តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំការស្ទះពី cherries «កិច្ចប្រជុំទិស "ជាមួយឆ្អឹងនិងដោយគ្មានពួកវា,

តើអ្នកចង់រក្សារសជាតិនៃរដូវក្តៅនេះដើម្បីរៀបចំជាបង្អែមដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារផ្អែមរបៀបណា! មួយនៃ berries, ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់និងជាពិសេសរសជាតិឆ្អែតនិងរសជាតិគឺជាការពិតណាស់, cherry ។ វាជាការព្យាបាលជំងឺមួយ, អរគុណចំពោះការរួមបញ្ចូលគ្នាជាបន្តបន្ទាប់នៃផ្អែមនិងអាស៊ីតគឺពេញនិយមក្នុងចំណោមទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ យើងស្នើឱ្យអ្នករៀបចំបង្អែមដើមដែលតម្រូវឱ្យមានចំនួនទឹកប្រាក់អប្បបរមានៃពេលវេលា - ការស្ទះពី cherries «កិច្ចប្រជុំទិស»។ យើងផ្តល់ជូននូវវិធីសាស្រ្តចំនួនពីរនៃការចម្អិនអាហារ: ជាមួយនឹងឆ្អឹងនិងដោយគ្មានពួកវា។ ជ្រើស - លទ្ធផលនឹងត្រូវបានអស្ចារ្យណាស់!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនជាប់ នៃការ«កិច្ចប្រជុំទិស» cherries ឆ្អឹងបានដែរឬទេ?

រចនាសម្ព័ន

- ជាច្រើនដូចជាការមួយគីឡូក្រាមនៃ cherries ទុំ;

- ប្រាំពីររយក្រាមនៃជាតិស្ករ;

- កែវទឹកមួយ។

ការត្រៀមរៀបចំ

1. berries យ៉ាងហ្មត់ចត់និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នផ្ដុំយកកំទេចកំទីនិងផ្លែឈើដែលខូចលាងជមែះយ៉ាងល្អនៅក្រោមទឹកហូរ។ ដាក់ពួកគេនៅក្នុង colander មួយដើម្បីបង្ហូរសារធាតុរាវដែលលើស។
2. រៀបចំ syrup ស្ករនិងទឹក។ Pour ល្បាយក្តៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរ berries បួនប្រាំម៉ោង។ cherries ត្រូវបានអនុញ្ញាតទឹកបន្ថែម។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាយទៀងទាត់ច្រើន។
3. ដាក់នៅលើចាននៅក្នុងកំដៅទាបនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិននោះយឺតយកស្នោនេះ។
4. បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការបង្កើនអាំងតង់ស៊ីតេនៃការចម្អិនអាហារនេះបន្តិច។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រាំនាទីនៃរំពុះនៅលើអាចត្រូវបានចាក់និងមាប់មគពាងបិទគំរប។ វេនសមត្ថភាពនិងការរុំរហូតទាល់តែត្រជាក់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស្ទះពី cherries, pitted «កិច្ចប្រជុំទិស»?

គ្រឿងផ្សំ:

- មួយគីឡូក្រាមនៃ cherries;

- ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករ។

ការត្រៀមរៀបចំ

1. នៅក្រោមរូបមន្តដែលបានស្នើឡើងនេះគឺជាការស្ទះទន់ភ្លន់បន្ថែមទៀតពី cherries «កិច្ចប្រជុំទិស»ដោយសារតែកង្វះនៃពូជ។ berries ផ្ដុំនិងចាក់ទឹក។ យកស្នូលរឹងគឺអាចធ្វើបានដោយមធ្យោបាយនៃម្ជុលធម្មតាដែលមានទំហំមធ្យម។ ឆ្អឹង Poddevat តាមរន្ធតូចមួយនៅក្នុង berry នៅក្នុងរឹ stalk នេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនេះនឹងផលិតបានទឹកដែលមិនចាំបាច់ត្រូវបាន drained ។
2. ម៉ាស់បានរៀបចំចាក់ស្ករកូរនិងទុកសម្រាប់បីទៅបួនម៉ោង។ berries នៅក្នុងពេលវេលាមួយដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតច្រើននៃទឹកមួយ។
3. ល្បាយផ្លែឈើនិងស្ករលាយបញ្ចូលគ្នាត្រូវបានដាក់ទៅរំពុះនៅលើកំដៅមធ្យម។ មុនអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំធនាគារមាប់មគពួកគេ។
4. ចាប់តាំងពីការប្រណាំងប្រឆាំងនឹងនាឡិកាទាំងប្រាំរំពុះដើម្បីប្រាំពីរនាទី។ នៅក្នុងរយៈពេលកូរស្ទះក្នុងអំឡុងពេលនេះ។
5. Pour នៅលើធនាគាររមៀលឡើងនិងគ្របដណ្តប់សម្រាប់ត្រជាក់បន្តិចម្តង។

តម្លៃថាមពលនៃអាហារ

អស់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងរបបអាហារមិនត្រូវខ្លាចក្នុងការបរិភោគស្ទះពី cherries ។ កាឡូរី វា, បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្អែមស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតទាប - តែ 230 គីឡូកាឡូរី។ ឧទាហរណ៍វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាការ raspberries នេះជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃជាតិស្ករឆ្អិន, ទៅដូចគ្នានេះដែរហើយច្រើនបំផុតពឹងផ្អែកលើថាមពល។ 100 ក្រាមនៃការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយដែលមាន 275 គីឡូ។ ប្រសិនបើមានការរៀបចំផ្ទះរបស់អ្នកត្រូវបានរក្សាទុកច្រើនជាងមួយឆ្នាំមកហើយបន្ទាប់មកមានការផ្លាស់ប្តូរនៃការសុីរ៉ូទន់ភ្លន់ជាមួយ berries នៅរង្គាលស្ករគ្រាប់ caramelized និង, ហេតុនេះរៀងគ្នា, និងការកើនឡើងនៅក្នុងកាឡូរីនោះទេ។ រក្សាការនេះនៅក្នុងចិត្តនិងការព្យាយាមដើម្បីភាពសប្បាយរីករាយភ្ញៀវនិងការចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមតែ brewed freshly គ្រាន់តែ desserts: ស្ទះ marmalade, និងការស្ទះពី cherries «កិច្ចប្រជុំទិស»។