Semolina ចិញ្ច្រាំចម្អិនអាហារ

semolina ជាផ្នែកមួយនៃការទទួលទានអាហាររបស់កុមារបុរាណបំផុតរបស់, ប៉ុន្តែមិនកុមារទាំងអស់ស្រឡាញ់ដើម្បីបរិភោគវា។ ហើយពេលខ្លះសូម្បីតែរអ៊ូរទាំច្រើនបំផុតគ្រាន់តែបរិភោគអាហារថ្ងៃត្រង់របស់គាត់។ តើមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយកាកសំណល់អាហារ។ ជាការពិតណាស់ដែលជាគ្រាប់បាល់សាច់ឆ្ងាញ់នៃ semolina ។ ម្ហូបនេះមានជម្រើសមួយចំនួនដែលនឹងធ្វើឱ្យបានទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។

បុរាណ semolina ចិញ្ច្រាំ

ដើម្បីរៀបចំប្រាំដងដែលអ្នកត្រូវការកញ្ចក់នៃ semolina, ពីររយក្រាមនៃទឹកដោះគោនិងចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃទឹក, ស្ករសាមសិបក្រាម, ស៊ុត, អំបិលនិងហាសិបក្រាមនៃ margarine និងហាសិបក្រាមនៃ crumbs នំបុ័ង។ ចំពោះទឹកជ្រលក់ក្រែមសមអ្វីពីទៅស្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានបានធ្វើឱ្យបបរត្រៀមខ្លួនជាស្រេចរួចហើយប្រើវា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ patties semolina ពីការឡើងដី, រំពុះទឹកដោះគោជាមួយនឹងទឹកអំបិលនិងបន្ថែមជាតិស្ករ។ កូរឱ្យនៅគ្រើមនិងចំអិន, stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់បបរក្លាយជាក្រាស់។ រង់ចាំឱ្យវាត្រជាក់ជំរុញស៊ុតនិងលាយផងដែរ។ patties មនុស្សខ្វាក់គ្នារត់-breaded និង fry នៅក្នុង Pan ប្រេងនៅក្នុងបន្លែមួយ។ អ្នកអាចនាំយកទៅតុ! ជាពិសេសហ៊ាននឹងមានចានជាមួយប៊ឺសូកូឡា, យៈសាពូនមីទឹកជ្រលក់ផ្អែមឬ Cream sour នេះ។

ជាមួយ Kiselny ចំណិត semolina ទឹកស៊ុប

វាសន្មត់ថាជាដើមរសជាតិ semolina ម្ហូបផ្លែឈើ Jelly ការរួមបញ្ចូលគ្នានិងការ។ chops ការរៀបចំ mannyh នឹងតម្រូវឱ្យមានផលិតផលដូចខាងក្រោម: ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកដោះគោពែងនៃធញ្ញជាតិដែលជាប្តីប្រពន្ធនៃស៊ុត, អំបិល, ស្ករ vanilla ប្រេងបន្លែមួយជាពីរ tablespoons នៃម្សៅពីរលីត្រនៃទឹក, ការស្ទះឬ marmalade ណាមួយនៅលើរសជាតិរបស់អ្នក។ រំពុះទឹកដោះគោនេះគឺខ្លាំងណាស់ក្រាស់និងបបរក្រាស់។ អ្នកអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៃការស្តុកទុកនៅសល់។ នៅពេលដែលបានក្លាយទៅជាត្រជាក់បបរ, ដេញថ្លៃក្នុងស៊ុតរបស់នាងបន្ថែមស្ករ, អំបិល, vanilla និងលាយ។ ម៉ូត meatballs មួយ។ dough នេះគឺមិនមែនជាការលំបាកពេកដើម្បីជាប់នឹងម្រាមដៃក្នុងអំឡុងពេលផ្សិត, សើមដៃរបស់អ្នកមុនពេលចម្អិនអាហារ។ Preheat និងខ្ទះឆាក្នុងប្រេងបន្លែចំណិត។ ដោយឡែកពីគ្នារៀបចំទឹកជ្រលក់ pudding បាន។ លាយទឹករំពុះស្ទះដែលបានជ្រើសនិងលទ្ធផលល្បាយរបស់ខ្លួនពី pulp អម្បូរតាមរយៈការ strainer នេះ។ បន្ថែមម្សៅទឹកតិចតួចនិងលាយទន់ភ្លន់រហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous មួយ viscous ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងផ្លែឈើ compote ពនឺម្សៅរៀបចំនិងការចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ក្រាស់។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយដើម្បី porridge មិនបង្ហាញឡើងដុំ។ មុនពេលបម្រើ, ចាក់ដែលឆ្អិន semolina ចិញ្ច្រាំត្រជាក់បន្តិចចុះជាផ្លែឈើ Jelly ។ នៅក្នុងបែបធ្មេញផ្អែមតូចនឹងស្រឡាញ់ semolina, បើទោះបីជាពួកគេមានរញ៉េរញ៉ៃមិនចង់ប្រភេទទៅ។

semolina savory ចំណិត

ជម្រើសនេះអាចត្រូវបានចុកនិងឪពុករបស់ក្រុមគ្រួសារនេះ។ លាយជាមួយឈីធ្វើឱ្យក្រអូបទាំងនេះគឺខ្លាំងណាស់ cutlets hearty និងហ៊ាន។ ចូរយកពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃទឹកដោះគោមួយរយហាសិបក្រាមនៃ semolina, មួយរយក្រាមនៃ butter មួយរយហាសិបក្រាមនៃឈីសនិងពីររយក្រាមនៃ sausage ពីរស៊ុត cumin អំបិល។ ចំអិន semolina នេះជាក់និងបន្ថែមអំបិលនិង butter ។ ទាំងអស់ gently កូរ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិងបន្ថែមទៅលាយផងដែរ។ ផ្តួលនៅក្នុងស៊ុត, កូរឱ្យនៅ cumin កូរនិងម្រេចនិងទុកសម្រាប់ពីរម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ ម៉ូតសាច់មួយគ្រាប់បាល់, កន្លែងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ oiled ហើយបានដាក់នៅលើកំពូលនៃរង្វង់ នៃការឈីសសាច់ក្រក។ ផ្ញើម្ភៃនាទីនៅក្នុង oven នេះ preheated ដុតនំរហូតដល់ទៅ 180 meatballs ត្នោតបម្រើមាសត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!