Salad ជាមួយ Ham: រូបមន្តមួយសម្រាប់គ្រប់រសជាតិមួយ

ហាំ - ផលិតផលសាច់ស្រស់ស្អាត, ល្អនៅក្នុងខ្លួនវាហើយនៅពេលដែលបានបន្ថែមទៅ salads ។ វាអះអាងថាផលិតផលសាច់ក្រកនេះ, ប៉ុន្តែនៅក្នុងការពិត Ham បានត្រូវបានទទួលបន្ទាប់ពីការ prosolki និងជក់បារីមួយដុំតែមួយនៃសាច់ដែលភាគច្រើនជាសាច់ជ្រូក។ juicy, ក្រអូប, Ham ធម្មជាតិគឺគ្មានអ្វីដូចជាការកាត់បន្ថយជំងឺផ្តាសាយមានសាច់កែច្នៃនិងប្រភេទនៃការបន្ថែមផ្សេងទៀត។ អ្នកគាំទ្រនៃផលិតផលនេះឥឡូវនេះមានជម្រើសធំ: Ham, loin សាច់, brisket, shank, កពីរោងចក្រផលិតផ្សេងគ្នា, ប៉ុន្តែនៅតែនៅតែមានតំលៃថ្លៃណាស់ផលិតផល Ham បាន។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលភាគច្រើននៃស្ត្រីមេផ្ទះដែលចូលចិត្តប្រើវាមិនត្រូវបានកាត់បន្ថយហើយរួមបញ្ចូលជាសមាសភាគកណ្តាលនៅក្នុង salads ។

salad បុណ្យជាមួយនឹងរូបមន្ត Ham បាន№1

• 150 ក្រាមនៃ Ham;
• 80 ក្រាមនៃសាច់មាន់ (ឆ្អិន);
• 4 ស៊ុតឆ្អិន;
• 30-40 ក្រាមនៃស្លឹក salad បៃតងណាមួយ;
• ប៉េងប៉ោះ;
• 150 ក្រាមនៃបន្លែជ្រក់;
• សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈី;
• mayonnaise ។

កាត់សាច់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, Ham និង សាឡាត់។ ស៊ុត chopped ល្អលាយជាមួយសាច់និងសាឡាត់, បន្ថែមអំបិល mayonnaise រដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់និងទីកន្លែងក្នុងម្ហូបមួយ។ សមាសភាគដែលនៅសេសសល់ - សម្រាប់ការតុបតែង, ប្រោះ គំនីគំនរនៃសាឡាត់ ឈីសនិងបានដាក់ចេញយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅលើវា chopped ផ្លែឈើ pickled និងប៉េងប៉ោះ។

Salad ជាមួយ Ham និង peas រូបមន្ត№2

• 300 ក្រាមនៃ Ham;
• 150 ក្រាមនៃអង្ករបៃតងកំប៉ុងនិង peas;
• ប៉េងប៉ោះ (សម្រាប់ការតុបតែង);
• mayonnaise, ឱសថ, អំបិលនិងម្រេច។

រំពុះសាឡាត់អង្ករ crisp និងត្រជាក់វាអ្នកចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយ Ham បានទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ លាយសមាសភាគជាមូលដ្ឋាន, លាយជាមួយទឹកជ្រលក់, អំបិលនិងម្រេច។ garnish ជាមួយសាឡាត់និងប៉េងប៉ោះ។

Salad ជាមួយរូបមន្ត Ham បាន№3«អ៊ីតាលី "

• 250 ក្រាមនៃ pasta ឆៅរូបរាងស្រស់ស្អាត (ស្លាប, សែល);
• 300 ក្រាមនៃឈី cheddar និង Ham;
• ត្រសក់ 1 ផ្លែម្រេចពាក់កណ្តាល;
• 1 bunch onions បៃតង;
• កន្លះពែង peas បៃតង!
• salad សំលៀកបំពាក់ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (មិនធ្វើការ mayonnaise ស្អាត), ឧទាហរណ៍, រូបមន្តទឹកជ្រលក់ទឹកឃ្មុំល្អិត№6។

រំពុះ pasta នេះបើយោងតាមសេចក្ដីណែនាំលើកញ្ចប់, drained rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់មុន diced, រដូវកាល, អំបិលនិងម្រេចមុនពេលត្រូវបានត្រជាក់។

Salad ជាមួយរូបមន្ត Ham បាន№4«នៅក្នុងពាក់កណ្តាលមេឌីទែរ៉ាណេ "

• ¼គីឡូក្រាមនៃ Ham;
• ការ¼ស្ពគីឡូក្រាម;
• 100 ក្រាមនៃ pasta!
• 70 ការ៉ុតក្រាមនិង 50 ក្រាមនៃ celery;
• mayonnaise, អំបិល, បៃតង។

សមាសភាគនៅក្នុងរូបមន្តនេះគឺមិនធម្មតាទេប៉ុន្តែ salad នេះគឺមានតុល្យភាពនៅក្នុងរសជាតិ, ចិត្តនាំឱ្និងក្រពះស្រាល។

ហាំកាត់ជាប្រពៃណី - ការ chop ស្ព diced ដំបងនិងកិនជាមួយន័យអំបិលដើម្បីបញ្ចេញទឹកនេះ។ ការ៉ុតនិងរំពុះការ celery, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបដូចគ្នា, ដូចជាហាំ។ រំពុះ pasta ជាធម្មតានិងលាងជមែះផងដែរ។ លាយផលិតផលទាំងអស់, អំបិលនិងរដូវ, garnish ជាមួយបៃតង។

Salad ជាមួយរូបមន្ត Ham បាន№5«ហិរ»

• 300 ក្រាមនៃ Ham និងដំឡូង;
• ផ្លែប៉ោមស្រស់ 100 ក្រាម, សាឡាត់និង pickles មួយ!
• ការ celery, ខ្ទឹមបារាំង, បៃតង;
• បញ្ចូល: mayonnaise, mustard (ទៅរសជាតិ), អំបិល។

piquancy ពិសេសផ្តល់ឱ្យ salad នេះរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្លែប៉ោម celery និងមូស្ដាត។ សមាសភាគសំខាន់នៃគ្រាប់ឡុកឡាក់ (ដំឡូងឆ្អិន, ការ celery, Ham, ត្រសក់, ផ្លែប៉ោម) ។ កាលពីមុននិងឱន chopped បំបាក់ទឹកចិត្តល្វីងជូរចត់ត្រាំទៅក្នុងដំណោះស្រាយជាត acetic នៅ (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅក្នុងទឹកមួយកែវ) សម្រាប់មួយម៉ោង។ សាឡាត់កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, លាយគ្រឿងផ្សំរដូវកាលជាមួយល្បាយនៃ mayonnaise និង mustard ផ្អែមមួយ។

នៅរដូវក្តៅ salad ជាមួយ Ham និងផ្លែទំពាំងបាយជូ, រូបមន្ត№6

• ¼គីឡូក្រាមលាងនិងបន្លែបៃតងស្ងួត;
• 120 ក្រាមនៃ Ham ដែលមានរសជាតិបញ្ចេញសម្លេងនៃការជក់បារី!
• ការ¼ទំពាំងបាយជូ seedless គីឡូក្រាមកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។

សម្រាប់ទឹកឃ្មុំល្អិតទឹកជ្រលក់គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក 1/3 ពែងនៃ vinegar ធម្មជាតិ, ទឹកឃ្មុំ, mayonnaise ប្រេងបន្លែ, 3 ស្លាបព្រាបាយ Dijon ល្អិត និងអំបិលអ៊ីយ៉ូដ½ស្លាបព្រាកាហ្វេផាកពិន័យ។

រៀបចំ:

1. Cool នេះសាឡាត់, Ham បានរៀបចំពីមុនទំពាំងបាយជូនិង។
2. ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ Preheat ទៅនិងការរំលាយទឹកឃ្មុំទឹកខ្មេះរំពុះ 3 នាទីនិងត្រជាក់។
3. whisk, mayonnaise mustard និងអំបិលនិងណ្តើបន្ថែមប្រេងបន្លែនៅចុងបញ្ចប់ភ្ជាប់ល្បាយនៃ vinegar និងទឹកឃ្មុំមួយ។ ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានសន្មត់ថាឯកសណ្ឋាននិងក្រាស់។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវកាលញាក់មុនពេលបម្រើ។
5. សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តដើម្បីដកពិសោធន៍ជាមួយនឹងលក្ខណៈ, ខ្ញុំអាចណែនាំដើម្បីជំនួសចំណិតឪឡឹកសាឡាត់។