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, sprats នៅតាមផ្ទះដើម្បីចំអិនគឺមិនមែនជាការលំបាក, ប៉ុន្តែពួកគេបានភ្លក់រសជាតិស្រដៀងគ្នាយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងការលុបចោល។

sprat, herring បាលទិក, whitefish ឬត្រីតូចមួយផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានចម្អិនថែរក្សាច្នៃ។ មុនពេល canning ត្រី, វាត្រូវបានបន្សុត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយក្បាលរបស់ត្រីនេះនិងទាញតំណែងខណៈពេលដែលពោះគួរតែនៅតែមានដដែល។ បន្ទាប់ពីនោះមកគ្រោងឆ្អឹងត្រូវបានលាងជាមួយទឹកដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់អំបិលនិងបានដាក់នៅក្រោមសម្ពាធ។ ត្រីប៉ាន់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយរយៈពេលពីរថ្ងៃ។ ត្រីអំបិលលាងជាមួយទឹកនិងស្ងួតហួតហែងនៅលើក្រណាត់ឬមារៈបង់រុំ។ បន្ទប់ដែលជាកន្លែងដែលវាស្ងួត, គួរតែត្រូវបាន ventilated ផង។

បន្ទាប់ពីត្រីបានស្ងួត, ក្តៅ-ជក់បារីរបស់ខ្លួន។ គួរត្រូវដូច្នេះថាត្រីនេះមិនស្ងួតបើមិនដូច្នោះទេរសជាតិនៃផលិតផលនេះបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ sprats មួយនៅឯផ្ទះរៀបចំលីត្រកំប៉ុងពាក់កណ្តាល។ ពួកគេបាន scalded, ស្ងួតនិងពោរពេញទៅដោយត្រីដាក់វាត្រង់និងជាជិតស្និទ្ធដូចជាអាចធ្វើទៅ។ ធនាគារចាក់ប្រេងរំពុះដើម្បីគែមនិងគ្របវិលជុំភ្លាម។ ធនាគារមិន burst, អ្នកត្រូវការចាក់ប្រេងលើពាក់កណ្តាលនិងបំពេញធនាគារបន្តិចម្តង។ ធនាគារត្រជាក់ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសំរាប់ផ្ទុក។ sprats, ឆ្អិនផ្ទះបើកចេញហ៊ានណាស់។ ពួកគេអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកជាម្ហូបឈរមួយនៅក្នុងករណីនៃការមកដល់នៃភ្ញៀវមិនបានរំពឹងទុកនោះទេ។

អ្នកអាចចំអិនវិធីសាមញ្ញមួយទៀត sprat - ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការដើម្បីយកខ្ទះធម្មតាហើយដាក់វានៅលើត្រីនិងលាងសម្អាត។ មុនពេលអ្នកដាក់វានៅលើអំបិលត្រីអូសនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកចាក់ត្រីនិង sunflower ប្រេងសម្រាប់ហាសិបនាទីដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ សីតុណ្ហភាពដុតនំគួរត្រូវបានមិនទាបជាង 120 ដឺក្រេ។

200 ក្រាមនៃត្រីកកចំនួន 250 ក្រាមនៃការយកប្រេង sunflower ឬប្រេងបន្លែផ្សេងទៀត។ ចំនួនដូចគ្នានៃតែខ្មៅខ្លាំង brewed freshly ។ អំបិលត្រូវស្លាបព្រាពីរ, ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ sypyat ។

អ្នកអាចយកជាត្រីការជក់បារីត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ sprats ជារឿងសំខាន់ដែលថាវាមិនមែនជាធំ។

sprats រួចរាល់ហើយរីករាលដាលនៅលើចានមួយនិងបំរើ។ ម្ហូបនេះអាចជាទាំងពីរដោយឯករាជ្យនិងក្នុងការបន្ថែមទៅ salads នំសាំងវិចនិងអាចត្រូវបានផ្តល់ជាមួយនឹង garnish មួយ។

sprats សត្វចិញ្ចឹមបានទទួលសូម្បីតែ tastier ជាងក្នុងហាង។ sprats ហ៊ានជាពិសេសត្រូវបានទទួលពី roe ត្រី។ ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃ sprats ជក់បារីបានដាក់បញ្ចប់ ត្រីជក់បារី ពីហាងនេះដូចជា herring ។

sprats រួចរាល់ហើយមិនអាចត្រូវបានយកចេញភ្លាមពីខ្ទះឬប្រដាប់ផ្សេងទៀត, បើមិនដូច្នេះទេត្រីនឹងគ្រាន់តែជាការធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នា។ ដើម្បីជៀសវាងនេះត្រីត្រូវតែត្រជាក់រយៈពេលពីរម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលអាចធ្វើបាន sprats នៅឯផ្ទះនឹងតែងតែផ្តល់នូវការ salads ហ៊ាននិងនំសាំងវិច!